每日新菜单[美食] - 第145章

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    “白安!等你快半小时你居然只剩一块给我!”路仁气鼓鼓地说。

    一旁的凌越就跟个背景板似的,听着二人的争论,面无表地炒菜,合格的厨师要学会对一切嘈杂视若无睹,一心只有菜。

    边的唐怀远和牧向晓也是如此。至于为什么不参与二人的争斗,因为现在还没到他们吃。

    他们自己形成了一个组织,两个人吃一菜,猜拳决定组队,路仁和白安被分到一组。

    以往他们俩都很自觉一人一半,但今天的白安确实冤枉,因为他们那一碟香果不小心摔了,他刚收拾完残局,路仁吃掉的那最后一块是盛给客们时剩

    所以白安也只吃了一块。

    凌越没想到自己的饭馆有一天也会现这么……幼稚的一面,为了一块啊。

    直到白安解释完后,路仁才知是自己错怪人了。于是立恢复以往的笑容:“嘿嘿,我知了,没事没事。我刚刚有些激动了。”

    此时许久不说话的凌越慢吞吞地声音,“现在客们实在太多了,以后你们要吃的话等快打烊了再吃,上班期间以客为主。”

    几人同时看向凌越,虽然有伤心,但依旧听话。

    也是,途吃到好吃的菜容易懈怠,他们的工作时间也不,吃的先放一边,把工作好才是。

    路仁心里也意识到自己最近懈怠了许多,工作也没有一开始那么严谨了,朋友之间熟悉之后常会这样。凌越不说,是想让她们都能自己想清楚。

    她走到凌越面前,认真歉:“对不起,越越,我不该上班时间这样。”

    见路仁歉,白安也赶顺着话题歉,“我也是,我刚刚还打碎了碟,增添没必要的工作量。”

    凌越随便面上没什么波澜,但心里嘴角都快翘成耐克了。

    这些人果然一说就能理解,他们也在饭馆工作了这么时间,大多数人的家不缺那三四千的工资,她虽然对自己的厨艺有信心,但时间了难免会产生松懈的心里,人之常,她能理解。不是所有人都十全十,她也一样。

    所以有时候需要提醒,毕竟他们个个都有能力,帮她把农场理的井井有条,少了谁对她真好吃来说都是一大损失,这不能否认。

    而现在她要的就是告知几人自己的底线。

    “我知你们都意识到了最近自己本的变化。我还是只有一句话,该玩的时候随便玩,但在正式工作的时间,就必须把分的工作好。如今真好吃也在网络上火起来了,我不想因为你们无意识的错误导致被骂,不论是你们被骂还是真好吃没骂。最后一,如果觉得在我这里待腻了,说一声,我会放你们离开。”

    一开始几人频频,在听到待腻离开这几个字的时候,他们连忙摇

    “老大,你这话不兴说啊,我要是在真好吃辞职了,吃饭没有员工优待,我爸妈和爷爷,还有我弟都会恨死我。我邓一珩这辈跟真好吃锁死,只有你不要我的份儿,可没有我要离开咱真好吃的意思。”

    另外几人见此,手上的活儿都停了来,颇有些泪汪汪地看着凌越。

    “小凌老大啊,越越老板,你可不能有赶我们走的想法,我也和邓一珩一样的想法,这辈跟咱真好吃锁死了。”唐怀远也赶说。

    他在真好吃的地位即将要起来了,他都快要步成为真好吃的西餐主厨了,可不能离开,只有在真好吃他才觉到自己真的烹饪,而不是像以前那样在综艺节目里作秀和立人设。

    “越越,我可是真好吃的第一位员工,我对真好吃的,我失恋的时候都没哭,这会听到你让我们离开这话,我现在就想哭。”说完,路仁果真红了眶。

    凌越突然有些手足无措。不是,她好像没说让他们离开这话吧?

    凌越选择短暂失忆,看着一张张愁容的面庞,她忘记了自己上一句话说了什么。

    “你们太夸张了吧,我没有要让你们离开的意思,赶活儿,一个个想这么悲,往日开心的氛围呢。”

    明永飞刚走厨房见到的就是这样的场面,他现在一直负责维护真好吃外面的秩序问题,院厨房已经有好多客在排队买甜品,黎小都要维持不去了,所以他是受黎小的意思来厨房找白安回到自己的岗位。

    只是一到厨房就觉到一阵阵低气压且悲伤的气息,以往都是活力满满而且充满饭菜香味的厨房,不对劲,很不对劲。

    他试探问凌越:“凌老板,怎么大家看起来,都怪怪的?”

    “因为他们理解错我话里的意思了,外发生什么事了吗?”

    这些人里面,明永飞是唯一一个只要有事才厨房的人,其他时间都在厨房外里里外外地巡视,工作态度没得说,所以凌越也会经常让几人单独将菜留来给明永飞一碗。他也一直很懂事,从来都不争不抢,和他的相简直不是一个格,很有反差。

    “哦,就是外排队买甜品的客太多了,我来找白安回去。”

    这时候路仁才想起来自己把外面厨房给黎姿颖帮看的事,她果真懈怠了,黎姿颖怎么着也是真好吃的客,虽然关系比较好,但不该把外面的厨房一直给她看着。

    于是连忙拽着白安走厨房,“越越,我们一定会好好对待真好吃的工作和照顾好客们,我和白安先去了哈。”

    被拽走的白安绪还没有缓和回来,人就已经现在院了。

    黎姿颖见到二人,立焦急地挥手,“快来呀,好多人等着吃青提果冻福袋,你们人本来就少,居然还堆积在厨房里这么时间不来,打算让客们自助吗。”

    “来了来了。”白安快步走到厨房罩和围裙起,洗好手后开始认真今日份甜品。

    这甜品的制作工艺并不复杂,只是剥青提比较费时间,他剥好的青提已经所剩无几,只好叫路仁帮忙。

    老顾客都知单找她,而且院里的厨房四周镂空,她即使在厨房帮忙也能一被找到。

    只见白安将剥来的青提,加绿茶,夏天正是喝绿茶的好季节,以清为布、青提为墨,绘制夏日生机盎然的绿。

    只需要煮五分钟,清的颜就会变绿,不加任何素,既有青提的甜,也有绿茶的清,这就是青提果冻福袋的髓。

    而要让这团变成弹的果冻质地,白凉粉必不可少,白安以一百毫升清、一克绿茶茶包、十克白凉粉的比例加

    在加白凉粉之前还得现将青提和绿茶捞来,只留青绿,加白凉粉的同时勺不停搅拌,又一个五分钟过去后即可关火。

    接着再一个渐变,椰加白凉粉一个,蝶豆加糖和白凉粉一个

    将两个容微波炉加直至白凉粉化。

    最后便是这甜品最治愈的有一个步骤,依次往模不同颜



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