立夏这日， 天儿
得有些急。
明明前几日早晚还得添件薄衫，今儿一早推开窗， 外
的气就扑了满脸，院里那棵石榴树上叶
枝繁叶茂的，竟惹来了几个知了，连着晌午扯着嗓叫，吵得人脑仁儿疼。
李怀珠站在小廊
，拿手扇着风，看鱼来趴在
凉地里吐
。
“欸， 鱼来， 不去捉知了？”她笑着搓猫。
鱼来懒得理她，翻了个
，把肚
晾在青石板上，继续伸着懒腰吐。
团娘摘着菜，人也蔫
的， “娘， 今儿晌午咱们吃什么……得人没胃
。”
桃娘也
， “我也是， 昨儿那汤饼我吃着直冒汗。”
李怀珠想了想，确实， 这么的天，再吃汤面的是有
不人，可要说吃什么……她想起个事儿来。
“昨儿买的
呢？”
团娘：“在灶间搁着呢，娘不是说要用来
心的？”
李怀珠笑起来， “心也，甜
也！”
她昨儿个去甜
巷买熟，碰上个从城外来的老丈， 挑着鲜
，说是庄里养的十几，这几日产多，便挑着零卖，李怀珠觉着那白
脂厚，便豪气地要了半斗。
那半斗还在灶间的大缸里镇着呢。
李怀珠净了手去取。
这东西，在时算是金贵
事，唐人《疗本草》里就写过，“补血脉，益心气，
肌
”，最是滋养人。
李怀珠前世夏天得人没胃，就磨着大人给零
钱，李妈不乐意让小孩贪凉，家里冰
一天只能吃一
，就掏钱让她去小区门买双吃。
相比经典原味的，李怀珠最
吃红豆的，小小一个双，她坐在人家店里能吃半个，一一挖着吃，比什么绿豆汤都解暑……
这样东西，要新鲜，油脂足够厚，才结得起。
待煮好了，盛到一碗碗晾着，等它表面凝成皱皱的，再用竹签轻轻挑开一个小，将底的倾
来，和
清和白糖搅匀了，再顺着小慢慢
回去，让上那层重新浮上来。
最后又上锅炖，最小的火慢慢从外往里煨熟。
翻来覆去地折腾，为的只是留住一层，又要让底的东西换个彻底，如此这番，这番如此……李怀珠都觉着
前这碗双都不只是一碗甜品了——它简直是一件艺术品，一
味的哲学！
及至那小小的一碗端上来，洁白的，莹
的，像一大块凝脂，表面皱着浅浅的。
李怀珠拿起羹匙，舀了一角。
它不像酪那样腻，也不像杏仁豆腐那般寡，
是温凉的，上面那层还有些韧劲儿，用轻轻
化，底的布丁便倏地散在嘴里，只留满香气……够！
她上辈喝过的，多是工厂里来装在盒袋里的，这辈倒好，都是散养的，喝的是山泉，吃的是坡边草，晒的是最好的日，挤来的煮开了，上面能结厚厚一层，李怀珠想，这大概就是古人说的“膏粱厚味”里的那个“膏”字——真正的，就该是这个样的。
她舀起第二勺，看着冻微微颤动，心想还是这时候好啊，是正经，也是正经。
只是可惜没有鲜果，要是有
豆什么的铺在上，更好吃。
店里忙活的一人分了一小碗，随意在哪就捧着吃起来，摘菜的团娘、
理豆
的桃娘，还有灶上准备炖的恒
，都跟着一起忙里偷闲休息了会儿，只在厨房的灶台上，还存了两小碗。
——这两碗，是给被叫走的兄弟俩留的。
阿舟阿扶这日又被叫去大理寺了。
李怀珠也不知那大理寺里是个什么光景，只听人说，大理寺审案还分什么左断刑、右治狱，左断刑
的是天疑案，右治狱的是京里的案，还有皇帝特旨
办的，阿舟阿扶被叫去，估摸着是归右治狱。
可
是怎么审的，问了些什么，也只能每次等到俩人回来才能同她说，李怀珠是帮不上什么忙的。
她能教的，也就只有怎么避开些不利的问题了。
说起来惭愧，她上辈这辈，都没上过公堂，那些什么“问什么答什么，别多说一句”“不知就说不知，让他们去查，不要揣测”“实在答不上来就不说话”，都是她从前世的电视剧，后来的话本里看来的，也不知不用。
好在还有谢二郎。
这事儿她跟谢慈提过一回，郎君便上了心，也不新科上任公事多少，竟真给她带来些消息，让人放心了不少。
其实这事儿其实跟真正的苦主已经没多大关系了，刘三郎是早在大理寺的案卷里挂上号了，无论要定什么罪，跑是跑不掉的，叫阿舟阿扶去问话，不过是想赶
把事
坐实了而已，至于李怀珠脑补的什么的稍微说错几句话就被把人折
去的可能，几乎是不存在的。
况且，这案上盯得很。
那神人散播的那些话，譬如“天象示警”，“天失德”，官家令严查，是打定主意要杀
儆猴的。
虽说这时的皇帝大多宽厚，唐太宗年间有人骂宰相，宰相把人放了，仁宗年间有人写反诗，皇帝还给人家封了个官，可宽厚归宽厚，到了要的时候，该动手还是要动手的。
这么一想，李怀珠安心了。
果然，又过了两日，大理寺传了结案的消息。
刘三郎的罪名，一条条全都坐实了。
阿舟阿扶那个阿
的事儿，原先是死无对证，这回却不知怎么，竟翻当年的旧人来——当初帮着刘三郎去
人的两个泼，有一个后来分了钱财回了老家，这回被大理寺的人从乡押解京，几板去，一五一十全招了，
、抢人、死人命，一样没落，刘三郎抵赖不得，只得认了。
再加上散播谣言、诽谤朝政、动摇人心，数罪并罚，最后判了个斩刑，只等秋后。
至于当年那些推诿不受理的官儿，从当地的推官，一路查到面的县尉、主簿，但凡这件案里沾了手的，有一个算一个，轻的降职罚俸，重的夺官罢职，一时间朝野震动，往日里浑摸鱼的官大人们都夹了尾人……
双来，店里众人都吃，可李怀珠有想上单，可一盘算，这东西成本却太
。
一小碗，加上清和白糖，光料就得二十来文，再加上柴火、人工，要是真卖的话，怎么也得四十文一碗才够本。
可四十文一碗甜，店里一只才一百文，哪有那么多人舍得这钱？
李怀珠就琢磨着，这双虽可上单，还要别的才行，老丈的她还打算接着订。
那日之后，她又去甜巷找过老丈几回，回回都买些，李怀珠跟他商量，往后每日给她留半斗，她让人去取。
老丈自然乐意，还给算便宜了些——原本三百二十文半斗的，如今算三百文。
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