“这是我们那个时代的沙发，坐着
乎，我在里面
了棉
、鹅绒，虽然不能跟我们那个时候的沙发相比，但也比那些
的木
。”顾安知扶着他坐
试试。
“是好，好舒服。”阮白泠躺在上面不想来了，“我想晚上在这上面睡觉。你们现代的东西怎么这么舒服？我要是能跟你回去看看就好了。”
“说不准有机会呢，我能穿越过来，说不准就能带着你穿越回去，就算不能，我也会努力将现代的东西
来让你享受。”顾安知也不是万能的，并不是什么都能的来，之前他味
，没几个月就被人给研究来了，仿制了一模一样的味来，等他了官，就可以召集一批有能力的人，培养他们，他要什么，把大致方法说了，没准那些聪明人就能想办法制作来。
说不准他真就能改变这个世界了，就算不穿越回去，也能让阮白泠
受到现代生活。
只不过现代生活还不仅仅是便利，而是人权，平等，现在是封建社会，皇权至上，他也就只能尽量让阮白泠在生活上享受现代生活，其他方面也只能尽自己可能保护阮白泠。
……
明月过来把酒楼代理掌柜的评分表拿过来给顾安知看：“这是他们三个三个月的
况。”
顾安知瞧了一，阿苗的能力不错，他掌柜的时候，酒楼各方面还跟以前一样，收益没有跌，也没有什么事，属于无功无过。
不过顾安知也很满意了，能维持原状，就证明他能力很了，他也不要求太多，就想着能给自家夫郎分担一就好了，以后后厨有喜哥儿，前面有掌柜，阮白泠就查查账、偶尔看一店里况就好了。
至于创新，他也没有期待过。
第二个是另外一个小二，他的能力，一言难尽，听说有个客人喝醉了酒，又唱又
的，他担心这个醉鬼影响其他客人，直接把人给赶去了，结果两吵起来，他还把人家给打了，还是阿年帮忙登门帮忙
歉，赔了钱，这件事才过去了，不然十分影响他们酒楼的
碑。
顾安知听明月说，这第二个代理掌柜才当了两天掌柜就飘了，像是变了个人，对店里其他员工吆五喝六，对待客人也仰着，好像了掌柜
人一等似的。
顾安知被他蠢笑了，这才是代理掌柜，就这么狂妄，至少演一，装到真当上掌柜再说呗。
结果明月说还没完，这人还收了店里员工的钱，承诺他们若是他了掌柜，就可以给他们升职，提
钱的员工领班。
顾安知：“……真是不试不知，现在我想把他开了。”
顾安知说完又看了红
的平分表格，酒楼的人都不服她，在她当掌柜期间，经常请假，勤率总是不齐，事也故意不好，顾安知怀疑这些员工可能被阿苗收买了，但是他没有证据。
也有可能是他们不想被一个女人
着，故意给红使绊
。
理上上不齐心，但是收益额竟然上涨了：“这是怎么回事？”
明月给他解释：“她给店里增添了冰饮，还有冰激凌，好多人来吃，可火爆了，以前酒楼只有饭
儿有人，现在午的时候就坐满了人，都是图新鲜，吃冰饮、冰沙、冰激凌的，整个县城也找不一块冰，就只有顾哥挖了冰窖。”
顾安知没想到她还
有脑的，之前天刚
的时候，他想给阮白泠冰激凌吃，但是他这手艺很定不行，他就想让喜哥儿帮忙，喜哥儿忙，红自告奋勇帮忙了，
味冰激凌、
果味冰激凌了好几
，的还好吃。
以后他又让红帮忙了些果
，里面放上冰块，还有果冰沙，红的都不错，他还夸红说可以开甜品店了，没想到红真听
去了。
他本想着一些给阮白泠吃，顺便给自家的店员们吃了几次，就没想着给酒楼加这个，他嫌麻烦，要把所有时间都用在读书上，再加上又查来阮白泠怀
了，他就更没心思整这些了。
谁能想到红给来了，还赚了这么多的钱，能力是很不错。
他去酒楼找到红，给他一份
糕的
谱：“你看看能不能研究来，我觉你的天赋不在菜上，没准可以亮甜品技能。”
“什么话？我菜也好吃的。”红对自己非常自信，她觉得自己的菜手艺只是比不上阮白泠和喜哥儿，但也比大
分人，他们酒楼里，除了阮白泠，喜哥儿排第一，她的手艺得排第二。
顾安知给她的谱是油糕，方法复杂，穿越前，有一次他参加一档
综艺，节目邀请各路明星上节目比拼厨艺，他就去了一期，的就是油糕。
当时他还有电动打
，这要是纯手工，怕是要费一番功夫，没有耐心，还真不来。
不过他想着以后可以多招些人，分工合作，每个步骤都由不同的人去，这样也能省些事。
红没有辜负他的期待，的油糕好吃，样式也好看。
顾安知也没给她画个图纸，但是她却的漂亮，能摆在橱窗里面卖了。
顾安知想着，得招个画师过来，要是开甜品店，可以在菜单上画上样式，这样客人也方便选择。
顾安知到酒楼开会，公布掌柜人选，所有人为了这个掌柜人选的事，激动了一整天，都想看看他们的新掌柜是谁。
顾安知：“我参考了你们的投票和考
分数，决定让阿苗掌柜。”
阿苗兴地嘿嘿直笑，还有人推着他肩膀说：“行啊你小，一从小二当成掌柜了。”
还有人故意看向红的方向，看她的笑话：“我就说女人不行，当不了掌柜，你还上去丢人。”
“顾老板就随说说，没想到你还真信了，顾老板怎么可能让女人掌柜？”
“顾老板之前可能没想通，后来想通了呗，还好，顾老板是个理智的。”
顾安知拍拍手让他们安静来：“我准备开一家新店，由红过去新店掌柜。”
红本来还很沮丧，听到他的话，立刻抬起来，僵在原地，刚才笑话过他的人也不说话了。
“这家新店我已经买好了，从装修到招人再到菜单定价，所有的东西全给你一个人去办，你有信心好吗？”顾安知问她。
“我能问问开什么店么？”红问。
“甜品店。”顾安知想着这家店糕、冰激凌、冰饮这些，再挖一个冰窖，要是买的好，也不怕冰不够用。
“我能行！”红一听甜品，这是她的项，之前他的糕，连阮白泠都夸奖好吃，他还了一些试着放在了自助餐厅，只要摆在餐台上，
上就被人抢空，开店肯定没问题。
而且顾安知说把所有的东西都给她来，给了她很的自由度，更方便她发挥了。
而且以前她还跟自家男人摆摊买过一段时间东西，知怎么招揽客人，怎么卖货，一不害怕当掌柜。
“你要的事多，给你的工钱跟阿年一样，阿苗的话，先试用半年，这半年先比他们少二钱
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