北宋小饭馆 - 北宋小饭馆 第2o6节

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    回来路过四圣观音院、袜袎巷,这里离着大相国寺近,袜袎巷里住着很多师姑,卖些领抹、绣额、鞋袜。

    还路过唐家金银铺,之前李小姑馆的碧儿说谢送她那绢就是唐家金银铺的。

    她今儿正好簪着,经过那宽阔大的二层门楼,她踮脚往里看了,咋,这可比后世金店豪华。

    里的娘珠光宝气,穿的是绸,上是金银、真珠。她跟一个伙计对上视线,那人忙笑着招呼,黄樱挥手笑了笑,提着她的篮,赶往店里去了。

    说起碧儿,她心里掠过一缕思绪,不知那小丫到何去了。希望能过得好。

    英儿如今都活泼了许多。

    狗儿和妞儿剥桃榛这些已经极熟练。

    他们的娘靠着熬猪油,渐渐开了一家油坊,也搬了家,以前自个儿胡搭的棚屋住着,不避风不遮雨的,如今好歹住在屋里。

    力哥儿已经是老蔺的好助手了,他们又带了几个新人,每日往返于城郊收

    那些养的人家,有些已经买了十来,其他还在观望的,见他们新开了一家店,销量提了一大截,那些新养了的人家赚了好多,不由心里后悔,没早些买

    如今这几日,老蔺回来便告诉她,那一片儿村庄,如今家家都养了,以往只能靠地赚些钱,如今是他们额外稳定的收

    他们还有送家里小孩儿去村塾的呢!

    说以往那村塾也就三两孩童,老秀才也要吃不起饭了,今年多了十来个幼童。如今一,就能听见村村塾里幼童读书的声音。

    “每回去,他们都要杀杀猪嘞,我可不敢吃他们的!”老蔺摸着胡大笑。

    一切都欣欣向荣。

    黄樱走在街上,市井繁忙。

    这会才升上来,清晨的云淡淡的,天很蓝,光是金的,照在她脸上。

    州桥不愧是州桥,街上小贩唱卖此起彼伏,两边铺气腾腾,香味儿混杂,旁边是家川饭店,门挂着一条一条的,——,铛光着膀正在大铁锅里捞索饼。

    她闻见了羊汤的味

    扭往对面看,是一家葫芦。门大锅里熬着猪杂碎汤,好些白的老人都在店里吃。

    她一路记来,预备日后去尝尝。

    到了铺,里已经吵吵嚷嚷的,依稀听见甚麽“佛国香羹”、“圈饼”之类。

    她脚步轻盈,迈过门槛,裙摆翻飞,声音脆生生的,“娘!我回来啦!”

    杨娘正将她待的东西好,忙给她瞧,“小娘瞧瞧,这个可还行?”

    这是黄樱一回没有自个儿手把手教,只给她说了法,教她来

    她很张。

    黄樱让她的是冰月饼的儿。

    她探瞧了一,“颜、光泽都不错,等我洗了手来试一试韧。”

    “哎!”

    黄樱笑。

    杨娘是她第一个招的人,说来也巧,也是店里最有天赋的人。

    她也,学起来又卖力又勤快,悟

    如今他们店里,杨志是面团待诏,杨娘柳荷儿就是统筹担当。她样样都行,样样都得好,黄樱便教她灶房里的主厨。

    她将那些模给蔡婆婆洗净,自个儿拿胰洗了手,一边系青手巾,一边走到案板边上,拿过杨娘蒸好的月饼

    冰月饼的儿,是用糯米粉、粘米粉、小麦淀粉——澄粉、、糖混合以后蒸熟的。

    她晶莹透澈的面团,很有弹,糯叽叽的。

    两只手拉扯,能扯

    杨娘又将好的馅儿也端来。

    黄樱跟她们一起,将和馅儿都搓成一个个重量一样的小圆球,然后开始包。

    冰月饼包的时候用冰的延展慢慢包裹住里的馅儿。她这个饼和馅儿一样多,包薄馅大,很好。

    据馅料不同,她也了不同调,枣泥桃是粉白的,龙井茶绿豆泥是绿、白的,心是黄的,芋泥红豆沙是紫、白的。

    包好后沾上炒熟的糯米粉防粘,放到模纹。

    她倒来,放到手心里,杨娘惊呼,“天!”

    一缕光正从窗纸上照来,黄樱托着那月饼给大家瞧,“好看罢?”

    黄娘里直说“乖乖”,赶着手走过来,探,往她手上一看,“这哪是糕饼,竟像是玉的!”

    “正是我的心里话呢!”杨娘满脸佩服,“这可是怎麽想来!”

    黄樱拿刀切了,一切四块儿,这是一个龙井茶绿豆泥的,冰冰冰凉凉,糯叽叽的,又又有韧劲儿,带着香和清甜,里馅儿满是茶香味,绿豆泥、清香,总不会甜腻,又漂亮又清

    店里倒还是一回糯叽叽的东西。

    她有些吃上瘾了。

    大家都在惊呼,她赶度,将剩的都包好,全都用模来,整整齐齐摆在盘,各,晶莹剔透的。

    这个起来很快的,且不用蒸烤,来就可以上了。

    为搭这样漂亮的冰月饼,黄樱还专门订了小木匣,匣不大,里垫了油纸,每个匣正好放四个味儿的月饼,小巧别致。

    黄樱端着一盘儿月饼到店里,柜台前张望的人都惊了,七嘴八,“这是甚!这也吃得?”

    不等黄樱开,一个熟人立即,“这个便是外那招牌上写得冰月饼?这实比画儿还好看!”

    黄樱笑盈盈上前,“这个是专为秋节的,可提供致小匣盛裹,可用来送人。数量有限,先到先得,只卖秋。”

    “我要一匣!”

    “我也要我也要!”

    “还不知滋味儿如何呢!可别看不吃。”

    黄樱笑了笑,“买回去若是不好吃,我不收您钱。”

    有些人反应慢,等纠结好了,这一批已经卖完了。

    顿时悔之晚矣。

    黄樱教给柳娘和柳枝儿打包,自个儿到了后,换了衣裳,重新梳洗了,提着给谢府的礼,赁了轿往谢府去了。

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    作者有话说:[让我康康]

    第125章 谢府小猫

    这里离得昭德坊更近了, 黄樱想从大相国寺经过,便让抬轿的两个人先往州桥走。

    州桥可以说是东京城市心,这里也是东、西大街和御街的, 是个大型十字街

    州桥正经的名字叫天汉桥,但是东京人唤州桥习惯了, 你要说天汉桥,可能还要反应一会儿。

    它不像城外的虹桥那样,是个低平桥,汴河过, 那些大型漕船是没法



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