还有一
原味的，也很好吃。
大家围着瞧，啧啧称赞，惊奇不已。
黄樱拿起一块儿青杏的，“咔嚓——”咬
去，所有风味儿在嘴里
合，令人想叹息。
青杏果酱那明媚的酸甜、黄油千层的酥、脆、香，
油和卡仕达酱的
郁香、丝
细腻，再加上糖渍青杏那带着特殊焦糖气息的清香和柔韧，大脑瞬间便被俘获了。
若是不能吃这样的甜品活着得少了多大幸福呐。这世上真的不能少了甜
！
“好香！”兴哥儿拿着碟
吃，吃完将渣也打扫
净了。
黄樱分别尝了纯低
粉和
粉、低粉混合
方的酥
，最后决定还是
混合的。
只低粉虽然很酥，但对大多数人来说，酥脆程度并没有超
很多。反而混合方的千层酥层次分明，很是漂亮。
以售卖标准生产来说，这样的方更稳定。
开店，成品稳定是很重要的。
宁丫
吃得脸上沾了一圈儿油和糕饼渣，
睛亮晶晶的，“二
儿，好好吃啊。”
她都词穷了，瞪大睛不知
怎么说。
“二儿真厉害！”她濡慕地抱着黄樱的
蛄蛹。
黄樱失笑，将她抱起来拍了拍，“你若想学，二儿都教你。学会了便是你自个儿的，谁也拿不走。”
“我学！”小丫兴奋。
其实黄樱已经教了她一些基本知识。小丫很聪慧的，知家里每个人的
程都是用来作甚。
对她这个年纪来说，已经足够了。
慢慢来，不必着急。
杨娘等人尝过那千层酥，浑
都是劲儿，忙问，“咱明儿就卖么？”
比黄樱还积极。
“等将果酱都来，后日罢，后日太学也旬休，趁着人多，咱们上新品。这两日盘
一，将
桂卷、油酥条、油酥角、
糕了，换了这几样儿新的卖。也跟顾客说一声儿的。”
“这是怎麽想的，竟能这般好吃！”黄娘将个手指上的酥渣嗦了，咋
，“这谁能说不好吃！”
“书上瞧来的。”黄樱笑。
她将茄拿来洗，黄娘瞧见，吃了一惊，“茄？”
黄樱心虚，“嗯呐今儿碰上，
午来吃。”
“这个时候的茄，怕是不便宜。”黄娘吊起眉，“多少钱一斤？”
黄樱憨笑，“您甭
，只等着吃便是了。”
“真哥儿哭了，娘快瞧瞧去呢！”
黄娘一听，果真，忙一跺脚，对她恨铁不成钢，“不许这样
钱，要给你攒着嫁妆的！”
黄樱敷衍，“知了娘，快去罢。”
黄娘“哎”了一声儿，忙跑去瞧真哥儿。
她早上抱来放在屋里，教彩儿在一边看着。
这会怕是行了。
黄樱松了
气，娘说起来定没完没了的，她的耳朵当真遭不住。
至于娘说的嫁妆，她笑笑，没放在心上，将茄切成
刀块儿，切了一大盆，撒盐拌匀了，杀
来。
她要风味茄！想想都要了。
隔
分茶铺也该上新品了，茄正是时令之
，她最喜
茄了，除了风味茄，还有末茄，都是极好吃的。
她想让大家都尝到自个儿的独家方，保证香掉。
其他人午时候都是
吃饭，谁得空儿便先吃了。
她将杀的茄攥分，撒上淀粉抓匀，保证每一块儿茄上都均匀裹了薄薄一层淀粉。
若裹多了，则显得厚重，影响
。
少了，则
油，吃起来油腻腻的，也不好。
裹好后，趁着杨青正要炸虎
脚，她借来油锅一用。
炸茄的油温要些，不然油。
待油烧开，木筷放去迅速冒密集的泡，温度便是够了。
将茄油锅，先别搅，炸一会，定型了再拿筷拨开。
炸至微微泛金黄的边儿，便捞来。
等油温烧得更
些，
行第二次复炸。
全
炸好，杨青便开始炸脚了。
“小娘又新吃呢！”杨青笑，“这回也是要卖的么？”
这杨青年纪比杨娘柳荷儿大两岁，但
泼辣，没少解决分茶铺里客人为着排队闹事的。
她也是极有成算的一个人。原本家里老娘和哥哥嫂打算将她改嫁的，她执意不肯，如今与哥嫂一家分了灶，一应工钱也自个儿拿着。
凭她嫂说得天
坠，她打定了主要要跟着黄樱好生。
嫁人？她又不是没有嫁过。如今每日都有钱拿，不必看哥嫂脸
，他们还得顾忌着她手里的钱呢。
而且小娘可说了，每月、每季、每年都要给她们奖励。
只要她努力活，就能一直在这里赚钱。嫁人不就是要伺候一家老小？忙得天昏地暗，也讨不了一句好。
她又何必自讨苦吃。
她觉着樱儿跟所有她见过的小娘都不一样。
有时候看樱儿对宁儿，她很是羡慕。
樱儿甚麽都教给宁儿，只要她学，她全都教给她。
要知在这个世，家里生意可是都要留给家儿的，好些的人家，女儿多得些嫁妆，也算有傍之，差些的，嫁妆也拿不，没得教人白。
像樱儿这样，她瞧着对宁儿
溺得很。每日都给宁儿十五文工钱，教她买甚都行，还随着她的，想甚都教她。
听说若不是没有合适的私塾，还想送宁儿去上学呢。
宁丫也野，很是大胆。
她自个儿虽泼辣，却是外
，不像宁丫，是当真不怕的。她瞧着，宁丫的，樱儿有意纵着，才教她这样有底气。
黄娘虽也对孩好，却跟樱儿不一样的。
前儿宁丫还跟巷里一个小郎君打了一架。那小郎君的婆婆带着鼻青脸
的小孩上门来，老太太骂骂咧咧，叉腰便啐。
黄娘不，一亏也不吃，上去就对着骂，老太太骂不过，气得倒仰。
黄娘骂胜了，回来抓着宁丫教训，“好好一个小娘，跟小郎君打架，成甚麽样儿！再有次，仔细着你的！”
小丫撅嘴不服气，扭跑了。
她去倒，瞧见樱儿正拍着小丫说话。
她听见了，心里大为震撼。
樱儿说，“打架没甚麽不好，小郎君打架没有人说甚，为何小娘偏不行？咱们不分人，只看事儿，他抢你的糕饼，背后叫你黑丫，你说了他还不听，这便是他不对。他先动手，你还打赢了，将他打得认输求饶，宁儿真厉害！”
“我认为打架很好。咱们不能怯，不能害怕打架。要甚麽东西，本就是要争抢的，你赢了他
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com