说话间，忽见两个壮汉，一前一后赶了十几个衣不蔽
的男男女女上了台——
众人又开始一阵上
摸，无不悔恨带来的东西太少太少。。。
众人吃了几
凉菜，便敬了第一
酒，陆沉瞅准时机，便引
了特为今日宴席新编的歌舞——满江红。
张公公也是一笑：“哪里哪里！这才是真英雄、真本
！”
李汝松此刻觉得一切话都是多余的了，主动举起酒杯，连敬了三杯给张公公。
心
稍微平复，陆沉开始介绍第一
菜——汤锅涮羊
！陆沉特意示范了一吃法——那清澈如
的底汤里浮着几颗枸杞、红枣，待大
之后，将切的
薄的各
位的羊轻提轻涮，鲜红变成粉红，再分别蘸上四
不同风味的小料蘸酱，各有各的滋味，却无一例外的鲜
。
细看之，都是鞑靼打扮，但却已经是褴褛不堪，有的
着大
、有的坦着
脯、还有的光着膀
，脸上不是很
净，但看得来无一例外都是年轻的俊男
女，被一条铁链拴成了一串儿，看样这是战俘、
隶拍卖的架势？
众隶都跪倒之后，又一壮汉拴了一女爬上台——只见那女丰满白皙，全
赤
，仅以一小块羊
挡在两之间。。。
发凌却不掩姿容之，两
无神、了无生趣——这便是泯灭人
、令人闻风丧胆的牵羊礼了！
酸菜锅的酸、粘豆包的甜，皆成
泪利
。
羊吃的有
腻了，陆沉又介绍了第三菜——酸菜白血
锅！还特地
调了张公公恤将士们思乡切，特意请的正宗辽东师傅，选用正宗的辽东酸菜制作的。那酸菜切的细如发丝，五
薄如蝉翼，血暗红似战场凝血，最解乡的却是那一酸冽醒神、开胃又解酒的酸菜汤。。。
“三十功名”·金甲玉脍——鲥鱼脍，鱼鳞不刮，油炸至金黄酥脆，仿佛是黄金锁甲一般，鱼垫了辽东冻梨片，酸甜解腻。
粱酒的火辣，末尾又有几分回甘。
只见八名健壮鼓手赤膊而立，背纹“忠报国”四字，另有八名壮汉赤膊而单膝跪地，以刀鞘敲击包铁盾牌打节奏，声如雷震。再无多一样乐伴奏，随着铿锵的击打，十六人以纯人声唱满江红，
犷豪放。
今日的菜式不算多，但每个菜都分量极大，最后的一主
是京城人家家
吃的羊汆儿面，直接端上了一大盆！那羊用的极足，恨不能是在羊里找面条一般，将士们此时已是彻底放开，吃的火朝天、不亦乐乎。
谁知那壮汉却说：“今日拍卖不要金，不要银，只要那战胜鞑靼的战利品！谁的更有价值谁先得！”
张公公也
了脸颊的清泪，轻语：“此曲不是唱给活人听的。。。而是唱给鸦角山的雪里埋着的兄弟们!”
随着歌声，一浑鲜血和疤痕的勇士翻上台，手持断刃，独舞了一段戍边刀法。唱至“仰天
啸”时，有人从台丢一个酒坛，那勇士对准一劈，粱烈酒泼溅如血。
第一个要拍卖的，便是那为首的牵羊礼的女人——地位最、最艳、最白净！
台哄的一声炸锅了！我
我之声此起彼伏。。。
“壮志饥餐胡虏”——风羊手撕成丝，拌野葱、茱萸酱、陈醋，酸辣冲鼻，暗
铁骑千里奔袭的狠劲。
说着又举起了酒杯，所有人均起立，满饮此杯以
死去的兄弟们的在天之灵。
陆沉及时补充：“张公公特意吩咐，这粘豆包准备了一千个，稍后会随将军们送至军营，让其他铁骑的兄弟们都尝尝！”
李汝松呵呵一笑，皱了皱眉，“张公公这是。。。”
李汝松也不客气，自己先喝了一碗酸菜汤，沉默不语，圈泛红。
想来这些当兵的，平时在军营里都是瞪，看到母猪都觉得是双儿的！尤其是经历了生死之战幸存来的人，那心里的
望更是像一个火星儿便能爆炸的爆竹，而这火星儿便是那台上的一众男女。
“八千里路”·
外风烟——烤骆驼峰，撒孜然，
葱段面饼。
呼啦一，举匕首的举匕首，举兵符的举兵符，还有饰、小刀，甚至连袜也有脱来的。。。
李汝松笑着说：“惭愧惭愧！让张公公见笑了！”
第二菜依然是羊——炙烤羊肋排！是将那羔羊肋排涂蜂
混鞑靼野韭酱，炭火炙烤，上桌时铁板滋啦作响。
一腮帮，一西凤酒，虽然只有四桌，但豪气和英雄气却气盖山河。
张公公哈哈一笑：“兄弟们辛苦了，打了胜仗，回来乐呵乐呵。。。不过咱们俩在这，只怕孩们放不开，不如随
张公公抿了一，咦了一声，望向了后的陆沉。陆沉低呵呵一笑，说这是玉城家秘制的西凤酒，
加了什么东西，我也不知。张公公也就微微一笑，骂了句小猴崽。。。
有胆大的、离的近的，已经走近前去打量，睛都要
火来，就差直接上手抓了。
这一又炸了一次锅，所以人都站起来，开始摸自己上的值钱之
。
主桌上有一位功勋老兵默默连吞三个，
结动、老泪纵横，低声：“。。。娘亲的味。。。”
李汝松唱罢坐，与张公公抱了抱拳：“失礼失礼！让张公公见笑了！”
瞎也能看到：台上的男女隶只有十几个，而台的将士们却是三十个！连那折了胳膊、跛着脚的都忍不住要往上冲，不够分啊！
张公公又是那句话——这小猴崽。。。
一曲歌罢，在座所有人无不泪盈眶、心绪起伏。
只见那壮汉举手示意让大家安静，接来要
行隶拍卖。。。台上之人，价者得！狼多少，先到先得！
唱至“三十功名尘与土”的时候，李汝松站起来，也随着击案而歌，众将亦是一同起应和，区区三十人竟吼了三百人的气势，恨不能将整个屋
掀翻。仿佛这一夜，满江红不是词牌——而是战鼓！是刀鸣！是辽东铁骑的骨里哽了三十年的血！
接来陆沉又为主桌的贵宾们介绍四凉菜，分别是：
众将士刚刚落几滴的思乡泪之后，便化作了饥饿的饕餮，将那羊一盘又一盘地扫光吃净，甚至连刚刚献上的秦王破阵乐表演都忽略了。
张公公也每个不同的位吃了一片，又是咦了一声，望向陆沉。陆沉呵呵一笑：“这便是玉城的生意了。。。”
“踏破贺兰山缺”——晶羊蹄冻，切片如琥珀，蘸料包括蒜泥、韭菜、腐
，盛在迷你铜盔
。
李汝松吃了两片羊蹄冻，说幼时随父戍边，最馋辽东军营的羊蹄冻，曾说：“嚼羊
如嚼虏！”今日再吃，已是恍如隔世！
如果此刻还能忍住不
思乡泪，那看似拙朴无华的粘豆包一上桌，便是连李汝松这样的战场阎罗也都掉泪来——
里是沙的红豆馅儿，外是金黄的黍米面，蒸熟后蘸猪油和白糖，一香糯黏住了嘴里的乡音。
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