尚食局女官下岗再就业 - 第7章

上一章 目录 下一章

    宋时清明,是真正意义上的佳节。

    寒冬瑟缩尽褪,天地明净,草木萌发,人心里也的,要走到光里去,尤其是闺里的公,这一日,也得了由,能名正言顺地门,踏一路尘,看一城

    要数踏青胜地,郎君娘们最去的自是金明池。

    清明时节,今明池畔柳丝如烟,面上有彩舟画舫,笙歌隐隐,小着铺翠冠儿,着闹蛾雪柳,了车,便用团扇半掩了面,只一双转的,公们则多是骑,锦袍玉带,鞍辔鲜明,在人群顾盼神飞。

    他们看的,是那秋千架上的翩跹人影,衣裙飘飘,直如仙凌风,怪不得取名“半仙戏”1。

    逛得腹微饥,街边摊上尽是应景吃,用杨树叶或柳条穿了的推饼,更有浆粥、酪和冻浆,甜津津凉沁沁。

    可今日不同。

    那些自家备好的盒的公们,今日却频频看向远

    只见有人迎面捧着几片碧绿荷叶走来,荷叶央托着几枚团,颜如初柳芽,又似雨后天青的瓷釉,泽透亮,可怜可

    有相识的小忍不住上前询问,年轻公便笑着指向池畔一角。

    “喏,便是那儿买的。小娘的‘碧玉团’,端的妙极!”

    “却不知如何寻那摊主?”

    那公闻言一笑,几分促狭:“你去了,看见她便知了。”

    问话的人将信将疑,携了同伴循着方向走去,待到了那,果然一便瞧见了摊主——并非因她的摊位多么显,实在是那小娘本人实在睛。

    乌发如云,装扮清雅,人的自然灵动,一一捻,那叫碧玉团的心便成了型,行云,自有韵致。

    怪不得说“看见她就知了”,这般颜,这般气度,在这金明池畔确是鹤立群,想不注意到都难。

    摊前的人越聚越多,李怀珠歇了半晌,倒是忙起来了。

    她也是一回来金明池摆摊,只听闻游人多,却不知这些买卖的,天不亮就已来占好了位置,她来得不算晚,可到了金明池边,好位置早已被占得七七八八,便寻了靠近柳荫的角落,支起了自己的糕摊面。

    卖的也不是什么稀奇东西,便是从前清明时节常吃的青团罢了。

    青团这东西,妙在它的“青”。

    这青取自店宅务后院的艾草,取尖,洗净,焯,捞,再细细剁碎,或是用石臼捣绿的,和糯米粉,便有了清冽的草木香气,因清明禁火,便将青面团先蒸成糍糕保存,随用随取更便宜。

    馅料的样可就多了。

    最传统的是豆沙馅。红豆煮得烂烂的,滤去,用猪油和砂糖细细地炒过,沙、糯、甜、香。再有那芝麻馅,混着白糖与猪油。还有用笋、雪菜、豆末炒成的咸馅,有包着、荠菜的,有野清新。

    冷吃的青团,韧而弹牙,吃的,则糯非常,各风味。

    摊面上特意用了新鲜荷叶承托,既添了清雅,又免了沾黏。

    起初只是零星几个好奇的游人被这新颖的团引,尝过之后,一传十,十传百,尤其是那些追求风雅与时令的公们,见这团形制可,名儿也风雅,纷纷遣了丫鬟小厮来买。

    “小娘,要四个豆沙的,两个笋腊的!”

    “我家郎君要甜咸各半……”

    “这外是如何得这般翠绿可人的?”

    李怀珠一边手不停,一边笑应答。

    嗓音清亮,落落大方,丝毫不因围拢过来的人多而怯场,收钱找零,有条不紊。

    青团卖得差不多了,金明池畔愈发熙攘,蹴鞠赛开场,传来阵阵喝彩,想必是比赛正酣。

    玩得汗浃背,燥的人们开始四寻觅解渴消暑的饮,李怀珠将带来的几只小坛梅酒搬来,摆上些提前好的推燕和枣锢。

    “小娘,这酒怎么卖?”很快便有熟客凑上前。

    “十文一盏,若是喜,整坛带走亦可。”

    十文一盏,价格不算便宜,但在这等,又着日,一酸甜的梅肚,实在诱人。

    很快,摊前又排起了小队。

    李怀珠低舀酒,心里却不由飘远了——往年这时节,正忙着清明宴席,光是各的规制、摆放,就够尚局忙得脚不地,也不知孙司膳她们此刻是否得闲歇气?

    神游天外,忽听得一阵车声。

    颇为轩敞的车在不远,为首车上来一位圆富态的老爷,几个读书人跟在后面,李怀珠神好,一那胖老爷正是泰安伯。

    再看他后,那个廊替她拾帕的举也在,旁边还跟着一位面熟的年轻人——可不就是常来她摊上买荷叶馍的公么?

    这一行人气度不凡,立时引不少目光,原本围在李怀珠摊前的客见状,让开了一些。

    老伯爷显然是循着闹来得,一就瞧见了李怀珠摊上与众不同的团,饶有兴致踱步上前。

    “哟,这倒是别致,绿莹莹的团,唤作什么名堂?”

    李怀珠心虽认他们,面上却丝毫不,只作寻常客人对待,“回老丈的话,这叫‘碧玉团’,是小女家乡的清明小。还有自家酿的梅酒,老丈可要尝尝?”

    伯爷捋着胡须,看了她一,“各来一些。”

    用荷叶托了几样青团,又舀了几盏梅酒奉上。

    这时,那举桓凑了过来,“小娘,原来你也到金明池来了!你那荷叶馍这几日可让我好想!”

    李怀珠对他有印象,是位大方且开玩笑的顾主,于是低首浅笑,“郎君喜便好。”

    石桓还想再说些什么,旁边谢慈淡淡开:“齐愈,伯爷还在。”目光在李怀珠脸上打了个转儿。

    石桓摸摸鼻尖,施施然走了回去。

    这边,伯爷尝了青团和梅酒,不由赞叹:“不错。团糯清香,酒也酿得别有风味,想不到这市井之间,亦有如此人!”

    他旁便有人凑趣问:“伯爷如此盛赞,莫非比府上厨娘手艺更妙?听闻前些时日,那四喜的女官,不是曾府献艺?”

    伯爷闻言,却是摇了摇

    是又请孙家厨娘来过一回,瞧着模样是像的,可总觉得滋味上差了些,想来是换人了,只能遗憾:“老夫也曾诚心相邀,奈何人家小娘志不在此,婉拒了。可惜,可惜喽!”

    周围人听了,都面惊讶。

    能得伯爷青,邀,这是多少人求之不得的机缘,竟有人婉拒?

    这时,一直沉默的谢慈忽而开

    “伯爷雅量,能赏识市井真味,已是难得。然而人各有志,那位娘想必是个通透豁达之人,不愿受门拘束,也是常。伯爷有成人之,不以为忤



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
【1】【2】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章