午几人各自回家去吃饭, 约好午后再来一起准备。
宋璨也去厨房准备午饭了。
今天午不想
太费事儿的，正好厨房里还有没吃完的挂面，她立
决定就简简单单地
西红柿
凉面吃。
省时又不费力。
三哥也快回来了, 正好到家就能吃饭了。
吃饭的时候, 宋璨把
午的安排一一告诉了顾程，一是为了让他了解，心里有个准备，二也是让他放心, 她这边能行。
顾程确实安心很多, 本来他还打算要不要回来一趟的，现在看来不用了。
因着午还有训练任务，顾程午休后就又归队了。
宋璨上午已经把木耳、
蘑菇，黄
菜等都提前泡好了。
午又在顾程帮助把大灶烧起来了，然后先把鸭
炖上了。
村民个人卖或者换的鸭都是老鸭，得需要炖时间
才能炖烂。
午开始炖刚刚好，到了晚上肯定已经酥烂
味了。
传统设计柴火灶和火墙的时候, 都会在墙
上预留
板阀，顾程的时候也不例外。
这样在天气不冷的时候, 就可以
板, 让柴火灶的烟气经厨房烟囱排, 保证了即使天气
的时候用大灶, 屋里也不会起来。
反之在冬天冷起来的时候，就可以板，引导烟气
火墙烟
，让量聚集，保证取
。
所以今天宋璨用大灶也不担心屋里会变得很。
平时他们家人少，用一个煤炉就够用了。
但今天要
的是两桌人的饭菜, 明显忙不过来，这能用的灶就都得用起来了。
宋璨把切好的土豆，以及泡发好的蘑菇，都洗净之后放在盆里泡着，等着午锅里的鸭
七八成熟了，再放去一起炖。
鸭和兔也都在
理的时候，顾程给顺便剁好了，所以今天都直接就行，很方便。
宋璨刚把锅盖上，就见胡嫂她们院了。
这回没用她招呼，大家都轻车熟路的了门，或是手里带着篮，装着大大小小的盘和碗，或是拿着家里的凳。
尤其胡嫂和孙
，因为家离得近，明显分工明确。
胡嫂带着两个孩拿的都是凳，孙篮里都是碗，看数量明显是两家合在一块拿的。
苏溪因着就在隔
，所以是分了两趟来的，动作也十分迅速。
一屋把东西放，几人闻着味直奔厨房而来。
果然就看见宋璨已经上了。
孙
睛瞪大，首先，“宋妹你都上啦，咋不等我们帮你呢？”
宋璨笑着甩甩手，解释：“这炖的是鸭，嫂你也知，有年
的鸭得早炖才能炖烂，所以我就先给它炖上了，怕时间短了炖不透。”
孙恍然大悟，“那倒是，这确实得早才行。”
她还寻思是不是她们来得晚了，让宋妹等不及了呢，多少有不好意思，听了解释倒是明白了。
“那咱们都到了，现在也开始吧。”
看这样胡嫂立说，顺便摆手让儿女先回家。
孩们也都很听胡嫂的话，放东西就一溜烟地跑回家了。
宋璨看着几人，笑应：“那就麻烦嫂们和小苏了。”
宋璨安排苏溪的是红烧和香辣兔丁，她手艺好，这两菜给她，绝对不浪费。
加上她自己炖了鸭，这就三个菜了。
剩一个菜，她打算豆角丝炒，这个孙说她。
所以四个菜现在齐活了。
四个素菜分别是芹菜香，木耳炒，蘑菇菜心，以及醋溜白菜。
醋溜白菜她自己炒，香和炒胡嫂，菜心孙负责。
素菜熟的快，可以放在最后炒，所以先忙活的是菜。
几人分好工就开始火朝天的了起来。
孙和苏溪两人一个人用柴火炉，一个人用煤炉。
胡嫂和宋璨因为得到后面才，所以先在一边择菜洗菜。
幸亏她家分的面积够大，所以厨房也足够大，不然这会儿四个人怕是转不开。
现在倒是没这个烦恼了。
苏溪的手艺果然不负众望，不大一会儿，属于红烧的香气就在厨房蔓延开来，
郁醇厚，极
穿透力。
孙没控制住
了一
空气弥漫的香，不禁冲着苏溪竖起大拇指
叹，“小苏，你这手艺可真绝了，妈呀，这味香死我了。
这一会儿等他们那帮男的来了，不得上了桌就得吃得一都不剩啊。”
苏溪让锅里的继续小火炖煮，听见这话，笑着，“嫂过奖了，我就是平时研究吃的，而且本来这玩意，咋吃都香，所以不算什么呀。”
胡嫂也难得被馋到了，闻着空气的香附和，“小苏你可别谦虚了，在咱家属院，你这手艺绝对是这个！没说错。”
宋璨也跟着，“是呢呀，我闻着可比我
得多多了，我是不来这个味儿。”
孙在旁边跟着，“可不？同样都是，我也不来这个味儿。
小苏你这方面就是行！没得说。”
几人围着直把苏溪夸来了，得她一时哭笑不得。
只得接受了大家的赞
。
她们几个都是惯了厨房里的活儿的，所以动作很快。
没等多久，除了鸭还在大锅炖之外，其他的菜，都陆续锅了。
其论最诱人的，卖相也最好的，绝对是苏溪的两菜了。
即使在调料有限的
况，滋味看着也没减多少。
红烧
泽红亮，醇香诱人，香辣兔丁鲜香麻辣，香气钻鼻，简直绝了。
宋璨看着成品，十分庆幸邀请苏溪他们家来了，不然今天这难得的福可就享受不到了。
几人把锅里的菜一分为二，去分别放在了早就准备好的两张桌上。
然后又开始素菜，这个倒是好，炒起来快得很。
宋璨让胡嫂和孙先，她先去拌凉菜。
凉菜这边，她打算一黄瓜丝黄菜凉拌，还有一糖拌柿。
凉菜本来就好，她准备的这俩个，更是一个比一个好，最大的工序也就是切了。
等切得差不多了，宋璨放刀，先去大灶那边看了看鸭的熟度。
翻了翻觉熟得差不多了，香味也来了，于是把旁边放着的土豆和蘑菇都捞来，到了锅里面，把它们和鸭混合到一起继续炖。
合上锅盖前，宋璨又在上面架了个大蒸盘，把这几天她和顾程提前准备的、今天吃的主
——二合面馒，一起上锅蒸上了。
她和顾程这周也没闲着，每天晚上都整二合面的馒
好，然后
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