油
盒
分成小剂
的面团里面包上果
馅, 宋鑫又把收

。
看到宋鑫的动作,在一旁帮忙包馅的李云华忍不住问
;“我记得白麻饼是用油炸的,你这个也用油炸吗?”
宋鑫摇
, “在烤箱里烤, 到时候一样好吃。”
宋志明在一边给包好馅的饼
扁,两面都刷上一层宋鑫调制的稀面糊, 再粘上白芝麻。
王意有些事
回家一趟,再来到宋鑫家里, 就看到排列整齐的小饼, 虽然还没开始烘烤, 可模样已经相当诱人。
她来的时候正好,宋鑫正准备
香辣酥, 这个糕
的重
在于用猪油炸的辣油, 这时候韩家村的辣椒就派上了用场,绝对可以让香辣酥的味
更上一层楼。
王意帮着李云华包馅, 宋鑫开始炸辣油,猪油很快在锅里
化开。
因为辣椒的加
,猪油的颜
也发生变化。
炸好的辣油把辣椒捞
来,宋鑫把辣椒放在一个大盘
里, 这些辣椒用来
菜,味
特别好。
辣油放在一边, 宋鑫开始
香辣酥的馅,被剁成
末的酱
和芝麻屑、辣油, 还有各
调料混合在一起。
王意看着被拌均匀的馅有些疑惑,“这个馅是不是还要加东西,看起来不太好包。”
跟着打
手这几天,她也学到了不少东西, 盆里
可见的油,显然不能成团,难
要放
冰箱,等里面的猪油凝固再包?
王意的疑惑得到了宋鑫的解答,“还要再往里加熟面粉呢。”
宋鑫说着已经开始炒面粉,白
的面粉被炒到微微变
,可以闻到小麦的香味,面粉就炒好了。
宋鑫往盆里加熟面粉,加到最后剩了一碗面粉,她把熟面粉放一边,和时不时看过来的王意说
:“等忙完用这个面粉给你
好吃的。”
“也不对,好喝的?”
“哎呀,反正是能吃又能喝的东西。”
宋鑫也不知
怎么形容了,王意非常
兴趣,她看着那碗面粉,虽然不知
宋鑫要怎么
,但是肯定好吃!
王意
上瞬间充满了
劲,一
包的比李云华还要快,包
来的饼也很严实。
宋鑫已经开始用制好的酥
包馅,这个包起来比果
白麻饼快,只要把馅包好稍微摁一
就行,不要像白麻饼那样摁扁,也不用刷面糊粘芝麻。
等大家都来帮忙包香辣酥,果
白麻饼已经烤好了一
分,香甜的气息充满厨房,看着刚
炉的果
白麻饼。
宋志明三人的
里全是渴望。
宋鑫直接让她们洗洗手来吃饼,现在让她们
活也不能专心,还不如来吃饼,反正现在还不到烤香辣酥的时候。
厨房里人手一个金黄
的果
白麻饼,芝麻的香味格外突
,王意不怕
,咬
了第一
,里面的果
馅
丰富。
就是她不太喜
的冬瓜糖也变得格外好吃。
“真的好好吃,冬瓜糖放在里面真的很作弊,吃起来都没有那么甜了。”王意吃完手里的果
白麻饼,边回味边说
。
宋鑫手里的饼才吃了一半,正好把丰富的馅料
来,黑
的

在里面也超级显
,

被加
会变酸,可是这一抹酸在里面一
都不突兀,反而让馅料的滋味更加丰富。
宋志明和李云华已经开始吃第二个了。
“是啊,王意你不吃了?”李云华吃着饼,先赞同了王意的话,又很疑惑她今天怎么这么矜持?
自从王意多来了几次,和宋家人熟悉之后,她在吃东西这方面就没有客气过!
今天也没有例外,王意腼腆笑笑,“我等着吃香辣酥呢,
觉那个更好吃!”
她的话让宋志明停
了拿第三个白麻饼的动作,“我也等一等。”
“是哦,那我也不吃了,等着香辣酥
好再接着吃。”李云华也不拿新的果
白麻饼了。
毕竟香辣酥里面还有特别好吃酱
,加上香
的辣油,李云华不敢想象会有多好吃!
要是被别人知
,外面人想吃的不得了糕
,可以被她们这样随意选择,一定会非常羡慕她们,恨不得取而代之。
宋鑫吃完白麻饼,洗了个手,就把装熟面粉的碗端起来,看向满脸期待的王意,“走啦,给你
好吃的。”
宋鑫看向宋志明和李云华,“你们要不要?”
王意不知
,宋志明和李云华却知
宋鑫要
什么,连声答应,“我的只要芝麻和白糖,多加
。”
李云华就不一样了,她已经把

、
生碎、山楂片,还有零零碎碎的一些东西都找了
来,她要加的东西很多。
王意一脸莫名的看着宋鑫开始烧
,还是想不
来这个要怎么吃。
宋鑫指着碗里的熟面粉,“就是往熟面粉里加
,如果想吃有
的,就少加
,吃起来会有
噎糊嘴的
觉,如果想要喝,就可以多加
,但是
料也要相应减少,加
生芝麻和白糖就够了。”
解释完,
也烧好了。
宋志明和李云华已经把她们自己要吃的熟面粉分
来了,并且加好了
料,一
望去,两个碗里,一个是简洁风,一个就是大杂烩。
让王意不知
该怎么选择,她又看向宋鑫的碗,里面的
料介于宋志明和李云华
间。
“我先给你用一
熟面粉
一份——”宋鑫也看了一
三个碗,想想王意的
味,“给你
一小份我妈那样的,你看看喜不喜
。”
王意对比了一圈也比较喜
李云华碗里的
料,多的让人
缭
,一看就喜
,不愧是喝
茶能喝到一起去的两个人,都像在喝粥。
都是宋鑫来加,她可以
准把握
量,完
达到大家的要求。
王意的那一份,真吃起来也就两
的量,她吃的时候,大家都看着她,就连宋鑫也不例外,想知
她吃完之后的反馈。
王意的
睛亮了,不愧是她的
茶搭
云姨的严选,这个味
也太好了吧。
“好好吃!”
李云华松了一
气,看向非说她的不好喝的宋志明。
宋志明看着自己碗里被冲开的熟面粉,上面还飘着一层芝麻碎,明明是他这
更好喝!
他很不服气,“鑫鑫,快让王意尝尝我这个,现在只尝了一
,还是找不到自己最喜
的那个。”
宋鑫想要提醒宋志明,这俩人可是能喝
茶粥的人,在这方面明显
味一致,让王意尝一尝她的这
还差不多。
但是宋志明非常不服输,征求了王意的意见,宋鑫只能给她冲了一勺芝麻白糖的,王意喝了不说话。
宋志明非常期待,“怎么样,是不是我的这
更清
。”
王意还没组织好措辞,李云华就打断了宋志明的期待,“明明是我这
更好吃,你那
一
肚,有什么意思,里面的东西少得可怜。”
两人你一句我一句争论起来。
宋鑫趁机给王意冲了一
自己碗里这
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