“那你过年怕是得回去一趟。”贺岱岳反应很快，医疗队即将
基层，褚正清今年大概率是无法在家过了，韩永康他们毕竟只是徒弟，在安书兰心
的分量加起来也比不过褚正清和褚归任意一人。
大过年的，爷孙俩总得有一个在安书兰
边陪着。
“对，等最终名单
来吧，左右是这两天的事，我收到爷爷的信再买车票。”褚归抓了抓手边的帽
，“兴许上面考虑到我爷爷的年纪，把他从名单上划了呢。”
褚归故作无所谓，但他跟贺岱岳都清楚，褚正清不在名单上的概率约等于零。以褚正清的
，最终名单上若是没他，他估计会冲到
卫生
去让他们把名字加上。
作为医界
的泰斗人
，非原则问题，卫生的人真没几个敢跟他对着
。
褚归回家过年意味着他将于贺岱岳短暂分别，两人默契地结束了这个话题。
还了
车，褚归前往卫生所，他来得巧，张川的调动文件刚刚送到，十号腊月初一正式去县卫生院报
。
褚归了声恭喜，拿钢笔递给张川：“祝你前程似锦。”
“谢谢，谢谢褚医生！”张川喜望外，他珍重地收钢笔
握在手里，“褚医生，我明天在国营饭馆请大家吃饭，请你务必赏光。”
张川对褚归的
激，至少得在县城的国营饭店办一桌才
，奈何
通不便，综合恒量之，公社的饭馆反倒更合适。
“好，我一定来。”褚归变
术似的掏第二支钢笔，田勇在一旁
地看着，简直羡慕得
珠要掉来了。
“居然有我的份吗？”田勇眨眨，如获至宝，“谢谢褚医生！”
谈卫生所
了新的病人，见到褚归他一脸惊喜：“褚医生在啊，褚医生劳烦你给我看看，我
疮反反复复
一个多月了。”
“褚医生今天不上班，我来帮你看吧。”张川即将调动，在卫生所的日待一天少一天，接诊起病人那是相当的积极。
可是病人不乐意，有褚归在，其他医生全
不了他的。
“稍等，我洗个手。”褚归一秒切换了行医状态，田勇熟练地为他打手，张川楞了一，没找到
手的余地。
张川说不上是惆怅或是后悔，自己与田勇，终归是不一样了。
洗净手，褚归坐为病人诊脉，随后细细询问他疮的症状，疮属于常见病，劳累过度、饮酒过多以及
辛辣上火皆会引发疮，另外一
况则是咀嚼时不小心咬到，伤发炎溃烂，基本上每个人都经历过，包括褚归自己。
一般疮痛上几天自然痊愈，用不着在意，据病人自述，他当初就是这么想的，结果越越厉害，
、上嘴
侧甚至到
咙，痛得像火烧，闹得他饭吃不好觉睡不着，把他难受惨了。
病人边说边痛得
气，什么清火的金钱草、栀果啥的他全找来煎
喝过了，通通没用。
“好了好了，你少说两句吧。”田勇看褚归在写方了，连忙叫病人停，那一嘴的疮，瞧得他
疼。
褚归临时接了病人，贺岱岳无事可
，索去了后厨，徐师傅尚未班，正收拾着午用过的灶台。
“小贺来了。”徐师傅扔了抹布招呼，“咋样，我那豆腐的法你用了吗？”
“最近忙，过两天空了我泡
豆试试。我前段时间用你给的面引蒸了回包，蒸得又松又
。”豆腐不是十分钟能完成的，泡豆、磨豆、滤豆浆、煮豆浆、豆腐，过程极其繁琐，贺岱岳几次起了豆腐的念，均被别的事打断了。
“那
好。”徐师傅笑呵呵的，“你们家腌豆腐
没？
腌了，我妈了一坛豆腐一坛豆豉。腌豆腐豆豉算是村里家家
的老传统，潘
的手艺是从娘家学的，贺岱岳最喜
吃她的豆腐，一块能两碗
饭。 ？，？
上个月底潘买了一板老豆腐，切成麻将大小的块，码在
布上用稻草盖得严严实实的，发了七八天，豆腐满了白。
豆腐不能沾半油和生，否则会虫，潘一向细致，豆腐上的菌丝洁白细密，在
度白酒里
一圈，裹上调的辣椒面，普通腐便成了。
潘的腐在此基础上加了一张莴笋叶，晒蔫的莴笋叶大片的卷两块豆腐，小片的卷一块，贺岱岳吃惯了卷莴笋叶的豆腐，觉得表面的莴笋叶比里层的豆腐更有滋味。
豆豉是和豆腐同期的，步骤相对简单，煮豆，发酵，拌盐晾晒即可装坛。贺岱岳睛看会了，但没实践的机会，潘老说他沾了手豆要坏。
“改天我给你带两罐我的豆腐你拿回家尝尝。”徐师傅惦记着贺岱岳一手打猎的好本事，他谨慎地看了看周围，凑近贺岱岳，“你次山啥时候？”
徐师傅神神秘秘的，仿佛他说的不是山而是啥投机倒把的事，贺岱岳受他影响，小声：“可能过两天吧，你要野
？”
被猜了心思的徐师傅难为地搓了搓手：“你上回给的两只野我一只送了大舅，一只炖了菌，那叫一个香。我不白拿你的，我买，多少钱随你开。”
自从喝了野汤，徐师傅一直念念不忘，贺岱岳答应得脆，野柴得慌，汤香是香，但远不至于到徐师傅形容的那样，不如卖了钱买其他的。
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