还有经营
所需要的收银员，柜台服务员，制冷机
作员，仓库
理员。
央厨房需要工人，厨师，保安，运货工。
他们步履匆匆的，预示着接
来有一阵极其复杂的
程和忙碌的路即将要走。
……
第88章 八
克 人才资源
接近四月， 
敦东区的
季已经悄然而至，车的玻璃窗格外，
光稀薄的穿透云层照在街旁拥挤成片的房屋上。
一
望去， 街
还
漉漉的，褐石房红砖屋鳞次栉比，并不宽阔的砖路崎岖不平， 沿路散落着一些焦炭，煤块，一群背着背篓的小孩在路边拾取。
行人们已经穿上了棉布薄裙， 
上了草编帽而不是
帽，也不再穿
呢外
了。
儿拉着车缓慢的在路上前行， 穿梭在白教堂区以东的莱姆豪斯。
黛莉
的车拐
了一条宽敞的大路。
斜前方被红砖墙围起来的一片房屋似乎就是意大利面工厂了。
她低
看了看经理给的建筑结构图，上面标注着地名称。
德比利街十六号，
通最方便的一条工厂密集的大。
若说东区的
心白教堂教区
是手工艺制品的天堂， 那么莱姆豪斯就是
品工厂遍地开的东区粮仓， 这里
路发达。
车缓缓的在路边停靠来。
“我们到了。”
纳什先生抬起，目光如炬地看向窗外， 他将手上的报纸折了起来。
“走吧， 经理已经在里面等我们了。”
弗莱德也合上算账的笔记本， 将一
有黑
缎带的礼帽扣在。
黛莉提着裙
走车， 必须得挽着爸爸的胳膊，随时观察地面，跨过坑洼地上的脏才能走上路肩。
她抬朝这德比利街的尽望去，整条街坐北朝南， 大约几百米
。
两旁尽是联排的大小工厂，被一围墙圈了起来。
一排厂房，建筑受教区委员会规定， 大小样修整的都一模一样，随
可见烟囱里
着
烟。
纳什先生注意到她的视线，对着远的一家大型工厂抬了抬眉。
“噢，那里是布兰登品厂，这是东区最大的品品牌了。
如果我记得没有错，它占据了这条街的一号到六号，想当年我也在那里
过活儿。”
黛莉对这品牌也有很
的印象，她正
说什么，十六号的大门，霍德华经理走了
来。
“愣着
什么？快来，我带你们参观参观这里。”
三人扭看向十六号的大门，霍德华经理穿着一考究的装，带着两个职员，脸上洋溢着笑容。
弗莱德与纳什先生上前与他们握手，三人被引着走
了围墙大门。
霍德华经理在前面走着，
声介绍：
“虽然这座工厂在这条街并不算大，但这一片通极其方便。
南边就是码，东边可以走运河，附近的原材料供应公司多不胜数。
这里围墙占地面积大约六千五百平方英尺。
前院大约有一千平方英尺，厂房占地两千五百平方英尺。
后面的办公楼占地一千五百平方英尺，最后面的仓库占地一千平方英尺。
还有一后门和后院，比较小，只有五百平方英尺。”
他将这里的数据倒背如，带着三人在前院逛了一圈。
“前院很宽敞，足够单独修建厩了，如果你们打算自己运输这个环节的话。”
他说着，又走向厂房。
黛莉三人跟随在他后，在前院转了一圈，走了红砖，木梁与瓦片搭建起来的小型厂房。
与住宅不一样，它从外面看起来没有丝毫的装饰，一切都是最糙简单的样。
厂房是个标准正方形，屋空
的，一切都
在外。
地面铺着石方砖，墙
是红砖的，墙两侧排列着数扇窗。
厂房一般都只有一层，但层很，看起来足足有十五英尺，
只有两排支撑房梁的立
，没有一堵墙。
这适合用来放置一些大型的蒸汽机和其他机械。
站在大门
就能一望尽，随便发动静都能产生回音。
黛莉提着裙跨过地上的木屑，在铺着方砖的厂房散步，用目光打量这里能容几条生产线。
照她的计划，这央厨房要给未来开在东区的所有直营店供给熟。
目前两家店的消耗，现在的厂房大小已经足以满足。
如果未来直营店数量多了，黛莉心想，或许她也可以将左右两边的品工厂兼并。
一旁，弗莱德与纳什先生忙着与霍德华先生议论这间房的修建年代。
黛莉打量了一圈。
用来央厨房的话，两千五百平方英尺的小厂房已经足够了，可以隔七个作间。
她检查了一这间厂房的自来和，还有煤气。
厂房的煤消耗量
大，是不包
在房租的，要单独跟供和煤气公司签合同。
检查完，她不由想起了祖父在门外的话。
若是这么算，那么布兰登品厂恐怕就有接近两万平方英尺的生产车间了。
在维多利亚时代的敦，这
规模可谓是品行业的。
怪不得可以称得上目前东区最大的品品牌。
黛莉知，在东区，大小品厂数不胜数，没有一千也有五百家。
大多数品品牌，的都是饼，果，
果，面包，意面，罐，腌制品，加工
制品，熬糖等等品类。
大多数品牌就是像她前即将达成的规模一样。
拥有占据一个两千五百平方英尺的厂房，雇佣十几个，几十个员工，每年生产上万的利
。
一般
况，企业达到了这个规模，也很难再往前一步了。
霍德华经理带着几人往前走，横穿厂房来到了后面的办公楼。
“这里的办公楼虽然并不大，但楼房五年前维修过，里面的屋还是很新的，可以直接使用。
一共有两层楼，总共使用面积为三千平方英尺。”
经理说着，掏钥匙打开了与厂房无
连接的一扇木门。
他推开木门，吱呀一声，里面便现了一片办公区。
三人跟随着经理走了去。
这办公楼的一楼大分地方都是开放区域，就连楼梯间也是开放的。
只是靠东侧用木板隔来了一间办公室。
里面还留存着几张办公桌和打卡机，原本像是打卡的地方。
黛莉看了一圈，
觉这开放式区域只需要用砖隔通，直接就能用来品打包间。
他们跟着经理走上二楼。
“一楼的设施比
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