汴京城里大小官员多有贺礼祝寿,光大大小小车
便占了一条街,瞧
闹的人群将个巷
堵得
不通。
谢府豪
拿着糖饼分发, 驱散人群,清
来, 两个娘
将一框铜钱散给乞丐、讨钱的,“这是老夫人赏大伙儿的!”
“谢老夫人!谢老夫人!”
乞丐们忙拿糖饼、捡钱。
宅
里
,大娘
在后院招待各府上来的娘
们,府上小丫鬟穿红着绿, 端着各
吃
, 裙摆蹁跹,快速在园
里穿梭。
这次来的夫人们格外多,
边多跟着小娘
。
大娘
今儿事多,要调度府上一应事务, 才跟众人说了两句话, 便有婆
来找, 说是一个甚麽屏风找不到, 大娘
笑骂一声儿, “这些人竟一
儿也指望不上, 还得我亲自去。”
“哎唷谁不知
大娘
能
呐, 今儿事忙, 大娘
不必顾着我们, 自去忙便是了,咱们都是相熟的, 何必作那劳什
礼数,倒不自在。”
谢大娘
摇着绢扇笑了笑,“这些人不经事儿, 少不得我去找一找了,真真儿失礼,大家先吃一吃我们家的糕饼。”
她赔了礼忙去了。
原来那屏风是老夫人最
的,今儿老夫人梳洗的时候想起来,说要摆着这个才应景。
古董的那个
事说,“还是前年
秋用的,目前不在我这儿。当收在
桌椅的那里。”
又问
桌椅的娘
,也忙说,“不是我这儿收的。我记着是
帘
的收的。”
大娘
边的妈妈正骂人,谢大娘
过来,骂
,“你们一个个的,从哪里用的,便还到哪里去,如今
收在各
,要用了便找不着,亏是老夫人想起来,若想不起来,你们便当它丢了的?”
大家都噤若寒蝉,不敢说话。
谢大娘
:“找老太太
边的紫燕,我记着是她收起来的,今儿她在灶房上,你们都不曾问她,亏一个两个都
着
睛
着嘴,有甚麽用。快去!”
“今儿老夫人千秋,你们都仔细着,平日里耍
便罢,今儿
了岔
,我一个也饶不了。”
“哎!”大家忙应了声儿,小跑着去忙了。
这
刚吩咐完,那
又来几个人问,说,“那些乔相扑、说浑话、演杂剧、说相生、鼓板、跃
、
索的如何安置?”
“这也来问,前儿都
待收拾了一个院
专供他们使的,你老人家糊涂了?!”大娘
边的琳琅叉腰骂。
那娘
讪讪,忙臊着脸
去了,“是婆
记岔了。”
这个刚走,那边又有来请教的,谢
见大娘
从五更起到如今,连个喝
的功夫也没有,忙
,“女儿替娘招待那些娘
,娘得空歇一会
,别太累了些。”
大娘
带着她,“你是要学呢,待嫁到崔家,这些都要自个儿会的。”
“崔府上不同于咱们家,那崔大郎是个洁
自好、上
能
的,只是到底庶
,他若将来自个儿能立门
,你便要立起来。他若不能,你也要在崔府大娘
手底
帮衬。你且好生学,好生看,我最后再教你这一回。”
前院里,谢暄招待一众官员和送礼的男客们。
谢晦跟着赵院公登记各府上送来的礼。谢相公任着
尚书,许多
要走门路者,多趁机送来不合礼制的寿礼,他瞧过后,但凡并无来往的,一并退还。
才一会
功夫,便有数十人趁机抬了几担金银,谢晦立即打发人将他们请
去。
渐至
午,宾客满堂,谢晦才得了空,到茶房喝了一碗茶,谢昀一掀帘
冲
来,脑门上都是汗,“三哥儿!”
谢晦皱眉,“有客在,咋咋呼呼,成何
统。”
“你怎跟爹一样。”谢昀抹了把汗,气
吁吁
,“三哥儿,娘打发刘娘
去接黄小娘
,你记得替我带些糕饼来!”
谢晦拿茶盏的手一顿,“你吩咐一声便是,我走不开。”
“祖母要吃黄家糕饼呢,那些娘
、婆婆们听了,都好奇,娘正打发金萝找你,教你亲自去黄家买些来呢!”
外
有小厮唤“四郎”,谢昀急得跺脚,“哎,娘非要教我去跟前给那些娘
夫人们问安,三哥儿别忘了给我留一份,教云安拿回去呐!”
外
又唤,他忙应了一声儿,咋咋呼呼跑
去,“听见了,别喊了!”
“四郎怎跑到前院儿里来了,大娘
正吩咐人到
找,快些回去罢!”
谢晦放
茶盏,赵院公带着刘娘
掀帘
来,“三郎,车已备好了。”
刘娘
瞧着他脸
,忙笑
,“也是大娘
怕
买的不合老夫人心意,才教三郎亲自去呢!”
谢晦吩咐人将冰鉴放到车上,“走罢。”
“不知这冰鉴作何用
?”赵院公不解。
“黄小娘
受邀之时
待,她今儿给老夫人
的吃
,要冰来存。”
刘娘
忙笑,“原来如此。不枉老夫人念着,小娘
的手艺自是最好的。”
……
黄樱今儿一早烤了三个不同大小的
糕,到这会
已经晾凉了。
天儿
,他们店里也用冰鉴来存酸酪、
油之类。
今儿这个
糕胚,她
的是红丝绒的,取红红火火之意,也是最适宜
过寿
糕的颜
。
谢府上今儿客人定多得很,她这
无足轻重的小人
,将心意送到了便是,她打算
午再去。这会
吃了一碗黑酱面,她便捋起袖
,开始
糕装饰了。
这次的
糕大,她要
三层的那
,从外表上就能给人震撼。
抹面的
油是经典红丝绒
糕
油
方,用
酪、黄油、
油、糖调制而成,原版要加柠檬
增加风味儿,北宋没有柠檬,她用了空间里的柠檬
。
这个
方的
油风味层次丰富,跟红丝绒
糕胚极搭。
她便一层
糕胚、一层樱桃酱、一层
油,再一层
糕胚、一层烤香的
桃、榛
碎、一层
油,再盖上
糕胚,抹上果酱、
油。
糕周围涂
油,将红
糕胚
碎的渣均匀沾上去,便是通
红
的了。
她调制了些红
的
油用来
裱
装饰,红白相间,煞是好看。
底
的
好,便
上边一层,依次将三层都
来。
黄娘
本是路过,无意瞥了一
,瞪大
睛,“乖乖!恁糕!”
黄樱正围着端详和调整呢,她很满意,笑
,“娘,这个给谢老夫人贺寿可还行?”
黄娘
大呼小叫忙教大家来看,一群人围着称赞,“这还不好?”
“便是尚
局,也
不
这般呢!”
大家七嘴八
的,“这个若是卖,小娘
要卖多少钱呢?”
黄樱失笑,她低
想了想,
,“这个忒费功夫,需得我亲自
,一个人忙大半日才
这一个,若是卖,没有五贯钱我是不
的。”
五贯钱她也嫌少,这功夫够她
多少
糕呢。也就是欠谢府人
,才费尽心思
这个,也是为着老
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