看我小说的读者都饿了[美食] - 看我小说的读者都饿了[美shi] 第65节

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    新叫来的烹饪服务生是555,编号看起来好像一个柔弱卖萌的形象,实际是个看起来有彪悍的大哥。

    好,看起来力气很大,适合面。

    池安安给他拿了自己准备好的面粉,把比例和时间相关的要求告诉他,555表示自己明白,挽起袖立刻开始活。

    一大盆面在他较为庞大的显得并不多,面粉加搅拌成絮状,再大力成光的面团。这期间池安安负责切,调馅,正用筷搅劲儿的时候,555开:“老板,我来吧。”

    面团需要醒发二十分钟,这时候他没事,正好可以帮忙搅馅。

    池安安不跟他客气,自己拿起漏勺去捞汤锅里的浮沫。

    馄饨汤还需要些葱香菜的小料,她取了两个大的料碗,把小料切好倒去,在前台摆上。

    距离开张还有半个多小时,她把另一锅支起来,放在之前煮茶叶的地方,旁边摆起桌放小料,收拾得净整洁。

    回来以后,馅搅好,面也醒发得差不多了,555用擀面杖把面擀压成面,池安安帮着他一起放压面机里走了几遍,然后开始分切。

    他切好一沓面,池安安拿过来,立刻开始包小馄饨。

    说是小馄饨,其实馅还是足的,比市面上的大馄饨小几圈,也比那沾不了多少馅的小馄饨大几圈。

    馅料打好,手上快速叠,一个又一个甩着薄透尾的馄饨放在案上,像一只只圆圆脑的小章鱼。

    等555把所有馄饨切好,照她教的方法和她一起包,效率翻倍,没多久就包好了今天要卖的馄饨。

    555工作结束,池安安对他的工作很满意,给他打包了十五个小馄饨,让他回去煮着吃。

    时间差不多了,池安安给外面的锅开火,用【时间加速】技能给锅里的汤加速了五个小时。

    这样一大锅汤,够她用上两天。

    池安安用【材保鲜剂】技能给汤保鲜,然后用另一个分装的锅盛汤,端到外面。

    差三分钟八,一切准备就绪,池安安打开店门,看到外面站了至少二三十个顾客。

    她睛微微睁大,打包的馄饨汤汤的,不如在店里吃来得方便,她都好客人不多的准备了,结果居然来了这么多?!

    池安安担心自己一会儿忙不过来,赶屋选了个打包服务,把205叫来帮忙。

    来排队的人也不全是看了微博来的,有路过的大爷大妈看有人排队便过来打听,然后跟着一起排队。

    作为早餐,而且是一家不起小吃店的早餐,一碗16块钱的馄饨还是贵的。

    b市消费不低,但早餐店的小馄饨也就十块钱上,再便宜的,六七块钱一碗也不是没有。

    16吃一碗不一定能吃饱的小馄饨,年轻人还可以,上了年纪的多半觉得不划算。

    但是途记小吃上一周用茶叶把附近人迷得神魂颠倒,后续的饭和卤味也味惊艳,即使是岁数大的,也忍不住过来尝尝鲜。

    邓秋今天早上门正巧遇到房东冯莲,两人目光对上,房东阿姨笑着问:“你是不是也去买馄饨?”

    邓秋轻轻,冯莲便拉着她一起走:“那正好,我们顺路。”

    说实话,邓秋惊讶的,16一碗的小馄饨不算便宜,之前对途记小吃颇有偏见的房东阿姨现在居然要赶第一波去吃……

    大概这就是老板上独特的魅力吧。

    锅里的烧开了,而上,池安安了一批馄饨,205在旁边准备着不同型号的打包盒,据客人要求,把汤和馄饨装在一起,或者上分开包装。

    第一批馄饨陆续从面浮起,便是煮好了。池安安抬:“你好,葱香菜都要吗?”

    “只要葱,分开打包。”

    “好嘞。”

    205盛一勺香汤,再添一勺馄饨汤冲淡,撒上一勺葱。池安安把12个馄饨控倒在上层的扁盒里,205快速加盖打包,添上餐,把袋递过去。

    队伍人多,但她们动作麻利,餐还是快的。

    到邓秋,她竖起两手指:“老板,来两份,葱香菜都要,分装。”

    池安安见到是她,想到那些艾特邓秋的评论,笑着:“果然,你今天也为我早起了。”

    邓秋把脸藏在围巾里笑:“你值得,我那些朋友都想着来b市玩呢,有人在等我今天馄饨的测评,可以的话说不定过两天就冲过来了。”

    “为了吃的跑这么远吗?”

    “他们都是自由职业,喜就来了,没什么顾虑。”邓秋说着说着突然担心起来,“你的馄饨应该不会架吧?”

    池安安想了想那一柜馅,笑笑说:“别担心,至少能卖一周。”

    两份馄饨打包好,邓秋和她摆摆手,后面的冯莲喊她:“小邓啊,你等等我啊,一起来的一起走。”

    “阿姨我着急,先回去了!”

    邓秋说完一溜烟跑走,生怕馄饨多放一会儿就不好吃了。

    冯莲又好笑又无奈,欺负她岁数大了跑不快是吧?

    邓秋哪想那么多,她现在就想飞奔到家立刻开始吃馄饨。一路跑小区,正巧遇上来上班的小米粒妈妈,对方看到她手上的袋连忙拉住她问:“不好意思我问,你是在途记买的吗?馄饨还有吗?”

    “是,有有有!”

    邓秋回答完继续往家跑,匆匆冲手,赶打开打包盒。

    馄饨没有粘连,倒汤里渐渐展开透明的尾骨汤的香扑面而来。

    邓秋气。

    开动!

    第62章 升级版的小馄饨(2)

    怎么形容第一觉呢?

    邓秋从小到大语文都不是很好, 她只觉得自己的腔味在经历一场惊喜不断的旅行。

    溜溜的薄透馄饨稍微在盒里焖过一会儿,少了两三分的弹韧, 但没有到绵,仍带着几分韧,并不影响什么。黄绵密,与馅里的一起在化开,的异香十分亮。她以为这已经是味的巅峰,随之却被实的和香夺走注意, 颗颗粒是吃得到的真材实料,保持着颗粒和抱团的密,她每嚼动一都觉得齿在被治愈。

    一个馄饨肚,再来一气腾腾的汤……

    绿油油的青葱和香菜漂浮在汤面上,现熬的馄饨汤微微泛黄,并非透亮,而是带着一白,喝起来不止有汤的鲜,还有猪骨汤里那胶质的郁。

    这一碗馄饨, 香味俱全, 邓秋吃完一碗才想起来拍照的事,给另一碗馄饨拍了照片,发到群里分享。

    阿秋秋:【[图片]好吃,赶来吃,不好吃你们打我。】

    这会儿才八多,这个群里的大分人还在梦。



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