和面这一步还好,虽然差
儿陷
面多加
多加面的循环,但林玉琲及时把控份量,最终面团只是比她预想的大一
儿,没有大太多。
她一个人吃饭,就懒得单独炒菜了,决定煮个青菜
面。
趁着醒面的时候,去洗了一把小青菜,拿了一个
准备一会儿
煎
。
面醒好了要
,林玉琲使足了力气,别看面团柔
,
起来可费劲儿,林玉琲
得手都酸了,才
觉差不多。
然后是擀面。
擀面杖在她手里,一
儿都不听话,明明栾和平拿着的时候,随便怎么擀,那擀面杖跟粘在他手上一样,想擀哪擀哪,想厚厚想薄薄。
怎么到她,擀面杖歪七扭八,好几次直接手
飞
去。
一定是因为这个擀面杖太
了。
林玉琲记得自己看到过那
短短
的擀面杖,家里这个有一米吧,她手没栾和平大,所以才用不好。
对,一定是这样。
找到了理由,林玉琲跟擀面杖和解,继续擀面。
费了好半天功夫,终于把面擀好了。
至于擀好的面厚薄不均匀,这都是小事,反正她自己吃,不嫌弃。
面擀好了,准备生火
饭。
之前生火失败,林玉琲专门跟栾和平学过,现在她已经知
怎么生火了,还知
怎么控制灶火大小,在这一步骤信心满满。
她也确实成功把火生起来了,锅里开始冒
烟。
林玉琲把油倒
去,打好的
倒
锅里——她甚至没敢直接把
打
锅里,怕有碎
壳,来不及挑。
“哧啦”一声响,油烟窜
来,林玉琲闪开两米,又赶
回去看锅里的
。
还好,看着表面
的,再煎一会儿翻面。
心里默数了十来秒,林玉琲觉得有
儿不对劲,赶
拿锅铲翻
……翻不动。
底
已经糊了。
她急了,使劲儿翻,好好的
碎在了锅里,
散开,粘在锅上,瞬间发黄变黑。
她赶
绕去灶
退火,但灶火不像燃气灶,拧一拧,火势立刻就能变大变小,灶火大小变化需要一个过程。
等火退了,再看锅里,一堆黑
不明
,
间还掺杂着少量的黄
和白
。
林玉琲:“……”
来不及为惨死的
忏悔,赶
把黑
铲
来,趁着锅
,舀
洗锅。
好不容易锅洗
净了,灶火已经变得很小,林玉琲又去加火。
虽然很不服气,很想再尝试一次,但这年
资
张,她不敢浪费。
算了,荷包
也好吃,又不是非得吃煎
。
烧锅添
,

面,有足够的
,就不怕再煮糊了。
看着面差不多,

和青菜,
直接散开了。
林玉琲面无表
安
自己,没关系,
也好吃,又不是非得吃荷包
。
因为有的面擀得比较厚,担心没煮熟,所以多煮了一会儿。
最后成品,一锅青菜
汤面糊。
没事,最起码咸淡正好。
当然正好!
担心盐放多了,放一
儿盐林玉琲就尝一
,尝了三回才刚刚好。
忙忙碌碌这么久,等她坐
吃饭,天都黑了。
平时放学回家,半个小时左右就能吃上
乎好吃的饭菜,换着
样来。
今天她信心满满,折腾到现在,快八
了,饥
辘辘吃第一
面。
味
也不是很难吃,好歹都是
细粮,但怎么想怎么心酸。
吃完饭把锅碗洗了放好,擀的面没煮完,留了一碗放在橱柜里,明天早上煮了当早饭吃。
都收拾好了去洗漱,几个开
瓶里都装满了
,今天早上走之前,栾和平特意烧了
满的。
洗漱完,林玉琲习惯
去拿了一本小说,坐
就愣住了。
平时这个时候,是她跟栾和平一起看书的时间。
坐
看了十分钟,还是打开的那页。
林玉琲心浮气躁,合上书,拿
试卷纸琢磨
题。
以后的卷
要拿给学校刻蜡版,她直接
照试卷纸的大小版面来
题更方便。
可能是因为心静不
来,题也
得不好,林玉琲把写了一半的题划掉,掏
信封信纸,给妈妈写信。
她知
信寄不
去,但有时候,倾诉
来,心
会好很多。
写完信,已经有些晚了,林玉琲把信放好,放
笔上床睡觉。
睡到半夜,忽然
起了夜雨,也随之刮起风。
夜风
得雨
打在窗
上,啪啪作响,林玉琲从睡梦
被吵醒,睁
看见窗外树影婆娑,如张牙舞爪的怪兽,一瞬间被吓清醒了,
意识喊了一声:“五哥!”
没有回应。
一瞬间,说不清的复杂滋味儿涌上心
。
他呢?他那里有没有
雨?晚上有住的地方吗?
她闭上
,试图重新
睡,可是睡不着,总觉得窗外呼啸的夜风,像某
怪
的咆哮声。
只能起床开灯。
现在的灯都是拉绳灯,灯绳在门
,林玉琲打着手电,跑到门
把灯打开,快速窜回床上,缩
被窝里。
拥着被
坐了很久,不知
什么时候,困到不行,才沉沉睡去。
晚上没睡好,早上还起得比平时早,起床后,林玉琲脑
昏沉沉的,哈欠连天。
她跟
力充沛的栾和平不一样,她睡不够。
把昨晚剩的面煮了,用的煤炉
,这次火候掌握得好一些,还能看
是面条。
味
还是那样,没什么好说的。
午依旧吃
堂,
午放学回家,林玉琲在门
停了一
,看见门上挂着的门锁,期待落空。
他说顺利的话,今天就能回来的。
晚饭还是自己
,想蒸米,但接连的打击让她丧失信心,怕米也蒸糊了,又浪费。
还是煮面吧,最起码有经验了,今天不吃
,开个罐
当菜吃。
面和好了醒着,正洗菜呢,忽然听见院
里似乎有动静。
脑
还没反应,脚已经行动了,人直接冲了
去。
“五哥!”
她手里拿着一颗小青菜,风一样刮过去。
“乖乖,我
上脏……”
未尽的话语,消散在空气里,栾和平抱着妻
,难以克制地低
亲吻她的鬓发。
“五哥……”
“乖乖,怎么了?”
“昨晚
雨了。”
胆小鬼
栾和平换了
净衣裳,洗了手去
面。
没见他使多大劲儿,面团轻松
排气,成为想要的形状。
擀面更不用提,在林玉琲手里超级不听话的擀面杖,在栾和平手里,随便怎么用,往哪
都好使。
她站在一旁,
都不眨地看着,仔细学习技巧手法。

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