京酱
丝盛
锅后,再切黄瓜丝,葱丝,黄瓜丝再加上京酱
丝一起卷在面
之
,卷成
筒状,再一刀切开,红红绿绿煞是好看。
孝顺儿
……
……
“墨玄,吃饭。”
徐米
招呼一边偷吃臭豆腐的墨玄过来吃宵夜,顺带给几人
起了示范:
“脆
五
可以沾椒盐吃,也可以吃原味,猪油拌粉有些油腻,但我加了些许芫荽末(香菜末)调味,吃起来不会单调,京酱
丝卷饼扎实,不够吃还有。”
说着她就拿起一
没有切的脆
五
,“嚓茨”就是一
。
炸好的脆
五
表
有一层金黄
的气泡,瘦
是诱人的暗红
,整
因为复炸过两遍,所以猪
分是说不
的酥脆,牙齿咬
去,能听见清脆的声音,几乎能掉渣。

不腻,多余的油脂已经炸
,咬在嘴里是丰
的颗粒
,瘦
不柴,吃在嘴里又是满
的
香。
猪油拌粉也同样
彩,猪油的丰盈
亮了米粉的寡淡,香菜末的加
最大程度的缓解了油腻,米粉顺
,火焰辣椒的辣味跟炸过的蒜片发
的香味牢牢锁在每一
米粉之上,偶尔嚼到的蒜片也是一份小小的意外之喜。
“这是胡饼?可味
却不甚相似。”
程
默似乎更钟
饱的京酱
丝卷饼,双手捧着饼咀嚼,满脸的赞赏。
黄豆酱炒制的
丝呈现
暗红的颜
,黏糊糊的酱
黏连在一起,
丝的咸香,葱丝的辛辣,胡瓜丝(黄瓜丝)的清
,好似都
缩在这小小一张饼里,简直让人
罢不能。
“我今日才得知,我从前吃的那些消夜(宵夜)竟然如此寡淡无味——”
魏膺用筷
夹着脆
五
,沾着椒盐一块一块
本停不
来:
“从前却不知
这豕
还能有这般
妙的
法,果然
味,果然
味!这
酥脆至极,
里香而不
,
而不腻,果真是好味
!”
他似乎嫌弃这样吃不过瘾,
脆学了徐米
拿着
没有切开的脆
五
上嘴啃,那张过分艳丽的脸上沾满了油脂,“风
贵公
”的形象
然无存。
“真香党”墨玄则是悄咪咪在吃臭豆腐,这些宵夜虽好吃,但对他来说,还是用富
灵气的黄豆
来的臭豆腐更
引他一些。
大半夜吃宵夜,总有
白天
会不到的快乐,那一份猖狂,那一份嚣张,完全不用担心第二天
,爆痘的肆意自在,似乎都让徐米
嘴里的
香了几分。
“果然宵夜还是要吃
啊!徐米
嗦一
猪油拌粉,满足地叹了
气。
……
……
这一顿宵夜直把魏膺肚
里十几年的馋虫都勾了起来,接连好几天吃饭不知
味,只记得那一晚的
味。
咂咂嘴他似乎都能品
脆
五
的香气。
他心里惦念着答应给那徐娘
的三十斤桂
,这一日
了朝便匆匆回了魏府。
等魏膺问了
家,才知
三十斤桂
可不是个小数量。
“郎君,您这就有所不知了,这鲜桂
跟
桂
也是有区别的,鲜桂
味
足,但却压秤,
桂
虽然放的久,可要一斤的鲜桂
才能
五两
桂
。
而这桂
也有品次之分,树
捡的,便为最末等,里
总有些枯枝杂叶,用布拢了打
来,再细细挑拣的,为
等,而这最上等的,便是由府里的婢
仔细挑拣,选了颜
香气最上乘的,不知郎君要送人的是哪一
?”
老
家乐呵呵
。
魏膺看一
旁边的程
默,咳嗽一声:“自然是最上等的,你备十五斤丹桂,十五斤金桂,枯枝烂叶都捡
净,我留了还债用的。”
老
家有些惊愕:
“这这这,园
金桂多,还能取十五斤来,但这丹桂香味
烈,只有老爷房间才有几株,若是想要十五斤,少不得得问一问老爷了——”
“不必,我与宣伯自去便是,到时候阿父若是问,你只
说是我就好。”
魏膺盘算着今日魏叔玉该
门访友,应该是不在家里,提着麻袋跟
就溜
了他爹的院
里。
……
……
屋
檀香缓缓浮起,飘上的白雾像是振翅
飞的白鹤,一面容儒雅的
年
男
正悠闲作画,画
风景赫然是窗外丹桂飘香之景。
这儒士自然便是魏征之
,魏膺之父,当今的光禄少卿魏叔玉了。
微风拂过,桂树迎风起舞,细碎的
飘零,魏叔玉忍不住叹了一
气,在纸上题
一句诗:
“可怜天上桂
孤,试问姮娥更要无。”
“桂
香气馥郁,可靠近之后却是无味,只有离得远才能展
自己的香气,何尝不是保全自
之法?”
魏叔玉既然曾被指为驸
,自然是君
温
,端庄自持的,这会儿迎风自叹,别有一番凄清之意。
“哗哗哗——”
桂树抖动起来,魏叔玉又叹了一声:“就连这桂树也知晓主人家的心思,在替我落泪么?树且有灵,人尚如此?”
“哗哗哗哗!”
这
树抖的更快了,魏叔玉终于发现了不对,趴在窗
上一看,自家那不务正业的儿
正举着木
站在树上,跟程家的郎君一起敲他的宝贝桂
树!
魏叔玉脸上的笑僵住了。
“魏膺!!!”
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