“哟，这不是映雪丫
吗，你怎么过来了，你和你
昨天才买了一盘
，怎么这么快就吃完啦？”姜祥森看清来人是姜映雪之后，和蔼地笑了。
“森伯，我来买。家里的还没有吃完呢，我准备在镇上摆个小摊，需要用到，这不来看看嘛。”她家里的都是吃完了再买，但是她现在买来商用的，家里那
肯定不够，摆摊的事她也不打算瞒着，她就直说了。
“这样啊，快
来看看吧，我这里的土只有两
，初和其他，摆摊嘛，还是用普通的土吧。”
姜祥森心想映雪这丫摆摊卖的什么啊，居然用土，要知
其他人摆摊都是用普通的饲料的，毕竟普通的饲料便宜，节省成本嘛。
“这些都是正宗的走地，大家都是村里人，你也看得到我家是吃粮
大，
的吃得也香。映雪丫，你要多少？”
姜映雪：“暂时要的不多，要是饭团卖得还行的话会考虑加量。”
“这样吧，咱都是邻里邻居，我也不收你多，15元/斤，”原来是卖饭团啊，担心姜映雪认为
的价贵，姜祥森抓了抓发，继续，“这我在外面都是卖20元/斤的。”
姜映雪笑：“那就谢谢森伯了，等我
了成品送一个给您尝尝。”姜祥森家的走地从破壳之日起吃的都是纯正的粮，它的粮一般是玉米、米饭、青草、虫
……这个值得这个价。
最后姜映雪买了5斤土，
了75元。土的个普通饲料的要小，虽然书面上营养成分一致，但是在
上，土的味还是要好。
她买5斤土，总共50枚，是她前三天的量，刚摆摊少，太多卖不去也浪费，土用完了再来买。
解决了，接来就是猪排。
刚好村
也有专门养猪卖猪
的人家，姜映雪很顺利地买了三天量的猪。
到家后，姜映雪系上围裙，一扎院和柴房里，
起袖准备大
一场。
“
，鲜须草我已经摘好洗净了。”
小昭飞到姜映雪的肩膀上停，小脸上写着求表扬的表
。
姜映雪也不吝啬对小昭的赞
。
“小昭真
！”
她拿炼丹炉，起火将鲜须草熬成
放到一旁备用。
接来
理，她今天买的猪有两个
分，一个梅，一个前夹。梅适合香煎猪排，前夹适合火
。
她第一个的是火，她打来满满一盆的井
将今天购买的猪清洗净，再拿来另外一个盆将梅分来，只留前夹。
姜映雪拿起前夹放到砧板上，用刀将前夹的
和瘦分离，瘦切成条，切成丁，然后再将用刀将之剁碎。
将剁碎的末放到净的大瓷碗里，她在里面加
淀粉、鲜须草、土，然后搅拌。搅拌均匀后她接着往里面加适量的灵椒粉、香灵、盐和酱油，然后又是搅拌，再次搅拌均匀后就可以装衣里面了。
柴房里，大锅里放了，把
好的火凉锅，灶台底多放柴火煮开后再小火焖半个小时，半个小时候后将这些火放到准备好的井里面降温。
降温后捞来把火剪成小段，她每段度10厘米，度稍短，但比市面上的火要
一些。
因为用自己井和加灵植调味的缘故，她自制的火比外面的火要细腻
，味也更香。
火好了，拿待会要饭团的量，其他的放冰箱里面放起来。
姜映雪撕开一个火的衣，将火切摆盘给小昭尝尝鲜。
摆摊准备工作
全程围观制作火的小昭吃得津津有味，“好吃！的都好吃！，接来我们什么哦？”
姜映雪：“接来我们香煎猪排。”她将梅切块，用小锤在梅上面敲打，把敲散。然后把装在大瓷碗，接着往里面放鲜须草、酱油、白糖、灵椒粉、醉鲜豆酱和香炸粉，用手抓匀后腌制1个小时。
在梅腌制的一个小时里姜映雪也没有闲着，她煮饭和整理
菜。她
照一定的比例把糯米和大米混合在一起，用电饭锅煮了满满一大锅的米饭。青瓜和胡萝卜切成丝，胡萝卜丝需要焯一分钟，这样的胡萝卜丝的较好。
趁还有时间，姜映雪将虾也清洗净了。空间里的虾个比较大，虾线不需要剥壳，只需要在虾用镊轻轻一夹就可以清理掉。
一个小时后，姜映雪将腌制好的梅拿到厨房。至于为什么不在前院的柴房，是因为柴房的大锅是熬煮的，炒菜之类的她们家一般会选择在一楼的厨房用煤气灶，方便。
起锅烧油，油
梅，“滋啦滋啦”的声音响起，这声音听着都是香的。
煎好梅，也就是煎好猪排后清理铁锅，
接着放生油，把虾仁也一起炒了。
空气弥漫着特殊的虾香味和酱料的香味，普通人闻到的那瞬间觉
上的
孔都张开了，他们无不到垂涎
滴，香气袭人。
小昭抓着专属饭碗已经迫不及待了，在观看的这十几二十分钟里，它已经数不清自己咽了多少次了。
虽然姜映雪煎虾的时间短，但香味还是飘到了院外。
就在姜映雪夹虾仁和香煎猪排到小昭碗里的时候，院外面传来一个年女人的声音。
“云姨，你在家里煮什么啊？那么香！”
说话的年女人名叫田群英，她是姜家的邻居，姜映雪家的厨房窗
正对面就是田群英家院，闻到香味时她正在院里
草。
姜映雪：“田婶，我外婆不在家，是我在家里炒虾。”
田群英
睛一亮，：“映雪丫，是你呀。半年不见，你越越灵了，比电视上的女明星还要好看嘞。”
“谢谢田婶夸奖，田婶，您是闻到香味来的吧。”
“是啊，你这虾炒得也太香了吧，你这是放了什么调料啊？那么香！我闻着都要
了。”
姜映雪浅笑，炒虾的味确实香，她回厨房里拿一瓶新的灵椒豆酱。灵椒豆酱的原材料是灵椒和醉仙豆，由这两灵植成的酱料就是普通的饭菜
上都好吃，更何况是灵泉养
的虾。
“田婶，我用的调味料是这个灵椒豆酱。您可以拿回家试试，炒菜的时候放到一小勺，可香了。”
田群英也不客气，更没有推脱，她笑着接，“那就谢谢映雪丫啦，我今晚炒菜就试试去，今天这闻着呀就是香！”
禾村的民风朴实，村民之间相友善和睦，邻里间赠送一些生活
品是常见的。田群英以前炸
、糕和了什么好菜之类的也会端一盘过来给陆彩云他们老两加餐。
姜映雪外上大学和工作后，家里只有陆彩云两个老人，田群英作为邻居，心善也心，
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