老板摆摊库库跑,食客gan饭猛猛追 - 第469章

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    油焖大虾也好的,材新鲜,来卖相也好看。饮品的话,柠檬茶比较清,搭这些菜刚刚好。”

    大家讨论得火朝天,很快就达成了一致,确定了最终的菜单:盐酥、三杯、扬州炒饭、锅包、糖醋里脊、油焖大虾,再上柠檬茶。

    确定好菜单之后,杨川看着坐在对面的三位嘉宾,缓缓开:“咱们选的这些菜合理的。

    除了我之外,几位都不是专业厨师,这些菜的作步骤相对来说比较简单,不太容易

    而且菜品数量也不算多,前期咱们先把整个程顺一顺,理清楚。”

    毕竟嘉宾们以前都没接过餐厅运营这一块,从简单的菜品手,等大家慢慢熟悉了准备材、餐品的节奏以后,再慢慢添加新的菜品。

    这样一来,既不会给大家造成太大的压力,又能保证来的菜品质量。

    齐影后第一个赞同:“杨主厨考虑得真是周全,我们就听你的安排。”

    沈歌手和蓝心悦也赶忙跟着附和。

    毕竟在厨艺这方面,杨川是绝对的专业人士,大家都信服他。

    随后,杨川就针对这个确定好的菜单,开始提一些法上的改动和建议。

    杨川在法国待了这么时间,学的又是厨艺专业,自然知据外国人的味,对这些菜品行适当的改良。

    而且有些在国常见,但在本地买不到的材,也得找到当地能替代的东西。

    蓝心悦凑到杨川边,看着他写的改良步骤,越看越佩服,忍不住说:“杨主厨,你连这些细节都能想到,也太专业了吧!

    而且你还会说法语,到时候跟当地客人问题都没有,简直就是全能啊!”

    她心里暗自慨,还好节目里有杨川在,不然就他们几个,估计第一天营业就得手忙脚,不知该怎么办才好。

    齐影后也跟着说:“节目组能邀请到你,可真是太明智了,我觉得没有比你更合适的人选了。”

    大家纷纷表示认同。

    通过一上午的接,大家都能看来,杨川是真有本事,不是那光有噱,实际实力不行的主厨。

    杨川笑了笑,不过心里倒没觉得有多得意。

    毕竟这本质上还是一档综艺节目,对他这么一个拿着法国蓝带厨艺学校文凭的主厨来说,这些事实在是太轻松了。

    面对大家的夸赞,杨川心里却忍不住想到,要是林老板在这儿的话,会把事到什么程度?

    他不禁想起上周五喝到的那碗松鹅肝海鲜粥,林玄竟然能把各合得那么恰到好,那材的准掌控能力,是他目前还没办法达到的。

    想到这儿,杨川一脸诚恳地说:“谢谢大家对我的认可,其实我还有很多需要学习的地方,不算有多厉害。”

    沈歌手一听,忍不住打趣:“杨主厨,你年龄也不大,从法国蓝带毕业,还开着餐厅,现在又来参加节目,就别再谦虚啦好不好!我跟齐的想法一样,真的没人比你更适合这个节目了。”

    杨川也是有幽默细胞在上的,顺着沈歌手的话就开起玩笑来:“那你们是不知,我在程制作人心里,其实是个备胎。”

    这话一,齐影后、蓝心悦和沈歌手都被说得愣住了。

    齐影后好奇地问:“能比杨主厨你还优秀的,那估计得是老一辈的大师了吧?”

    杨川本来想直接把林玄的名字说来,可话都到嘴边了,又生生咽了回去。

    他想起林玄当初拒绝上节目的原因,说自己不喜被太多人关注,要是在节目里把林玄推去,说不定会给林玄招来麻烦。

    于是,他简单地说:“是一位姓林的厨师,年纪不大,但是厨艺尖,我跟他比起来,还差得远呢。”

    蓝心悦听到姓林和年龄不大这几个词,心里突然咯噔一

    她想起之前杨川自我介绍的时候说过,自己在绿城的一家餐厅主厨,而她认识的林老板,刚好就在绿城摆摊。

    “该不会真有这么巧吧?”

    她心里又惊讶又怀疑,犹豫了好半天,最后还是忍不住问:“杨主厨,你说的这位林厨师,该不会就是林老板吧?”

    杨川听到蓝心悦说林老板,也愣住了。

    他怎么都没想到,在这个综艺节目里当嘉宾,居然能碰到认识林玄的人。

    “难林老板的影响力都已经波及到明星圈里了吗?”

    愣了几秒钟之后,杨川:“对,就是林老板。”

    蓝心悦一就笑了,心里有亲切瞬间涌了上来。

    她没想到,自己跑到国外来录制综艺,居然还能碰到另一个认识林玄的人,这觉有奇妙。

    之前她跟杨川也就是普通的节目嘉宾关系,可现在因为林老板,两人之间好像突然多了一层特殊的联系,再看向彼此的时候,神都变得络了不少。

    旁边的齐影后和沈歌手你看看我,我看看你,两脸茫然。

    这位什么林老板难名吗?

    怎么觉自己好像啥都不知,像个没见过世面的人似的。

    找人

    与此同时,在科尔黑山广场附近的一栋独栋住宅里。

    林玄推开门,打量着屋里的环境。

    这房是典型的法式风格,客厅宽敞明亮,浅的木质地板。

    沙发和茶几都是那简约的设计,墙上还挂着几幅风景油画,整起来让人看着就觉得特别舒服。

    屋里的家电家一应俱全,嵌式的烤箱、洗碗机、冰箱,崭新的燃气灶和油烟机,橱柜里锅碗瓢盆也都整整齐齐地摆放着。

    就连床单被罩都是新的,卫生间的洗漱用品也都是还没拆封的,各个细节都得特别到位。

    “这系统虽然老是在营业任务上搞事,不过在其他方面,还真是一直都靠谱的。”

    林玄忍不住在心里慨。

    他简单收拾了一东西,看了手机,发现时间还早,就决定门去逛逛。

    科尔毕竟是个旅游城镇,好玩的地方还是多的,像圣丁教堂、博馆,还有运河之类的。

    林玄沿着运河逛了大半圈,这时候肚也开始咕咕叫了起来。

    他想起刚才路过的时候看到有一家当地的餐馆,于是就顺着记忆找了过去。

    餐馆老板是个留着络腮胡的法国人,看到林玄走来,笑着用法语问:“需要什么?”

    林玄了一些当地的特,有本地的酸菜炖锅和烤薄饼,还搭了当地同样很有名的雷司令酒。

    没等多时间,酸菜炖锅就端上来了。

    这菜是用发酵的酸菜和白酒、月桂叶一起煮的,里面还搭了图林、烟熏猪肘和腌

    烤薄饼是在上面涂抹了发酵的鲜



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