徐
远就知
,原本有个小有名气的朋克乐队,计划
周去浪涌演
,可现在听说浪涌
了这档
事儿,已经联系浪涌老板,表示要取消合作了。
乐队们自然是怕浪涌的坏名声会波及到自
,毕竟谁都不愿意跟一个贴上“虚假宣传”标签的场馆扯上关系。
一旦乐队和这样的场馆合作,难免会让观众产生负面联想,
而影响到乐队自
的形象和声誉。
“没有观众捧场,乐队的演
就失去了意义,他们自然不愿意再来。而没有好乐队的加持,就更难
引观众前来,如此一来,便陷
了一个恶
循环啊。”
徐
远暗自思忖。
“经过这次风波,以后那些原本打算去浪涌的观众,估计要么就会选择来我这儿,要么就会去噪
坐标。这么看来,我这边的客
量肯定能上涨不少。”
想到这里,他回想起这几天场馆里发生的变化。
这一切的改变,追
溯源,都是因为林玄的到来。
之前,徐
远为了提升场馆的客
,尝试了各
方法,可都收效甚微。
然而,林玄一来,额外什么都不用去
,客
就自然而然地提升了起来。
徐
远真的觉得,有时候人即便再怎么努力,真的不如
一个正确的选择。
想到这些,徐
远心
五味杂陈,又觉得这似乎也是理所应当。
林玄今天也不太想看演
,所以在收拾完餐车后,他便跟老
客们
别,打
回府。
回到家,林玄痛痛快快地洗了个
澡。
随后,躺倒在沙发上。
就在他刚放松
来的时候,
前突然浮现
系统熟悉的文字。
【恭喜宿主完成今日营业任务。】
【新
谱已解锁:松
鹅肝海鲜粥(售价 299元/份)。】
林玄的目光瞬间被“299元”
引,他盯着看了好几秒。
没想到这次解锁的
谱后面,竟然带上了价格限制。
他之前卖的粥每份也就 20元,这新粥的价格一
就翻了十好几倍。
这松
鹅肝海鲜粥,绝对荣登他摆摊以来所售卖餐品
的价格榜首。
不过,光是看着这粥的名字,用脚趾
想也知
肯定是因为
材成本
昂,才导致价格如此之
。
林玄立刻
击领取了
谱。
当了解
谱上罗列的
材时,他瞬间理解了价格
昂的原因。
法国
的鹅肝,意大利黑松
,这虾夷扇贝,渤海湾的鲜活对虾。
“这
材太
端了吧!”
林玄忍不住嘀咕。
他打开系统绑定的买菜app,一番查看后,他在心里默默
算起来。
每份粥仅仅
材成本至少就得 200 元。
如此看来,即便定价299元,利
空间其实相当有限。
如果把这碗粥放在米其林餐厅,卖 500 元都称得上是良心价。
“这么看来,系统倒还
实在的。”
林玄浮现
明天老
客们看到价格时的模样,仿佛已经看到,有人会瞪大
睛,满脸震惊地喊
。
“林老板,你这是抢钱啊!”
但以他对这些老
客的了解,大概率他们还是会选择购买。
毕竟这群人对他
的饭毫无抵抗力,越是稀罕难得的东西,他们就越想尝个新鲜。
但是想到
谱里松
鹅肝海鲜粥的烹饪方法,就有
笑不
来了。
鹅肝、对虾、扇贝这些
材
贵,若是久煮,
质变老,便会失去原本的
。
因此,必须在现场
行
理,然后即刻
锅。
松
更是只有在最后将其刨成薄片撒上去,才能保留独特的香味。
这也就意味着,明天他可不能像之前那样,提前在家把粥熬好,到了摆摊现场只需要给
客盛上就行。
这次,他必须在餐车上
行现场
作。
当然,粥底倒是可以提前准备,关键就在于最后对海鲜
材和黑松
的
理环节。
但就这餐车目前的条件,哪有现场制作的空间和设备啊。
刚想到这儿,又弹
一条系统提示。
【餐车将于今晚
行改造,新增燃气灶、
材保鲜柜及松
专用刨片
,适
松
鹅肝海鲜粥的制作需求。】
【注:改造后餐车更适合售卖新
谱,建议宿主明日专注新菜品,暂停其他粥品供应。】
看到这条提示,林玄放松
来,系统想得确实周到。
他也没再多犹豫,手指在屏幕上快速
击确认,立刻在买菜app上
单购买所需
材。
当看到结算页面上的金额数字,林玄咋
不已。
好家伙,这一次购买
材的
费,竟然比之前几个星期的总
费都要多。
难
是有人半路截胡了
周五,梧桐餐厅。
餐厅后厨
,杨川正站在
作台前
理
材。
胡林一踏
餐厅,便径直往后厨走去。
瞧见杨川忙碌的背影,他问
:“准备得如何?”
杨川闻声,手上的动作却丝毫未停,随
应
:“菜品方面肯定没问题。”
“不过比起能不能合程先生的
味,我其实更担心上节目时会
张。毕竟我之前从来没上过电视,就怕到时候一慌
,把菜给
砸了。”
杨川此次打算拿
自己近期
心研究的几
法结合的菜肴,用以招待程建峰。
上次品尝林玄手艺的经历,杨川可谓是被打击得
无完肤。
但他抗压能力极
,反而从林玄的厨艺
汲取到了灵
,接连研发
好几
新菜。
他特意邀请了数位
家以及餐厅的老主顾,在私
里对这些新菜品
行品鉴。
结果不
所料,新菜获得了一致好评。
胡林挑了挑眉,杨川过去心
气傲,直到上次尝过林玄的手艺后,才被打击了一回。
那之后杨川反而能够沉
心来,
步的很快。
胡林迈拍了拍杨川的肩膀,语气轻松
:“人生嘛,总有许多第一次。你平日里在后厨
菜时多稳啊,上节目就跟平常一样发挥就行,别给自己太大压力,想太多反而容易
错。程先生看重的是本事,可不是那些
架
。”
其实,胡林心
也是
慨。
他一直都怀揣着打造一位明星主厨的想法,在他心
,最理想的人选非林玄莫属。
林玄的厨艺,堪称业界天
板级别。
然而,林玄的行事风格却总是不
常理
牌,执着于每周更换地方去摆摊。
每当想到林玄这
行为,胡林心
就有一
无力
。
好在杨川同样是可造之材,毕业于法国蓝带厨艺学院,这份履历足够亮
,为他增
不少。
如今又能静
心来专心钻研厨艺,倒也算能让自己的明星主厨计划得以逐步实现。
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