七零小炊事兵 - 七零小炊事兵 第164节

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    锅里加足量清,放姜片和料酒,大火烧至微微冒泡,将清洗净的海参倒去小火煮几分钟,等到海参用筷可以轻松扎透,就可以捞来泡冷了,这样才能充分激发海参的弹,让更q弹

    泡发好的海参切成小段,另起一锅温,再次放姜片和料酒,把海参段倒去煮两分钟左右,一步去除残留的海腥味,捞来沥分,手撕成片的白菜也放快速焯,捞备用。

    锅冷油,油后放姜片、葱段、蒜末炒香味,接着加酱油和少许白糖提鲜,快速翻炒均匀,放焯好的白菜片,大火快炒让白菜均匀地裹上酱

    接着倒理好的海参段,轻轻翻炒十几秒,让海参与白菜酱合,然后沿着锅边淋少许淀粉,大火快速收,等到稠油亮的汤裹住海参白菜时,就可以关火装盘了。

    黑褐的海参卧在糯的白菜叶上,稠的酱泛着诱人的油光,灶房里飘散着一如既往的鲜香味,但围着桌的战士们却破天荒地没有立刻动筷,一个个睁大了睛,直勾勾地盯着那盘与众不同的菜肴。

    “这就是海参?以前只听说过,今天总算是见着真的了。”雷勇小声嘀咕,“咋瞧着……跟咱老家菜地里的胖虫似的?”

    旁边的雷震立刻拍了他一,“别瞎说!这可是个好东西,听说比老母还有营养呢!”

    老王端着饭碗过来,看着大家少有的拘谨样,笑着拿起筷,“都别愣着啊!快吃呀!这可是咱挖了半天才找着的稀罕玩意,小棠忙活了一晚上才好,大家都尝尝。”

    陈大夹起一块海参小心翼翼放嘴里,慢慢嚼了两睛微亮,“嗯!这东西……还有嚼的,弹的,味鲜的!”

    雷勇见状也跟着夹了一筷,连带着沾满酱的白菜一起送,他边吃边,“这白菜都沾了海参的味儿,还味。班,这海参真那么补吗?我最近训练总觉得,多吃两,明天是不是能跑得更快?”

    “那可不!”老王自己其实也半懂不懂的,不过他顺着话笑,“反正你们多吃次训练保有劲儿!”

    “这玩意这么得劲?那我可得再来两块!”雷勇说着,已经又夹起一块到嘴里。他滋滋地说,“这顿吃完,明天跑十公里肯定不带费劲的。”

    “你可拉倒吧!”雷震毫不留地拆穿,“你那是海参能补的?上周负重跑,是谁跟在队尾得跟拉磨的驴似的?我看你分明是前段时间训练偷懒,降了,还赖虚!”

    “你才虚呢!”雷勇嘴,“我那是因为那天早饭没吃饱,你等着,我今天多补补,明天肯定能跑你前!”

    “梦吧你!”雷震也海参嘴里,仔细品了品,不由笑,“不过你别说,这海参确实鲜灵,独特的。”

    一盘海参扒白菜很快就见了底,盘底那被战士们拌着米饭吃了个净,真是一滴都不剩啊!

    严战随,“挖到的海参多吗?”

    提起这个,老王脸上的笑抑制不住地冒来,“多!多着呢!咱们今晚吃的,连十分之一都不到。”

    “这么多?”

    大家真是又惊又喜,严战看了旁边正笑眯了的林小棠,这海里还有她抓不到的小海鲜嘛?

    战士们摸着圆鼓鼓的肚慨,喜过后就和老王一样开始抠搜了。

    “班,这好东西尝尝味就行了,咱们着呢,吃了浪费,还是留着以后慢慢吃吧!”

    “就是!咱们天天吃得饱饱得,本不用补,我觉浑使不完的劲儿!”

    “你也不看看咱这伙,那不是一般的好啊!”

    严战闻言,微微颔首,“既然如此,那就和之前的海鱼一样,晒成货慢慢吃。”

    老王,“正是这个理儿!我和小棠也是这么商量的。”

    瞅着仓库里的存货越来越满,从老王到战士们心里那份踏实劲儿,那真是千金不换!

    第125章 海鲜大饭团

    林小棠正蹲在码边仔细翻晒着刚收回来的渔网, 忽然听见旁边石里传来一阵窸窸窣窣的声响。

    抬一看,只见小白虾举着小钳快地从石里蹦了来。

    「小棠小棠, 你最可的小白虾回来啦!」

    「小棠小棠,我们也回来啦!」

    小墨鱼跟着从里冒, 乌黑的大睛里满是重逢的喜悦。

    林小棠惊喜地放渔网,“哎!你们可算回来了!我还以为你们在外面玩得开心, 要再过些日才舍得回来呢!”

    「我们可没有贪玩哦!」小黄鱼甩着尾,迫不及待地靠近岸边,「我们一路上游得可快了,这才能比往年提前赶回来。」

    「小棠,听说你们就快要离开黑螺岛了?」鱿鱼的声音里带着几分急切, 「那你带我们一起走吧!我们都想跟着你去军区, 看看那里啥样?」

    「就是!那里是不是有好多好多战士呀?」墨鱼也跟着附和, 激动地挥舞着须, 「你的爆炒墨鱼每次都被抢光,他们可喜我们了!我们去了他们肯定兴!」

    大对虾一看这阵势就急了, 刚才不仅打招呼被那个小个的小白虾抢了先,现在还有这么多竞争对手和它们争上岸名额, 它们使劲在里蹦跶。

    「小棠小棠, 还有我还有我!我质q弹, 不怎么都好吃, 战士们肯定迎我们!」

    「都别争啦!」小鱿鱼激动得一串小泡, 「当然是要选我啦!我们不是炒还是烤都可香了!我还想去看看军区的大铁锅是不是特别大?」

    「这海里我们都呆腻了, 」墨鱼晃了晃须,语气里满是向往,「我们也想被晒成货跟着你们去见见世面, 说不定上岸以后还能遇上更多好搭档呢!」

    大对虾也跟着起哄,「我们质鲜,就算是晒成货也一样香,小棠小棠,快带我们走吧,我们保证乖乖的!」

    一群小海鲜吵吵嚷嚷,你推我挤地把礁石边的面搅得哗哗作响。

    林小棠看着它们争先恐后的模样,眉弯弯,她脆的小手一挥,“行!那我就把你们都带上!”

    「太好啦!」

    「我们要去军区喽!」

    「耶!搬新家啦!」

    小海鲜们顿时呼雀跃,就数小白虾蹦得最实,一个个都快面了。

    结果林小棠这一答应可不得了,从那天起,每天前来投奔的鱿鱼、墨鱼、扇贝,真是一波接一波地涌到岸边,那架势简直像是赶集。

    刚开始炊事班还激动,后来简直忙得脚不沾地,每天饭都快赶不上趟了,没办法,严战只好调人手过来帮忙。

    “这小海鲜的味确实没的说。”陈大正帮着分拣小海鲜,抬看着营房前空地上越晒越多的海货,不禁有些担忧,“哎,你说照这样的



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