我本来以为我已经很忙了,白天
实验,晚上写论文。没想到易镇溢比我还要忙,一回到家就拿
试卷开始批改。
他问我要不要
外卖,我想了想,打开冰箱看了看昨天买回来的菜,心血来
。
“我
给你吃!你等着!”
“要不要外面
两个
菜,你
个简单的?”
“不用!不用!你
你的,我来
我来
。”
西红柿冻得梆
,从超市到家一直在冷柜里就没
来过,我拿
来
了
,洗
净犹犹豫豫地切了块,哪怕已经切得很小,上火锅煎还是一
沙都不
。
我挠了挠
,
看着锅底都煎冒烟了西红柿还是
的一块,心想上次易镇溢是怎么
来那么好吃的西红柿
。关了火抓着锅铲不由自主地往客厅走。
易镇溢特别认真,睫
垂着,
到笔到,一手唰唰几笔写
容,另一手快速翻卷。
我从餐区溜达了一圈,没忍心喊
声,寻思着算了实在不行不
番茄炒
了,又往厨房走。
“怎么了?”易镇溢喊住我。
“呃……我的这个番茄它,它不
沙。”
“刚买回来的番茄有
生,你把四分之一番茄切泥,加
盐,试一
,实在不
,就加
番茄酱,在调味柜里。”
“哦哦。”
我回去,把锅里的番茄捞
来,有些
,我左右倒右手地扔到砧板上,狠狠地碾碎了它,一
鲜红的
溅
,呈
状粘在我的脸上、
发丝上、手上,场面一度十分血腥。
好在番茄终于顺利地
了一
,打了
翻炒翻炒,番茄炒
也算能吃。
又从冰箱里拿
来预调味的羊排,仍然是开了火就放
去煎。
羊排滋滋地在锅里加
,我支着手想了想,又去把剩
两个番茄洗
来切了,切成小小的叁角块,撒上厚厚的白糖,盖上盖
放冰箱里再冻一会儿。这是我小时候最常的吃法,简单,特别好吃,
给易镇溢尝尝。
再回到锅边,去翻羊排。
“啊呀——”羊排底
已经全黑了,我赶
把羊排翻面。我以前不大遇得到这
材,没想到羊排这么不禁煎,竟然糊得这么快。
我手足无措地站在锅前看着煎得漆黑的四块羊排,思考着要怎么掩盖。
易镇溢
来了。
“怎么了?”
我怯怯地看着他:“有
……有
糊了。”
易镇溢拿夹
把
翻过来看了看:“没事,一会儿黑的切掉就行。这么厚的羊排一般平煎两叁分钟就行。
易镇溢把火收小,
了几
净
蒜拍扁放了
去。然后把平底锅斜了过来,油还放在火上烧,
脱离火的范围,拿勺
舀着油一
一
往
上浇。
“这是
什么?为什么要浇油?”我探着脑袋围着看。
“这是让
油慢慢把羊排的芯给
熟,要不然外面焦了,切开里面还是生的。”
“哦~
羊排原来有这么多讲究?我什么都不会。”
易镇溢笑着亲亲我额
:“这都是小事,一回生二回熟,贵云这么聪明,很快就会了。”
关了火易镇溢从橱柜里
锡纸,把羊排包了起来:“再醒五到十分钟。饭煮了吗?可以盛
来了。”
“……呃,煮饭?还要煮饭哦,对,我忘了。”
以前我一个人吃的话,没有饭,有菜也吃得饱,现在易镇溢在了,没有主
的确不太行,我灵光一闪,把他往外推:“你
你的去,我有办法,我煮饺
,昨天不是买了速冻饺
嘛,再有十分钟,等
醒好,饺
也好了,就能吃了。”
易镇溢被推着把勺
到我手里:“行行,我工作,你加油。”
十五分钟后不算丰盛的叁菜一汤一
饺整齐摆在了桌上——汤是榨菜汤,拆一包乌江榨菜扔
里就成,简单糊
,也不难喝。
易镇溢看起来像在欣赏一顿米其林,端着筷
和碗一本正经地
谢主厨。我被夸得不好意思,用亲亲堵他的嘴。
“易,你怎么这么厉害啊,什么菜都会
,你以前在学校不也总吃
堂吗?怎么会
菜呢?”
易镇溢嘶哈嘶哈嚼着
得冒
气的饺
:“我爸爸以前是厨师。”
“啊?你爸爸是厨师?怎么可能?”我一
想起来橱柜里那张合照,“我翻柜
的时候看过你以前的照片,你爸爸不是军人吗?”
“嗯,他以前是军人。他们那个年代年轻时候应征
伍是很光荣的,但他视力有些问题,一直主要
的是行政和后勤,他
事勤快,被领导看重,留在
队里的时间比较
,退伍的时候已经没了包分
的政策,得自己再就业。起初去了一家
队领导介绍的私企,但是
了一阵
,
不惯,他文化
平不
,又不懂阿谀奉承,被穿了小鞋,郁郁不得志。后来
脆辞了职,
来重找工作,他小时候给家里烧菜,会一些土菜,后来就应聘上了大酒店的厨师,一边
一场学,也
了好多年。”
“怪不得你
菜这么厉害,原来是家族遗传!”
“哈哈哈。”易镇溢很
兴,“你喜
吃我
的菜?我们家我
菜的手艺是最末等了。”
“那必须喜
!你
的每个都好吃!就是你太忙了,心疼你,还是别
了,多休息一会儿。”
易镇溢搂着我亲了一
:“贵云怎么这么好?等我忙完这一阵,空
来天天给你
。”
“嘻嘻嘻。”我把糖番茄夹一片
他嘴里:“尝尝这个,好吃吧!糖番茄沁
来的
比什么饮料都好喝。”
饭吃着吃着又彻底成了接吻,糖番茄
淌在我们
齿间,游戏似得
转。
“和贵云一样甜。”
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