（第二更） 切豆腐比赛
翌日一早, 乔亦一家早早地醒来。
这突然换了个地方住，本以为会休息不好的，但是没想到, 倒
就睡，直接一觉睡到天亮后起来。
院
隐约传来小女孩在背《三字经》的声音。
这是应雪教给王青的，《三字经》适合
孩
的启蒙读
，也很适合她这
年纪大了才开始识字的人。
她便让玉儿先学，学了然后教她，这样她们娘俩都能认字。
胡三的妹妹胡元见状，
神
羡慕, 频频朝着院
看。
“羡慕啊？你也可以跟玉儿妹妹一起。”
胡元有些害怕：“可以吗？”
“当然可以啊，青姨和她女儿, 都很好相
的。”
胡三以前也是个胆怯的, 但是现在已经被秦羡给磨练来了。
他带着妹妹过来，跟王青和刘玉母女俩打招呼。
胡元比刘玉要大三岁, 没多会儿，刘玉就天天叫胡元“元
”，胡元叫刘玉“玉儿妹妹”了。
“胡三, 二楼好像住人了。”
王青看着女儿有了玩伴，给她梳洗完小辫，就让两个孩一起识字去了。
她拉过胡三，跟他说了一
二楼的事
。
秦羡之前给他们打过招呼，这二楼后面要住
新员工。
但是, 沈虎不是还在试用期吗？
胡三猜测：“也可能是乔亦？”
虽然秦羡没有说，但是以胡三对秦羡的了解，乔亦醒过来后，她肯定想要将他收到羡味来。
在他俩讨论的时候, 乔亦现
，跟两人打招呼。
“两位好，我是乔亦。”
昨晚上秦羡给他简单介绍了一。
这个看着面
和善的妇人，叫王青，现在主要是负责预定登记和上菜。
这个看着瘦瘦
的小少年，叫胡永，家排行老三，大家都叫他胡三。
他的力气很大，主要是和另一个叫甄苗的少年一起片烤鸭。
乔亦还记得，那烤鸭的片的不错，大小相同，厚薄均匀，刀工非常不一般。
胡三和王青对视了一。
还真是乔亦。
“我们知
你，你前天可真是厉害了。”
王青也跟着附和：“我们还从来没有见过谁，能指挥天上的云彩呢。”
虽然秦羡给乔亦说过一个大概，但是他还是没法想象自己能有那么厉害的时刻。
他颇不好意思的挠了挠脑袋：“我现在完全想不起来了。”
“没有关系，以后在羡味工作的话，机会多着呢。”
乔亦的父母也来了，三家人各自打了招呼，然后去找羡味找秦羡。
——
今天，秦羡打算上午培训他们刀工。
“用豆腐？”丹
看到秦羡拿来的东西，伸手去戳了一。
这豆腐
塌塌的，属于是豆腐。
她还是更喜
吃老豆腐，尤其是秦羡煎炸后的老豆腐，香死狐狸了！
“对，我们今天就用这
豆腐，来练刀工。”
秦羡说完，越绮就想要拿本本来记笔记，但是秦羡跟她：“别忙着记，先看我示范。”
秦羡
了一块豆腐在菜板上，然后开始切。
只见她手起刀落，刀快速将豆腐切成了片，然后再转个方向，片便变成了丝。
切完后，她将刚刚切好的豆腐放
。
众人探脑袋，看向木桶。
“哇——”
“像
一样诶——”
乔亦凑上前，却见那豆腐被切成了豆腐丝，但是并未直接切断
，整块豆腐像
一般在绽放开。
当真是奇了。
“这叫文思豆腐，非常考验刀工，你们谁想要试一试？”
越绮和丹两个帮厨率先举手。
秦羡便让他俩开始切。
两人刚刚瞧秦羡了一遍，看着简单，但是上手后，就发现事不是那么简单了。
这豆腐太了，刀切去时，必须得要控制好力度，否则直接就切断了。
而且，这力度大小还需要均匀，不然就切不
形状。
围观的人，看到她俩切豆腐，手都
了一把冷汗。
等她们切完，再将豆腐放里。
“怎么都散掉了？我明明记得我切的力度不大呀。”丹看见自己那散掉的豆腐，整只狐狸的气呼呼的。
她见自己的豆腐碎掉了，就再去看越绮的。
越绮切的比较厚，没有断，但是之后，模样不算好看。
丹和越绮彼此对视了一，虽然什么都没有说，但是彼此都有不服气。
“再来！”
“再来就再来。”
秦羡为了给她们练刀功，可是买了不少豆腐呢。
第二
，胡三和甄苗也来加她们的队伍。
胡三力气大，没切两，豆腐就碎成沫沫了。
他觉得这个还是有
太为难自己，选择不
了。
甄苗却是很有天赋。
平时他在餐馆，就是负责切烤鸭，刀工都被锻炼来了。
只不过豆腐比烤鸭要，刀的时候不好控制力度。
战战兢兢的切完一块，将豆腐放，一朵儿绽放于。
虽然他这第一次没有秦羡切的那样好，但是比丹和越绮要好多了。
原本这一人一狐就在较劲，现在看她们两个还不如一个孩，那更是心憋了一
气。
“再来再来。”
乔亦在一旁看着，手有
的。
忍了好一会儿后，他才主动跟秦羡说：“我可以用一这豆腐吗？”
秦羡都已经示范了两三个了，那绽放的，实在是太动人了。
“当然可以，你想要怎么用？”
“有没有那大的盘？”
秦羡当然有。
作为一个最喜买餐
的老板，她有各各样的餐。
她给他找来一个大盘。
然后就看到他将的文思豆腐捞了来，随意摆放了几个位置。
秦羡愣了一。
“需要酱料不？”
“有吗？”
“有。”秦羡有各调制好的酱料，给乔亦拿了一瓶来。
只见乔亦用酱料为笔墨，在盘里作起画来。
不一会儿，盘里就现了一副图。
“是我的错觉吗？我怎么
觉闻到香味儿了？”
现在还是
日，还没到盛开的季节呢。
但是，乔亦用画，让她们提前受了一秋盛开的觉。
秦羡就知，自己没有看错人，这个乔亦当真是个人才。
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