第110章 烤鸭卷(3)
各
调料倒在碗里, 加
搅拌均匀后烧油翻炒,等到酱
缩搅拌成糊状便可以
锅。
刚
锅的酱料太
, 需要晾凉。趁这时候,池安安把烤鸭上剩
的
以片的形式切
来,起锅烧少许油,爆香
辣椒
椒,
料炒香,再把余
的鸭架掰成块倒
去加调味料大火翻炒。
烤鸭外
和贴着鸭
的
经过烤鸭师傅的手艺烤
其特有的
香气, 但里面的原味鸭架没滋没味又油腻,犹如
肋,
之无味弃之可惜。
如今这样一番加工,鸭架带上满满锅气,炙
辣气随着火焰席卷而来,等炒到微至
酥,撒
孜然芝麻,
锅时
气缭绕,满后厨都是香味。
正好这时候卢科他们也回来了, 鸭架装盘上桌, 她回去开始准备烤鸭卷。
面饼易熟,很快备好。从储
空间取
的
气腾腾烤鸭摆在上面,
照先前问过的忌
喜好,加上黄瓜葱丝生菜丝,刷上自制烤鸭酱,用圆圆大大的饼
把鸭
菜
裹住,
成圆
卷状,包上包装纸,从
一分为二。
酱
之
满满的鸭
和莹莹翠绿的蔬菜相衬, 看一
仿佛就已经
受到大
鸭
和清
菜在
咀嚼时那
满足和
快
。
今天
午也要大
吃
!
池安安把三个送货伙计的烤鸭卷
好,剩
的鸭
用店家
送的鸭饼刷酱加
加菜卷起,一共
了五个小卷,放到储存空间里,留着等营业结束给虚拟人员工们分着吃。
系统将味
提取完毕后,她端着盘
来,一盘鸭架和一盘烤鸭卷放到桌上,三个伙计都不知
先看哪个好。
这烤鸭卷拿起来在手上有
特别敦实的
觉,但因为从
间切开,半个墩墩看起来似乎并没有很大压迫
,
多到几乎溢
来的满足与看起来并不油腻
胃完全不矛盾。
旁边那盘是炒鸭架,上面撒着的调料让人
猛增,一瞬间觉得它或许比大块的
还要好吃。
池安安
了
手,给自己来了罐番茄
,坐
来问:“昨天番茄
都喝了吗?怎么样?”
那两个嫌弃番茄
的伙计对视一
,在真香打脸
挠了挠
,老实承认说味
还不错。
卢科也
:“确实
好喝的,跟我想象
不一样,就是包装太丑了。”
池安安毫不意外地笑笑,拿起自己的烤鸭卷:“我开动啦,你们也快吃吧。”
老板发话了,大家赶
动手,捧着烤鸭卷开啃。
明炉现烤的烤鸭味
和
果然有保障,看起来油汪汪的外
实际上已经没有半
多余的油脂,咬
去满
酥香。鸭
在
齿间被咬断时发
清脆的酥响,不会有油
炸开的糟糕
,尽是鸭
烤
的油香。里面的
仍是
而不柴,在
里咀嚼时几乎爆

,特意熬制的酱与这
和鸭
是绝
,将拥有优秀
的鸭
鸭
的
味发挥到极致。
比普通的甜面酱少了一
甜,多了一
郁的酱香,他们说不上来是什么味
,那
觉就像吃到一家特别特别好吃的火锅——其他家也很好吃,吃的时候很开心,但是当吃到这个味
更绝的火锅时,就知
它注定会征服更多人的味
,它的
味有着另一
独特。
清
的
菜为它再添
一层
,去了
的黄瓜条
生生的,像是一条凝固的
,清香味炸开,与烤鸭味
混合,香而不腻,半卷
去,嘴
还在叫嚣着“不够!完全不够!”。
“这烤鸭烤得真好吃。”
“咱老板
的酱也好吃!
香!和外面卖的甜面酱特别不一样。”
“是啊,而且这半个看着很大,吃起来就觉得不够吃了。”
池安安给自己
的那卷要小一
,所以比别人吃得快。他们还在吃烤鸭卷的时候,她拿起一块鸭架先吃为敬。
鸭架本
也有些油脂,这导致了很多人不喜
吃鸭架,觉得它油而无味,吃着腻
。所以煸炒鸭架时不用放很多油,通过煸炒,把鸭架上的油脂炒
来,变成酥酥的
,这样再混合上她的特
料,味
就十分
众了。
骨
上连着的鸭
不再是
肋,而是丝丝
质纤维而成的劲

与麻辣咸香的
味所带来的惊艳。
非常香,因为煸得时候足够,连骨
都是香的,不小心咬碎一
偏
的骨
,
香骨香盈于
齿,可谓是香到一
魂。
等卢科也吃到鸭架,他啃完
还要再咂摸两
骨
上的味
:“晚上回家要是
着酒来这么一
,
梦都是香的啊。”
“老板这个太好吃了,我看你要是
个什么咸辣味的调料,单卖调料都能赚翻!”
“嗝——”一个伙计突然打了个嗝,旁边两人看过来,纷纷指责他:“吃饱了就停手吧别吃了,一副鸭架就这么
。”
“我胃虽然是有
饱了,但心理上没饱,你懂吗!”他一抹嘴,又拿起一块,“最后一块,吃完这个不吃了。”
“靠!你要不要脸,拿了个最大的!”
“别吃了你!留着给我!”
池安安已经吃饱了,看他们三个抢来抢去,把一盘鸭架吃得
净净。
铁板烧这时候也卖完了,最后一个来店里的外地游客没赶上铁板烧,正在外面哀嚎。
等卢科他们吃饱离开,池安安悄咪咪把205和1106叫到后厨,取
迷你版烤鸭卷给大家吃。
429第一次吃老板给大家
的加餐,只一
,他就明白为什么这么多虚拟人推荐这个位面的小吃店。
小小的小吃店,居然藏着如此大的惊喜。
烤鸭的味
他并不陌生,以前也在休年假时吃过,但这一次的
验可以说是最好的。
明明快要耗尽的
神
也忽然在这
味享受
蹿起一小截。
他睁大
睛,瞬间明白了为什么大家都这么想在当前位面停留打工。
这个
神
的滋补也太舒服了!
原来这里的饭不仅味
好,对他们的恢复效果也是超群的。
店里打工的虚拟人一人一块刚好吃完,见大家都是一副意犹未尽的表
,池安安又拿
五盒卤味,给他们带回去吃。
看着员工们
天喜地开开心心地离开,池安安也弯
笑笑,继续
午的营业。
码完字,她来到卖米粉的地方买了一些米粉用于明天的试营业,拉着车往回走的时候,突然接到苗橙的电话。
“池安安!!我收到一箱全
典藏版的《龙生》!!是不是你帮我要的!!啊啊啊啊我要疯了,今天
午在家办公,收到快递时还以为谁买的东西送错了,寄件人是青折的工作室啊啊啊,居然真是给我的天哪!激动得我线上会议差
就迟到了!”
手机里传
的
分贝实在震耳朵,池安安眯着
睛把手机拿远,依然一字不落地听完苗橙的尖叫和狂喜声。
“是啊,刚好他是我店里顾客,把我欠你的遗憾补上了,开心吗?”
苗橙立刻
:“你不欠我!当初是我拜托你帮忙,无论抢没抢到都是我欠你人
好吧,虽然咱俩
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