赚钱赚钱
薛娘
看过图稿后大为满意，双方最终选择了分成模式，百绣阁每卖
图稿上的一
衣裙，初霁就能从
获取一成的利
。
而要
成这样一留仙裙，不算料本
，光是绣娘的工钱就得差不多五贯钱。每卖去一，初霁少说能从获取五百文，一个月里哪怕只卖三两呢，都比她每个月的月钱要
。
只是这活儿到底比不得正经工来的稳定，再好看的衣服，用不了多久就会现仿制品。而且在
家工，吃穿住用一概不用钱，到手的月钱可是纯收
，旱涝保收的活儿，可不能轻易丢了。
留仙裙虽好看，但质地轻薄不适合冬日，初霁又画了一袄裙，半臂披袄
上
边，看着就觉
和。若是家境富裕的，还可以加上金银或宝石饰
，保的同时不失富贵气派。
离开崔家后，林氏忍不住叹了
气：“要是能有什么别的赚钱门路就好了，光靠卖豆腐，赚钱还是太少了。”
今日薛娘透的风，明显是看上阿霁了。虽则人家不嫌弃自家穷，可自家也该为闺女赚一份
面的嫁妆才是，嫁妆那可是娘家给的底气！
初霁却因为林氏这一句话，又想起了五文钱一碗的馄饨——关键是还不好吃。
若不然自家也学着些吃
去卖？她自己虽没那天分，前世
视频却没少看，她娘若是能照她说的复刻来，想来应该不难卖。
“我在宋家的时候，跟小厨房的香橼
好，闲时也曾跟着学了两手。”初霁说
：“府学附近人员众多，可以些馒
、烧饼之类去卖，只要味儿得好了，想来不愁卖。”
能读的起书的就没有几个是穷的，像崔屹那样不挑的到底是少数，多得是吃不惯学堂饭，去外面吃的学生员。
林氏立刻就心动了：“走！去于记粮铺买些麦面回去，趁着你在家，好好教教我，也好给家里添些
项。”
初霁担心太累：“爹娘每日光是豆腐已经很辛苦了，若是再起这吃的生意，那就更没一刻的空闲了。”
林氏却不以为意：“只要能赚到钱，累
怕啥？不趁着这会儿多赚些钱傍，以后老了想赚都赚不来了！”
于记粮铺里，孟
安手拿着抹布，正在
洗柜台。这会儿店里没什么客人，他却不敢叫自己清闲
来，要是叫掌柜的看见他没事儿，怕是又要找由骂人了。
看到母亲和妹妹门，孟安笑着迎上去：“莫不是家里的豆不够使了？往后提前跟我说一声，我回家时一带回去也就是了。”
粮店掌柜不在外，后间里守着火盆烤火呢，听到动静倒是来瞅了一
：“孟家的又来买豆啊？正好说与你们知，咱家这豆可涨钱了，如今是二十文一斗了。”
林氏吃了一惊：“怎么忽然涨这么多？之前不还是十五文吗？”
于掌柜将双手揣在袖筒，笑眯眯：“如今什么不涨价？那柴炭价格一日比一日，遑论粮。之前已经是看在老主顾的份儿上照顾你们了，你去问问别家，早就已经涨价了！”
卖豆腐本就是赚个辛苦钱，如今这豆价、柴价全都在涨，这豆腐的买卖还能的去吗？若是涨价，老主顾们定然不能接受，说不定以后就不买自家豆腐了。可若不涨价，吃亏的就是自家，此以往哪里支撑的起？
“我们今日不买豆，掌柜的，店里面粉怎么卖的？”初霁留意到哥哥略微难看的脸
，暗自记，开询问掌柜。
掌柜张便：“
面一斗三十文，细面五十文。”
初霁一听这个价格，就知掌柜说的豆价格有问题。以黄豆的积，一斗才多少？同样的一斗面才卖三十文，黄豆却要二十文，算起来竟是买面更加划算。
“要一斗面，一斗细面。”初霁说着，数了钱递过去：“我们门匆忙没带布袋，劳烦掌柜先饶两个用着，明日一早我哥上工时给带回来。”
林氏
拦却慢了一步：“怎么能你的钱？娘门带了钱呢！”
初霁倒是不在乎那几十个钱，她手里还有玉磬赔偿的银锞呢！闻言：“什么你的我的，咱们家何时分家了不成？再者说这面粉买回去，成了饭娘还不叫我吃吗？”
掌柜的接了钱，就叫孟安给她们装面。他自己却又不肯走开，睛死盯着粮斗看，见孟安装的面粉在斗里冒个小尖尖，立刻大声的咳嗽了一。
孟安手一抖，对上掌柜满
告诫的目光，忍着气将冒的尖儿给平掉了，量了平平的两斗面。
母女两人背着面离开了粮铺，走几步后初霁忍不住回去看，她哥还站在门那里，拳握的死
，撞上她的目光才挤一个笑脸，挥了挥手去了。
“娘，”初霁回过，冲林氏：“哥是不是受欺负了？”
初霁都注意到了的事
，林氏这为娘的怎么可能没发现，却只是叹气：“你哥也难，他这个营生原是粮店东家定的，说是伙计，因着能写会算，是预备着要账房的。可他去了才知，那掌柜的早就给他侄儿看好了账房这个营生，叫你哥横
一杠搅黄了，心里如何不恨？素日里但凡叫他逮到机会就要骂人，他又是店里的老人了，你哥为了保住这个营生，也只能忍他。”
他们这些个外来讨生活的，想在这儿找个安稳的差事多难啊！孟家夫妻老实
的，也没甚门路能帮到孩，只能叮嘱他忍一忍，到底是东家相的人，只要孟安自己别错，那掌柜也拿他没办法。
孟安的工钱是一贯又两百文，看着比初霁赚得多，但粮店不包宿，活儿也重。细算起来，收算不得多，还比不得家里走街串巷卖豆腐。若不是用账房先生吊着他，孟安能一直留在店里受那闲气？
路上看见
货店，初霁又拐去，买了些红豆、枣之类的东西，用于甜的馒馅儿。这时代倒是有红糖售卖了，只是价格贵的吓人，百姓人家除非家里有产妇或者病人，平常时候是不舍得买的。
回到家，两人便忙活起来。先将那红豆、枣等洗净煮上，小火慢熬直至
烂，再一步捣成细的豆沙枣泥。
熬煮的工夫，林氏就在初霁的指和面。馒要到既柔又
，和面是其关键，
和面的比例，
面的力时，醒发的时间等等，哪一步差了儿，最后蒸来的馒都会差
。
小院很快弥漫开枣的甜香味儿，李老太还盯着自家放在院里的家当呢，叫这
味儿勾的魂不守舍的，屡屡往孟家的厢房瞄。
昨儿炖骨汤，今儿这又是的什么好吃的？
王家人卖了布回来，王宝山嘴里还着爹给买的饴糖，一门就闻到这甜香味儿：“年糕！是年糕的味儿！娘，我要吃年糕！”
氏冲他扬起了手：“掌你吃不吃？”
王老爹倒背着手，跟院里劈柴的孟老爹说话：“不年不节的，怎么还熬上枣了？”他可是老庖厨了，锅里煮得什么，他闻一闻味儿就知。
孟老
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