“您现在不就见到啦?”林小棠狡黠地笑
,“而且我可不是
,我们老首
都夸过我
的红烧
好吃,还不止一次呢!还有我们连队的战友们,他们每次听说吃红烧
,保准激动地嗷嗷叫,大家都说吃了我
的红烧
,训练都有劲了。”说起这些事来,林小棠还真是有
想他们了呢!
罗主任看着她一副得意的小模样忍不住笑了,不过等到他尝到了猪
扒的味
,就知
林小棠确实没
了。
“嗯?”罗主任惊讶地看了
林小棠,“这
怎么这么
?”
条

得惊人,咬开以后,竟然还有
从
块里溢了
来,他不得不承认,确实比他以前吃过的猪
都好吃。
最厉害的还是这锅猪
扒的
,那可全是
材炖
来的原
原味,
合在一起就是特别的
香,汤
不算特别
稠,却足够挂得住菜,薄薄地裹在
条表面,每一片
都泛着油亮的酱
,就连原本寡淡的土豆也变得滋味十足,青椒块上沾着的晶亮酱
不仅
和了蔬菜本
的清冽,咸香满
特别
饭。
“不错,真不错!”罗主任吃得是连连
,“小棠啊,你这手艺确实没得说,这猪
扒怕是比很多饭店
得都好吃。”
午饭过后,
堂渐渐安静
来,直到后厨收拾妥当了,罗主任这才把后厨的人叫到一起开了个小会,林小棠也被留了
来。
空气里还飘着猪
扒的余香,但罗主任的表
却有些严肃,他吁了
气,像是
了某
决定,“张记酱园厂那边,和咱们彻底断了合作关系了。”
这话一
,后厨里顿时安静
来,大家脸上的轻松神
顿时消失了。
“能找的关系,能托得人,我都找过了,”罗主任继续说
,声音里满是无奈,“不过他们厂里的领导换人了,之前咱们熟悉的那一拨人都不在位
上了,所以咱们的豆
酱供应是真的断了,
堂得另谋
路了。”
大家听到这话都发起愁来,张记酱园厂的豆
酱可是他们
堂最依赖的调味料了,过去他们
菜最喜
放一勺酱,不
啥菜,只要添一勺酱,虽然味
不算
好,但那菜立
就有滋有味了,这突然断了他们的酱,这就像
饭没了盐,那以后可怎么办?
孙师傅在
的几位师傅这才意识到事
的严重
,之前还以为张记酱园厂只是想要涨价而已,但他们总还存着一丝侥幸,觉得罗主任和他们谈一谈就能继续供应了,没想到,这次是彻底没戏了。
“这可咋整啊?”孙师傅愁眉苦脸地,“没有豆
酱,很多菜都
不了,红烧的、酱烧的、拌菜的……这可都得用酱啊!”
“就是,”另一个师傅也附和,“咱们自制的酱也没多少,这要是再没了张记的酱,
堂的菜
说不定又得降一个档次,那学生们估计又要闹翻天了……”
“而且现在天气越来越冷了,”孙师傅补充
,“冬天菜少,本来就得靠酱来调味提鲜,这要是没了酱,那可真是巧妇难为无米之炊了。”
说起来这可真是个棘手的问题,一时半会儿还真想不
好办法,大家七嘴八
地议论着,纷纷发起愁来。
罗主任看了看众人的神
,最后把目光落在了林小棠
上,“我听葛师傅说了,小棠同学你可以自己
豆
酱?你有多大把握?”
听到罗主任的问话,所有人的目光都集
到了林小棠
上,后厨里突然安静
来。
林小棠本来还奇怪,
堂后厨开会怎么留她一起参加呢,不过,听到这会儿,她已经跃跃
试了,“那当然是百分之百啦!”
她说得理所当然,
本没带半分犹豫。
众人,“……”
大家伙全都愣住了,百分之百?这是什么概念?
酱这
事,受多少因素影响,天气、温度、
材、工艺……就这,谁敢说百分之百成功?就是张记酱园的老师傅恐怕也不敢打这个包票啊!
什么人呐,这是?她怎么能这么理直气壮地说百分之百的把握呢?这就是再有把握的事儿,也得给自己留几分余地吧?她把话说得这么满真的好吗?
相熟的孙师傅忍不住开
劝
,“小棠啊,这
酱不是炒菜,炒菜失败了
多是一顿不好吃,
酱要是失败了,那可是浪费粮
,浪费原料,那些黄豆和调料可都宝贵得很。”
林小棠认真地说
,“孙师傅,我知
酱不是小事,但正是因为知
这是集
的财产我才说有百分之百的把握,毕竟这事只能成功,不能失败,浪费了我可是会心疼的。”
罗主任看着林小棠沉默了片刻,如今他已经渐渐习惯了林小棠的直白,他倒是相信她没有
嘘,虽然这小同志说话确实
气大,但到目前为止,她说的每一件“大话”,最后都
到了。
提议改良的陈酱,她
到了,现在那几缸酱不仅变香了,而且不
是老师,还是同学们也都很喜
。
说要改善的馒
,她也
到了,
堂里的杂粮馒
不仅
越来越好了,就连早餐
类也变多了,时不时还会供应豆浆,那更是被大家伙哄抢。
创新菜式,她更是
到了,从酸辣土豆丝到
煸豆角,从香辣疙瘩丝到茄
豆腐,不
是豆浆还是豆渣萝卜
,包括今天的猪
扒,每一
都大受
迎。
现在她说能
豆
酱……罗主任愿意相信她。
更重要的是,现在也没有别的办法了,张记酱园已经说断就断了,其他酱厂要么价格太贵,要么
味不合适,之前他们
堂自制的酱又不好吃。
没想到这小同志不知不觉竟然在
堂
了这么多实在事,罗主任顿了顿,终于开
了,“小棠同学,你虽然是以勤工俭学的
份在
堂帮工,
学校规定拿固定的补助,但你这段时间,你也
了不少帮工之外的活儿,现在你还
替了庞师傅的班,不知
你有没有什么个人要求?我可以尽量向学校反映。”
这话一
,后厨里的人都纷纷看向了林小棠,大家猜测她会要什么,比如涨
补助?或是换更轻松的活儿?
林小棠眨了眨
睛,似乎真的认真思考起来,“什么要求都可以吗?”
“你说说看,”罗主任

,“只要合理,我尽量帮你申请。”
林小棠想了想,不好意思
,“我想要一小坛咱们
堂自制的豆
酱,”她用手比划了一
坛
大小,然后又补充
,“还有件事想麻烦罗主任,您
次方便的时候能帮我捎块猪
嘛,我给您钱和票。”
众人一愣,后厨里更是安静了好大一会儿。
“豆
酱?”
罗主任和葛师傅异
同声,两人显然都有
摸不着
脑,更没想到林小棠会提这么个要求,罗主任还以为她会趁机提涨涨待遇的事
呢!
可她要的是……豆
酱?还请他买猪
?就这?
葛师傅更是哭笑不得,“你这天天在
堂吃还没吃够啊?咱们
的菜哪顿少放了?你要
啥不好?要豆
酱?咱们
堂的酱你又不是没吃过,以前那味
……哎,现在虽然已经被你改良了,但也不是什么稀罕东西啊?”
“葛师傅,我是可以天天在
堂吃,可是我
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