豆分三六九等,油炼金玉琼浆
粮仓
,灯火通明。经验最老到的陈伯、李叔带着十几位手脚麻利、
神锐利的妇人,开始了浩大的分拣工程。
豆
如同碧玉溪
,在
筛、细箩和无数双布满老茧却异常灵巧的手掌间
淌、
跃。
颗粒最大且饱满、圆
如珠、
泽碧绿均匀、毫无虫蛀疤痕的
级豆
,被小心翼翼地单独拣
,放
铺着
净
布的特制箩筐里。
这些,将是林家村未来丰收的
基,是林砚规划
“
库”的
心。
分拣持续了整整五天五夜。最终,数据汇总到林砚手
:
库碧绿大豆总量:1,305,000斤。
选良
:522,000斤(占总量的40)。
这些豆
被装
特制的、
衬油纸和石灰防
层的
大陶瓮
,密封后存
粮仓最
燥、通风条件最好的
心区域,由专人看
,静待来年
播。
榨油用豆:783,000斤(占总量的60)。
这些豆
品质稍逊,但也远超市面普通货
,是榨油的绝佳原料。
挑选良
尘埃落定,村
沉寂多时的油坊,迎来了前所未有的喧嚣与生机。
这一次,榨油不再是传统小作坊的敲敲打打,而是带上了工业区技术革新的印记。
林永年从工业区调来了几台刚刚完成初步测试的改
型螺旋压榨机。
这些钢铁怪兽取代了
分笨重的石碾和木榨,效率成倍提升。
大的铁制料斗吞
成袋的豆
,经过初步破碎、轧胚(压成薄片)、蒸炒(调整
分和温度,利于
油)后,送
心的螺旋榨膛。
沉重的飞
在蒸汽机或畜力的驱动
隆隆转动,
大的压力迫使金黄
的油
从豆胚的
隙
汩汩渗
,汇聚到
方的油槽。
分离
的豆饼则从另一端被挤压
来,成为上好的饲料或
料。
“嚯!这铁家伙,劲儿可真大!”守着传统石碾大半辈
的老油匠,看着螺旋压榨机源源不断淌
的清亮油
,
珠
都快瞪
来了。
空气
弥漫着
烈而醇厚的豆油香气,混合着蒸炒豆胚的焦香,形成一
令人沉醉的、充满富足
的味
。
榨油工作夜以继日地
行。
林砚几乎每日都泡在油坊,观察设备运行,与工业区的技工讨论改
细节,确保每一
工序都达到最优。他对油脂品质的要求近乎苛刻,要求过滤必须彻底,确保油
清澈透亮,无任何杂质沉淀。
十余天后,当最后一滴油被收集
大的储油罐,最终的榨油数据也
炉了:
榨油原料豆:783,000斤。
产
级豆油:187,920斤(压榨率24!油
金黄透亮,香气醇厚,
级品质)。
产
豆粕:约 595,080斤(优质饲料)。
看着储油罐里那几乎要满溢
来的、金灿灿的
,所有参与榨油的人,脸上都洋溢着难以言喻的自豪。
这不仅仅是油,这是林家村汗
的结晶,是旱灾之后顽
复苏的象征,是实实在在
淌的
态黄金。
村公所前的晒谷场再次被利用起来,这次摆满了
拭得锃亮的大小油罐、油壶。林广福以及村
几位德
望重的老人站在前方。
晒场上人
攒动,全村六百
、近两千
人几乎都来了,空气
弥漫着
得化不开的豆油香和一
近乎节日的喜庆期盼。
林广福上前一步,声音清朗,清晰地传遍全场:
“乡亲们!咱们林家村,熬过了旱灾,迎来了这前所未有的大豆丰收!这油,是用咱们自己
、自己收、自己榨的豆
炼
来的!是咱们自己的油!”
“现在,
人
分油!大人小孩,一律平等,每人15斤!”
“哗——!”人群爆发
大的
呼声和掌声,许多人激动得
泪盈眶。十五斤油!这在往年,是许多人家一整年也未必能攒
的份量!
分发工作有序
行。
壮劳力们负责将大油罐里的油舀
,注
各家自带的容
。
场面
闹非凡:
一位满
银发、满脸沟壑的老妪,颤巍巍地接过自家分到的一小罐油。
她伸
糙的
指,小心翼翼地蘸了一
金黄的油
,送到嘴边,轻轻一抿。
那醇厚
郁的油脂香气瞬间在
尖化开,她浑浊的
睛猛地亮了起来,嘴角咧开一个无比满足的笑容,喃喃
:“香!真香啊!老婆
活了一辈
,
一回……
一回尝到这么足、这么香的油!”
旁边几位同样年
的老人纷纷效仿,品尝着这难得的珍馐,脸上是劫后余生又得享富足的复杂
动。
几个半大的孩
围着自家分到的油罐,

地看着。
一个胆大的小男孩趁大人不注意,飞快地拿起舀油的木勺,伸

使劲
了一
勺底残留的油星。
那
郁的香味让他满足地眯起了
睛,小脸上全是陶醉,引得周围小伙伴一阵羡慕的哄笑和效仿。
有母亲嗔怪地轻拍自家孩
的
,但脸上却也是掩不住的笑意。

分到了属于他家几
人的一大罐油。
这个平日扛枪打猎都面不改
的汉
,此刻却像捧着易碎的珍宝,小心翼翼地抱着油罐,咧着嘴憨笑:“嘿嘿,这
好了!婆娘烙饼能可劲儿放油了!娃们也能吃上油汪汪的菜了!
活,更有劲了!”
他的话引来一片附和声。
许多经历过往年饥荒的人,看着手
沉甸甸、金灿灿的油罐,再回想起以前灾年时只能啃树
、挖草
的艰难,
烈的对比让他们百
集。
有人默默
拭
角,有人
抱住油罐,仿佛抱住了失而复得的安稳生活。
豆油的香气,对他们而言,就是生活终于回归正轨、并且开始向上攀升的最甜
证明。
村民分
的总量:2000人 x 15斤/人= 30,000斤。
剩余的
级豆油,林砚早有安排:
一半(55,470斤)划拨给少年团。
林砚
知,少年是林家村的未来。
这笔油,一
分将用于改善少年团营地的伙
,确保这些正在

的孩
们营养充足。
另一
分将作为少年团参与村
建设、学习技能(如协助工业区简单工作、参与
利维护等)的“特殊津贴”,
劳绩分
,从小培养责任
和付
才有回报的观念。
消息传到少年团驻地,又是一片
腾。
另一半(55,470斤)划拨给工业区(领航者公司)。
这是重要的生产原料和福利保障。
工业区工人劳动
度大,需要更好的伙
补充
力。
夕
西
,晒谷场上的人
渐渐散去。
家家
的烟囱里,开始飘
与往日不同的、带着
郁油香的
气息——烙饼的焦香混合着炒菜的油
,在暮
渐合的村庄上空弥
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