每日新菜单[美食] - 第121章

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    锅里倒油,炸大葱,给东坡起到一个增香的作,很多在煮之前都需要炸一炸,否则锅一煮就烂了,特别是像大葱这很容易就被煮材。

    将大葱稍微炸到变的程度后,平铺在蒸锅里,只见凌越又在葱的上放了几片姜,接着把改刀。

    不必纠结是正方形还是方形,只需要大小一致,否则在蒸煮的时候每一块的受程度不同,味也会不同。

    加好后,凌越直接倒了好几瓶黄酒,因为一锅可以上很多份,所以为了酒香味,她很舍得加料。

    然后再加一把冰糖、酱油、盐、胡椒粉,以及没过表面,盖上盖蒸煮一个小时。

    这已经是第三锅了,每次一个小时,这期间没事,凌越很悠闲。

    胡萝卜和西蓝分别焯,加盐加油煮熟后捞。这些小事给其他三位厨,她只需要监工就好,不能什都是老板来的嘛。

    直到炖好,咸甜的香气传,还带着的气味,这小味勾得在场所有人除了凌越外心

    煮好的先将汤过箩,收到粘稠且的状态后,再加生粉勾芡,最后倒几滴油增香,淋到东坡上。

    顿时一东坡就像被施了法,突然变得好看起来了。

    “这芡一家,瞬间变成了我吃不起的样,从普通的酒席菜变成级餐厅私人主厨品。”赵俊奇在一旁叹。

    特别是最后凌越一摆盘,更贵了,又得多加两百才能吃到。

    凌越什么都要到最好,摆盘也是一丝不苟,东坡的两边分别整齐摆放着西蓝、胡萝卜以及酸黄瓜三菜。

    “一碟都有三块才109,这要在外面,不得188一块啊,越越,你真的定价低了。”路仁有些心疼地说,她作为金生,虽然对钱不怎么兴趣,但却见不得真好吃亏本。对她来说,真好吃只转一就是亏本。

    “你是懂外面的价的,之前去一家餐厅吃饭,一块麻将大的收我288,我才是那个最大的怨。”

    听到邓一珩这话,牧向晓都忍不住于要吐槽了,“我第一次来海的时候也被坑了,一个煎饼都敢收我三十五,就一张面一个,还有一,难吃得很,我差打315。”

    “没事,现在你们遇见了我,以后在海,我肯定留一份好吃的给你们。”凌越笑着说完,就见到几人渴望地看着锅里的东坡,随即切换表,“但是现在不行。”

    “切~老大,你怎么也学会画饼了?这可不是好习惯。”

    “画饼不是每一位老板的必备技能么,说明我学习能力很。”

    凌越说完,促着几人将菜端去。

    邓一珩才将菜放到客的桌上,就与迎面走的邓一晏撞了个正着。

    他不可置信地看着前熟悉的影,这不是他哥?他哥居然在饭店端盘

    他不就是上个三吗,怎么家里破产了?自己那一向骄傲的哥哥都来打工了?而且看着还很开心的样,他自愿的?

    邓一晏手指颤抖地指着自己亲哥,“你……我不你是谁,上从我哥来!”

    邓一珩无语地看着自己亲弟弟,有些嫌弃地说:“你没事吧邓一晏,学习学傻了?我就是你哥啊。”

    邓一晏走近,扯着邓一珩的衣袖,“哥,你咋回事?咱家……破……破产了?”

    “呸呸呸,你这话可不能给老爸听到,否则低得让你验什么叫。我当然是在上班了,你自己来的?”

    “是啊,真好吃的饭菜这么好吃,我一放假当然直奔而来,回家没见到你,给你发信息也不回,没想到来这儿苦力来了。”

    “说你年纪小吧,我这是近楼台,在真好吃上班我就能吃到所有的,你个小孩啥也不懂。”

    “我才不小,我今年十七了!”

    “十七也是小孩,你哥哥我都二十五了呢。”说完,带他到一空位坐着。

    “你带钱没有?”邓一珩问。

    “带了三百,够吃吗?”看着客们桌上一致的菜肴,邓一晏有些拘谨地说。他只是个生啊,零钱只有这么多。

    别看他家不缺钱,但他缺!

    “够,你自己菜打包起来,我快班了,你就在这儿等我吧,待会回家一起吃啊,我是员工,偷跑回家吃的话,次不让你来真好吃。”邓一珩小声威胁。

    恰巧被路仁听到,她知邓一晏是邓一珩亲弟,只不过,弟弟这家地位低啊。但她才不邓一珩的家事,真好吃都不急呢。

    此时,真好吃又来一位忠实粉丝,就是邓一珩说的那位为了吃真好吃饭菜而戒赌的阿姨,今天她来晚了些,不是因为被麻将耽误,而是今早楼太急而摔倒了,连忙去医院打了检查打了石膏后,一刻也待不住,直接赶来真好吃,还好上午的时间没有错过。

    她了一份东坡,不是不想其他的菜,而是没有了,现在真好吃也不接单了。但想到午还能再来一次,她就没那么伤心了。

    很快,东坡被端上桌。李梅神亮晶晶地看着自己面前的东坡,看起来要比昨天吃的东坡要更瘦一些,但模样和东坡差不多。

    已经全熟,但并不难嚼,吃起来的要比东坡实。

    她就是个实在的人,吃不了什么三分熟七分熟,那不一咬全是血丝,,但也不好吃啊,还是真好吃品的东坡最好吃。淡淡的酒味,咸甜的复合味,特别是带着原本的吃,甜得像嘴里着糖果,咀嚼间甚至还能吃觉。

    虽然肌纤维多,但都被煮烂了,并不柴,所以吃起来不累牙。吃完再吃一一旁的菜酸黄瓜,那叫一个

    李梅满脸幸福,就算摔跤也值得了。

    几块,给她吃了酣畅淋漓的觉,也就只有真好吃了。

    她吃的正嗨,没发现自己的丈夫一块都没有吃,直到她再次抬起,才到发现对面之人碗里还是空的。

    “你咋不吃。”说完夹了一块到他碗里。

    “今天我没在家害得你摔倒了,对不起老婆。”

    虽然吐槽自己老婆成天打麻将,但孙昊天心里很李梅。毕竟从前的她漂亮又丽,跟一无所有的他在一起也不见抱怨半句。自己以前能力不足,让李梅吃了很多苦,但她一直不离不弃,在自己最贫穷的时候李梅很节俭为人也勤快。当然现在也不懒,只是把之前心里想但没钱过的事过一遍而已。

    所以现在见到她真心喜真好吃的饭菜,他比谁都要开心,他自己就是农民,真好吃所用的材有多好他知。真好吃每天每桌限购,他妻都吃不够,他怎么能多吃,反正回家再吃别的菜也是一样。

    夫妻俩不知,凌越此时就在不远看着他们,在邓一珩的介绍,她终于知那位戒赌女士是谁



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