不过呢,黄樱提
想法,爹和匠人们很快便研究
“天锅”式蒸馏
。
地锅加
酒胚,甑桶置于其上,天锅在最
,里面盛有冷
,作冷凝
,酒
蒸汽在天锅底
冷凝,变成
滴。
面便是承接酒
的承
盘,倾斜放置,侧有导
,将酒
引
酒桶之
。
这便是度数更
、也更清冽的
粱白酒。
除了这个,他们也用大米酿米酒。米酒
柔和、清甜,适合
甜酒。
在此基础上,她又用
果、草木、鲜
改变基酒风味儿,
了十来
不同香型的酒。
她调酒便是在这些基酒基础上,添加其他风味
成。
这些酒在东京城里是
一份,与别家那些传统酿酒法
酿造的有明显不同。
蒸馏的酒清冽、纯净,是传统的法
不论过滤多少遍也
不到的。
他们家这些酒,松苓酒一角卖九十文,其他的都是六十五文钱。
北宋酒曲买扑,但也有经营范围。
店里小儿
已经将谈事的人请到了特地辟
来的一间阁
里
。她
去时,机哥儿已经跟人打成一片了。
机哥儿这几年历练
来,已是个圆
的
事人,与人谈笑风生,好不自在,三言两语便让人放
防备。
大家瞧见她
来,都打招呼,“恭喜樱
儿,这酒楼生意甚好!”
好些人黄樱都认得,她在东大街开糕饼铺
,这些脚店之人都是常客。
她忙笑着问好,他们年龄都比她大,她瞧了
,这几个都是与黄家
好的,也都是实诚人家。
“才听说吴娘
新添了孙儿,同喜,同喜,满月“洗儿会”我定去添盆儿。”
吴娘
笑得合不拢嘴,“你这小妮
,惯是嘴甜,我可等着你的添盆钱了。”
黄樱忙笑,“一定,一定。”
她当即便拿
各样儿酒给他们品尝。
吴娘
端起一盏松苓酒,到
前,就着外
日光仔细瞧了一瞧,“哎唷,这般清透!”
她是个豪
的胖娘
,当即喝了一
,直拍大
,“好酒!”
其他人也有赞酒味儿足的,也有说夸她的,“竟不知怎么想来!我卖了一辈
酒,怕是大
也没有这样好的罢?”
黄樱忙笑,“大家赞誉了,只是清透了些,不敢跟大
相提并论。”
他们对那些
香、果香风味的酒也很
兴趣,黄樱笑
,“都卖的。”
那些添加了果
的酒虽度数低些,稀释了,但因着瓜果也并不便宜,故而价格有些比那白酒还贵些。
“不知
店里这酒甚麽价呢?”
黄樱早有准备,当即拿
写好的册
。
松苓酒度数
,贵些,一角九十文。其余的都是六十五文一角。
价格并不便宜。
黄樱从吴娘
得知,也有酒楼不满他们黄家,联合附近脚店降价售酒,那些脚店都到其他正店批发,今儿这里便有好多家没来。
不过黄樱也不怕,东京城里这样多的酒楼,她的酒好,不愁没销路。
吃
这一行,她从来相信味
才是
理,旁的都是虚的。
或许噱
能骗人一时,但要
久,还得自
本领
。
黄樱笑
,“大家若想卖,可以少买些试试
,若卖得好了,再来同我订也不迟。”
吴娘
本还发愁,怕订多了卖不完,赔手里就糟了。
这
忙拉着她的手,“哎唷,我就说樱
儿会
生意!不然也不能够从那糕饼铺一步登天,开了这大酒楼。”
她笑得合不拢嘴,“那我便各样儿都买一桶回去试着卖一卖,若是卖得好我再来。”
其他人也忙忙附和,“这主意好!”
黄樱便吩咐人给他们备货,笑
,“我们酒楼里跟车行签了契,安排送酒上门。”
“哎唷!”吴娘
笑
,“竟这样好!”
“我们的车闲着也是闲着。”
“不过,”吴娘
笑
,“樱
儿这酒我知
,怕是不够卖呢!若是不够了,你可要先
着我们!”
“行。”黄樱笑盈盈
,“各位是
一批来支持我家酒楼的,自然比旁人更要优惠些。保证优先供给各位。”
大家都很满意,纷纷先拿了十桶回去。黄机也唤来乔
车儿,让他安排送酒之事。
这乔
车儿原先在龙津桥王氏车行,后来家
母亲去世,又到了州桥车行。
说起来,黄樱挑着担
走街串巷的时候,他便在一家脚店门前等着卸酒,还买过她的馒
。
如今
差
错又到了他们店里,
着车辆之事。
将这些脚店订的酒送走,这便已经有了百贯钱
账。
一桶是三斗,一桶松苓酒是1350文钱,旁的975文。
黄樱一整日忙得脚不沾地,晚上盘账更是盘到了半夜。
待盘完账,他们一家
对着那几箱
铜钱,
睛都直了。
黄娘
都没顾上喝
,嗓
里要冒烟了。
她提起茶壶喝了一气,抹了把嘴,两
放光,笑
声来,“两千贯钱呐!两千贯!乖乖!一月便是六万贯!还不算卖给脚店的!”
她抓着黄樱的手,神
兴奋,“要不了两年,咱们能买
宅
了罢!”
黄樱抓了一把铜钱,那
觉很特别,摸着钱的时候,总是心满意足,哪怕已经四更,哪怕明儿还有一堆事儿等着
,她一
儿也不累。
秦元娘早都回去了,不然黄樱都想教她瞧瞧。
投资她,保赚。
她笑得眉
弯弯,“说不定日后生意更好呢。”
他们瞧了账本,酒
营业额是八百贯,吃
是一千二百贯。这其实是不太正常的。酒楼里
酒
营业额应该占比更多才是。
应当是名声还没打
去,等到他们的酒
名了,日后会有大把银钱
账。
这些钱明儿便要存到便钱务,今晚便拉回家
去了。
今儿月明星稀,夜市上却并不冷清。
他们如今住的州桥是东京城夜市最繁华的地方,灯火通明,到了新宅
里,家里已经亮着灯了。
家里如今太忙,便雇了两个婆
洒扫,他们不回,婆
也不敢歇
,留意着门,灶房里也烧着
,专等他们回来用。
大家洗漱完,黄樱脑
里已经
乎乎,脑袋沾到枕
,已经昏睡过去了。
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作者有话说:晚上正常更新
第145章 准备去济州
黄樱是第二日黄昏得知杜榆的消息的。
还是他们邻居告诉黄娘
, 黄娘
急急忙忙来跟她说。
娘一副天塌了的样
,“这可如何是好?天杀的,往年那许多阕额, 怎到了榆哥儿这里,偏不够了。”
黄樱正拿着一个小铲
给园
里
草松土。她撒了些
籽
去, 料想
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