黄樱这次足
了早上的两倍, 直卖到天儿都黑
来,夜市上开始卖杂嚼了。
这北宋冬日里各
零嘴小吃,比如滴酥
晶鲙、盘兔、野鸭
、旋炙猪
之类, 都唤作“杂嚼”,能一直卖到三更去呢!
也就是她没个铺儿, 等她有了人手,有了铺儿,早市、夜市、白日里她都要卖。
途爹又挑了两担儿新
的
桂卷、
糕、桃酥饼来补货,即便如此, 还有些人买不到。
黄樱收钱收到手
, 劝走最后一波人,笑得脸都僵了。
肚
饿得“咕噜噜”直叫。
机哥儿脸
涨红, 兴奋地一拍她的肩,“二
儿, 我想好了!日后便跟着你
!”
黄樱给他一掌险些拍得岔气。
她忙倚着桌儿
肩膀, 笑, “今儿多亏你呢!我给你发工钱!”
机哥儿忙摆手, “说好的帮忙, 我还白吃了你的糕饼呐!今儿不算!”
“也行。”黄樱笑眯眯的, 以前只以为机哥儿投机取巧、好吃懒
, 才不肯跟着三婶他们去杀猪。
整日里想着攀权附贵的, 跟那些不正经
弟混。
多少人想学杀猪还没有门
呢!要知
这杀猪也是一门营生, 非得认得
行的才能
行,还要师傅带, 不然空手上门谁认你呢?
今儿忙活
来,她倒是改观了。机哥儿分明是个销售的好苗
。
她捧着碗“咕嘟”“咕嘟”仰
喝了一气
,抹了把嘴,
舒
气。
宁
儿也学她。
黄樱失笑,摸摸小丫
可
的包包
,帮杨娘
一起装车,“咱们家去,饿死了。”
黄机拉车,走到半路,爹来接他们了,将黄樱的耳捂
给她带着,黄樱忙
上,“正嫌冷呢!”
忙的时候
了一
汗,空
来,冷风一
,脖
里凉嗖嗖的,汗也变成了冰,她打了个寒颤。
爹问,“饿了罢?你娘
好饭了。”
黄樱忙
,“可不是,都要前
贴后背了。”
宁
儿扭
被那卖杂嚼的
引了,
了
鼻
,拉拉黄樱衣角,“二
儿~”
黄樱心都要萌化了。
有爹推车,她便挑着担
,得闲在夜市上东瞧西看,“宁
儿想吃?”
小丫
忙
,稚声稚气的,“我吃一个辣羊脚
罢?”


看她。
黄樱给她和允哥儿一人十五文钱,“诺,今儿辛苦,每人多五文钱工钱呢!”
小丫
兴
采烈的,忙拉着允哥儿一阵风跑到那卖羊脚
的小摊前,没一会
,便捧着个羊脚回来了。
她先举起来,“二
儿尝尝呢!”
黄樱低
,先是闻到了
茱萸的辣味儿,她咬了一
,哎唷,炖得不够火候,忒费牙,嚼得腮帮
疼。
有辣味儿、咸味儿,应当还放了
椒,这几样儿都便宜。
那摊
前买的人不少呢。
滋味儿比她的卤
差多了。
小丫
双手抱着啃,脸上都是油。
她还记得娘叮嘱的“仔细着你的
”,不敢教油滴在新袄上,弓着腰吃。
“不如二
儿
的!”她啃了两
,有些嫌弃了,又不舍得钱,还是三两
吃完了,连骨
里也吃
净。
这是跟爹娘学的,从小儿都这么啃骨
。
她举着脏兮兮的手,噘嘴,“不好吃!白
钱了!”
黄樱失笑。
允哥儿被旋煎羊白
引了,拉拉黄樱衣角,“二
儿,我能吃羊白
么?”
他
腼腆,不敢去买,黄樱领着两个小娃娃过去。
泥炉
上架着铁锅
,正“滋啦啦”煎呢!羊油的那
味儿飘来,还有
焦香。
这些杂嚼价都差不离,十五文、二十文便能吃一份,旁边好些人等着。
她要了一份,主要是好奇,没吃过。
这是地
北宋小吃,又唤作“羊霜
”,是在羊大
里
了羊血、羊油
的,外
羊油凝成了白霜,所以才叫羊霜
呢。
这些小摊儿都极
的,黄樱问他滋味儿可好,他笑
,“我切块儿小娘
尝来——”
说着当真切了来。
黄樱喜
望外,忙谢过店家,放
了嘴里。
羊油将
儿煎得焦焦的,撒了
椒、盐,羊血又极
,她本就饿了,便更觉滋味儿还不错。
难怪好些人买呐。
允哥儿仰
瞧着,咽了一

。
黄樱买了几份回去给爹娘加餐,让小娃娃一人一份拿着啃,三人齐
走在市井,街上都是香味儿,行人熙熙攘攘的,好生
闹!
宁丫
咬一
,那
儿脆弹,滋味儿比辣脚
好多呢。
小丫
兴地笑了一声,
滋滋的,蹦着往前,拉着允哥儿也跟她一起跑来跑去,兴奋得脸上红彤彤的。
黄樱又买了些葱姜蒜、
茱萸,竟有卖荠菜的,她忙买了一篮儿。
还有广芥瓜儿,用大
菜腌的,还有一
爨冻鱼
,是用羊蹄
煮熟研成膏,和鱼同煮熟后冷却的。
她尝了一
,吃起来很像猪
冻,
很好,跟果冻似的,弹弹的,滋味儿也还行。
她跟两个小娃娃将一份分吃了。
这些东西夜市上常见,但黄家穷,是不舍得
钱买的,小孩
一回吃。
瞧着爹他们走远了,黄樱忙推宁
儿,“快些,别瞧了。”
宁
儿扭
直直往那卖幞
、绢
的摊
上看,不想走。
她拉着小孩儿颈
,拖着她快走,一边叫允哥儿跟上。
允哥儿乖多了,捧着鱼
冻啃着,乖乖跟上来。
他们急急忙忙追上去,巷
里各家都吃了饭,不想
灯,怕费钱,便都凑在王娘
家屋里聊天,还能蹭
儿炉里的火呢,省了自家炭。
王家院里,门开着,里
七嘴八
的声音,也有说那白大郎家的,一个个都是捕快,寻摸起蛛丝
迹来,摸索
个事
的大概真相,说得比大理寺查案还神。
也有说吴家学黄家卖猪
夹饼赔钱的。
也有说黄家的。
黄樱走过去时,里
正说
,“樱
儿自打鬼门关前走了一回,竟有了神通似的,将个糕饼
成那般,也不知怎麽想来的!”
“这你就少见多怪,他们家那是祖上传的秘方呢!”
“当真?”
“真真儿的!黄家分家,苏玉娘还骂呢,没成想这造化在后
呢!”
黄樱笑笑,忙拉着两个小孩儿跑
门,黄娘
正站在台矶上往门
瞧呢,黄樱便知是在等他们。
“又逛去了?不嫌饿呐?还不赶
!就等你们几个!”
黄樱忙笑着“哎”了一声,带两个小孩儿去洗手。
到了屋里,只见桌上一大盆浑砲羹。
这也是北宋常见饮
,娘惯
的。
黄樱忙自个儿盛
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