黄樱
前闪过那张青涩涨红的脸,清了清嗓
,“问这个作甚?”
“哎唷杜娘
今儿来打听我的
风,他们家有意跟咱们结为亲家呢!”
黄樱吃了一惊。
“怎,怎会?”杜榆
见着前途无量,怎么这个时候定亲?
他们家虽然不富裕,但也不至于过不
去。日后
士及第,自然有大把富商榜
招婿。便是如今,也有不少豪富愿将女儿嫁他。
她不由闪过一个念
……
黄娘
弹了她一个脑瓜崩儿,没好气
,“咱们家还
不上他了?我还不一定答应呐!”
黄樱笑笑。
“你怎么看?”黄娘
心里很着急。二
儿也到了定亲的年纪,再拖
去可就晚了。
黄樱想了想,杜榆么,她有一
好
,至少是个上
、勤俭的郎君,她之前也说过,以黄家门第,没有能比杜榆更有前途的了。
两家也算门当
对,能避免很多问题。
她以前也谈过恋
,都无疾而终,只是古代到底不比现代。就算要谈,也要过了明路,要请媒人,而且还不好分。
“我想一想。”
黄娘
吊起眉梢,正要说甚,黄樱赶
揽着她脖
撒
,“我才见他几面呐?我得问清楚杜二郎,他以后要
官的,若是纳上十房八房小娘呢?若是他们家不许我开糕饼铺呢?这些我不得问清楚呐?”
黄娘
叉腰,“他敢!”
“明儿我问过他,若是他不纳妾,不
我开铺
,一心一意,我便考虑这门亲事。”黄樱
。
黄娘
想着也是这个理儿。她心里自个儿闺女自然是千好万好了。
她教黄樱哄
去了,包荷叶
的时候回过味儿,心
一凉。樱
儿这两个条件,放
大宋,也难找呐!
哎唷,她跺脚,这死丫
!怕不是忽悠她呢!
黄樱说考虑,其实也没甚好考虑。
谈是可以谈,反正她还小呢,等成亲至少要好几年后了。人生短暂,想
甚便
,杜榆
得隽秀,
也温和,谈个大宋男友好像也不错。
跟娘说完,她便将此事丢到脑后,开始
海苔。
既有了
松,自然要有海苔的,可以
松小贝。这也适合天儿
的时候吃,可以冰着。
海苔其实很简单,就是用紫菜烘烤而成的,多了烘烤后的风味儿。但后世卖很贵,几十克卖十几块。
它的成本——条斑紫菜价格比普通紫菜是贵了些,但不至于这么离谱。
北宋紫菜都是自然采摘风
的,产地多在东南沿海和渤海沿岸——登州、莱州等地。
她特意去找
娘
,便是跟她打听。
条斑紫菜多产自渤海,叶片薄、纤维细,
即化,呈味氨基酸
量更
,鲜味儿更
郁,最适宜直接吃。
正好青州新来了一船货,就有登州紫氂。
她打开瞧了,宋人并不能区分紫菜,只当是一样儿,都风
在一块儿,既有条斑紫菜,也有坛紫菜。
坛紫菜

糙,便是后世常用来
汤的那
。
莱州的紫氂条斑紫菜更多些,她自个儿挑了一担儿,这会
拿剪
将紫菜都剪碎,大家一起动手,很快便撕碎了。
她拿来芝麻香油,均匀倒
紫菜碎
,抓拌均匀。油是酥脆的关键。
然后全倒
铜锅里,小火慢烘,撒
白芝麻、盐、糖调味。
烘烤到每一片儿紫菜都变酥脆,颜
变得青绿,这便是好了。
她尝一
,特别脆,很香,跟后世比也不差多少。
宁丫
皱着小眉
,“我尝尝呢?”
黄樱瞧她那小样儿,就知
这小馋嘴怕是觉得不好吃,但耐不住嘴馋,见她吃了,便也要尝。
黄樱故意
,“这个不好吃。”
“当真?”
“自然。”
“那我也尝尝,二
儿不是说甚麽滋味儿宁
儿都要尝过么?不吃怎知
滋味呢?”
这丫
,天生的
家。
黄樱失笑,
着勺儿,“伸手。”
小丫
乖乖伸
小胖手。
黄樱给她舀了一勺。
小丫
凑过
茸茸的脑袋,嗅了嗅,“闻着可香呢?”
黄樱舀了一勺儿自个慢慢吃,“你尝尝再说。”
小丫
狐疑地瞧她一
,皱着脸,低
,从手心里吃了一
。
她闭着
睛,使
全
力气准备咽
去。
“咦?”她睁开
睛,
了
嘴
,傻
了。
“二
儿骗人!”小丫
踮脚往锅里瞧,
睛亮晶晶的,“我还要吃!这个我能吃一碗么?”
黄樱无
拒绝,“不行。”
小丫
垮
个脸。
“最多吃半碗。”
“二
儿最好啦!”
松小贝的糕
跟
糕是一样的,都是
糕
。
用裱
油纸在烤盘上挤
一个个堆叠的形状,然后
炉烘烤。
还需要调制一款沙拉酱。沙拉酱便在
黄酱基础上增加甜味儿。
小贝糕
烤
来以后,两片儿
间用沙拉酱粘连,外
涂上沙拉酱,然后将
松和海苔碎混合均匀,在里
一圈儿,沾得满满当当,这便好了。
香葱
松吐司,
松小贝,再加上


醪糟,是这次的新品。
这日,恰逢太学旬休,太学生如同饿了三月的狼,嗷嗷叫着奔向黄家店里。
太
初升,暑气蒸腾,灶房里
得人满
汗。
黄娘
知晓她今儿要跟杜二郎说话,将她打发走,“你别
灶房了。”
黄樱笑了笑,端着新
炉的
松小贝到店里去。
店里如今是柳枝儿和柳娘
两个忙,她放
托盘也赶
上前帮忙。
“小娘
!我们来吃你新上的糕饼!”
“还有新的饮
!”
黄樱
着手,笑
,“多谢各位捧场。今儿凡是买新品的,都送一个绿豆酥饼。”
绿豆酥是他们店里常青款,每日都要烤十来炉,还有人专门守着
炉时间来买。
若要给店里销量排行,绿豆酥第一,桃酥饼第二,沙琪玛第三。这几样儿又能放好几日,故而许多人走亲访友,也要买了去。
黄樱为此,还特意给那些要送人的顾客提供礼品包装——油纸包上
盖一块儿用黑
墨
印着黄家商标的红纸。
她再次
叹,幸好当初
了商标呐。
他们家那大
吃饼的豁牙三
小孩儿如今可有名了,连住在城北的人也老远跑来买。
好些人喜
这个包装,特意要用红纸包的。
柳娘
手很巧,这个专给她
,黄樱还教了她蝴蝶结系法,她一个人
得可好了。
店里桌椅又增加了些,将柜台往后挪了,更多空间留给店里客人。
黄樱将各桌
的糕饼盛好了送过去。
她瞧见窗边有个
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