从这之后，说书先生和各大戏楼都有了开场之前或者
场加广告的习俗。
甚至还有人来问顾安知，这个比赛能不能加广告。
顾安知一听，本以为
一届才能加广告，现在就能了，他赶忙说：“当然能，比赛有主持人帮忙解说，到时候就把你们铺
的名字念
来，每个灶台上都能贴上你们铺的名字。只要钱到位，要写多大写多大。”
好几个铺找他来打广告，有布庄有首饰楼还有酒楼胭脂铺，可
闹了。
报名参赛的人也不少，阮白泠统计了他们的名字，跟他们说：“比赛当天，你们过来集合，统一坐车去比赛场地，自备刀
，其他的
材、锅碗瓢盆都有，其余的什么都不用准备。”
报名的人数不少, 有人问阮白泠七八岁的收不收？阮白泠最开始时不乐意的，毕竟他收学徒的一
分原因是帮他分担工作。
那些家
说本来想把家里的哥儿女孩卖去有钱人家
丫鬟，或者是卖去青楼的, 家里实在是太穷了，养活不起, 或者是家里的兄弟们要结婚要读书之类的，要用到钱了, 就想把家里的女儿、哥儿卖了, 换一些钱。
若是能到阮白泠这边当学徒，每个月还有工钱可以拿, 在他这边赚了钱之后, 回家还能帮帮家里家务活。
若是这次比赛能得了奖金，第一名就是一百两银, 第二名五十两，第三名十两银, 其余人还有个参与奖, 奖品是香皂一块。
第一届也不收报名费，去报名了，得块香皂也行啊。
阮白泠哪里不知
他们什么心思，若是自己教会了他们, 好不容易孩们师了，十七八岁了，正好到了合同到期时间, 这些孩以他徒弟的名义嫁人，嫁人之后就不在他这边
了，去外面跟相公开个馆，他不就亏了么。
阮白泠知这些孩很可怜, 但是他也不能当这个冤大
，
钱替别人培养孩。
顾安知说可以，十岁以的孩要签三十年的合同，十岁以上要签二十年，二十岁以上的才是十年，以后可以选择续约。
让他的优秀学徒带这批孩，以后他们还要在全国各地开分店，那些小学徒们可以安排到全国各地的分店，提前跟这些小孩家说好，服从分
，无论分到本地还是外地，都不能拒绝。
那些小孩家原本就想把自家孩给卖掉，才不
分到哪个厨呢，就算顾安知开的不是酒楼，是青楼，他们都不。
这些孩得也不够漂亮，外在条件不好，卖去丫鬟，也卖不上
价，漂亮的可能卖六到十两，可是这些孩能卖个三四两就不错了。
听说阮白泠给学徒一个月二钱银，招个杂工一个月四五钱银左右，学徒给的少，但是能学到东西，师了之后
价就暴涨。
那些家们想着，孩在这边两年就是四两银了，十年就是二十多两银，很划算。若是师了，赚的就更多了。
若是签三十年，就是六十多两了，他们嫁不嫁人，能换钱就行。
阮白泠瞧他们答应的痛快，心想还好鸢鸢投生在自己家了，要是投生在这些人的家里，得多可怜啊。
“我现在只是同意他们参加比赛，能不能参选上，还是要看他们自己。”
其实阮白泠想，若不是为了第一届招满参赛选手，他也不想答应这些小孩。
现在小孩都占了一半了，要是不要他们，真凑不够五十个人。
……
报名的选手们招满了，阮白泠又去找喜哥儿，问问他能不能帮忙跟一些御厨说说，让他们去当评委。
阮白泠跟他说这事的时候，发现喜哥儿眉
有些有仇：“你最近过得不好吗？”
喜哥儿摇：“也还好，就是其他御厨看到我的菜得到皇上的喜
，经常得到赏赐，引得他们心不满了，不过都解决了，御膳房的事帮我教训了他们，顾大人帮我打
，所以御膳房总平日里
照顾我的。”
他担心阮白泠担心，没敢说实话，其实那天有人把他的白糖给藏起来了。
他是带着顾安知给的白糖
御厨的。
以前一直是顾安知在白糖，后来白糖要的量大了，顾安知想着自己肯定不现实，他脆教家里几个丫鬟白糖了。
她们都是签了卖契的，也离开县城了，不可能再回去，后半辈可能都要在顾家生活了，顾安知还放心的。
而且顾安知白糖累到已经不在乎方会不会
去了，他甚至都想开工厂了。
还好这几个丫鬟都比较忠心，从来没有
过白糖的方，并且非常聪明，的白糖比顾安知的都要
细。
顾安知想着让她们研究烟，给她们讲了讲烟的原理，她们脑都聪明的，没两天就能试着个小炮仗玩玩。
顾安知还抱着鸢鸢说：“你看看
们多聪明，你大以后要像们一样厉害。”
鸢鸢摇说：“不，我就想快快乐乐的活着就好。”
……
喜哥儿菜，依旧用白糖，他和阮白泠菜虽然好吃，但是那些御厨也很厉害，他们能超越御厨的一大优势，就是这个白糖。
皇上也
吃甜辣
，贵妃们吃酸甜的菜，他还要用白糖炒糖
，上，好多菜都要用到。
那几个嫉妒心
的御厨临到菜的时候把他的白糖给藏起来了，急的他团团转。
还好御膳房总发现了他的难
，帮他，把白糖找回来了，不然他都不知怎么办。
自从御膳房总帮了他之后，就有人传他们俩的闲话，说他们两个有一
。
御膳房总比他大了几岁，前几年死了老婆。
他们两个一个寡夫郎，一个鳏夫，别人一提起他俩就眉飞舞的，让喜哥儿很担忧，生怕万一传到了皇上耳朵里，他这个御厨不了了。
他倒是没有猜错，传谣言的人就是这个目的，里最忌讳这些，就连太监和女对都要被严查的，更不说御厨跟御厨搞在一起了，赶都是轻的，曾经还有女和太监对被仗杀的先例，说不准皇上一动怒，直接把他们两个给杀了，也说不准。
喜哥儿不想遭受这样的无妄之灾，但是阮白泠要他帮忙，他不想拒绝：“我回去跟御膳房的总说一，问问他能不能帮忙找几个人去评委。”
“两三个人就行，若是实在为难，你自己来也行，我们给钱，多少钱你们提。”阮白泠说。
喜哥儿：“好，我一定把这件事给你办好了。”
喜哥儿回去后，
着
去找了御膳房总：“陈哥，我今天有事求你。”
“你最近怎么总是躲着我？是不是又有人欺负你了？”陈总担忧的问。
“没有人欺负我，我师父准备办个厨艺比赛，陈哥能不能帮我师父去个评委？如果再叫两个人过去就好了。”喜哥儿恳求的语气问他，“可以吗？这违反规吗？如果不违反，师父说可以
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