此时城门很多人,多是附近村
完活回家的人,有人拍拍脑袋一脸懊恼,似是想起忘记买什么东西,看到货郎后
睛亮起走去询问。
禤文乐拿起一块打糖用力咬了一
,还差
磕到牙齿,
到嘴里甜滋滋的味
,
睛笑弯起来。
他递了一块给周铭,嘴里
着糖
:“甜甜的好吃。”
周铭接过吃了也

,嚼起来嚓嚓响,三
两除二就吃完了。
禤文乐听着声音咯咯直笑,“你怎么吃这么快。”
他又拿过一块给周铭,看他摇摇
不吃了只能放回油纸包好。
周铭也笑
:“
觉嚼着更好吃。”
打糖香甜带有麦芽的香气,吃起来很容易嚼动,不一会儿就化且不粘牙,很受小孩和老人的喜
,村里若是响起货郎叫卖的声音,小孩们准得拉着大人去买,一小块就能够他们
兴好久。
禤文乐也跟着将嘴里剩的糖给咔嚓咔嚓吃完,嘴里的甜味更
重了,他拿
包袱里
喝
。
了城门走回家的这条路很宽敞,路上行人也多,有赶车的,挑担的,还有成群结队回去的。
斜
光晖洒在大
,落在草丛树木上,鸟归巢的声音叽叽喳喳传来。
禤文乐和周铭走在路上,听前面的人聊天,倒也不会无聊。
禤文乐看向旁边的周铭
:“今晚估计得
灯熬猪油。”
他们买的板油有
多,回去家里还得
饭烧
,腾不
锅来,只能等
完饭再熬了。
“嗯,不过也没事,留一个人在那里看就成。”周铭拉过一旁的禤文乐,让后面的
车先走。
他们吃完饭也得
着来洗漱,到时候还没洗澡的人在那里看着就行。
虽然买的是多了些,但家里的锅也比较大,放一锅慢慢熬,时间也差不多,不会很晚。
回到家时,周铭先将背篓里的板油和猪
拿去灶房。
周母走上前帮忙拿
来,看到是板油后笑
:“我今早看你们
去还在想是不是忘了什么,
午
饭才想起来原是忘记叫你们买板油。”
“乐乐给想起来了,”周周铭将猪
也放到桌
上,拿
最里面的糖,“还有糖也在这了。”
“诶好,”周母接过放到橱柜里,站门
叫住周卓,“卓
,你来将板油拿去洗洗,待会准备熬猪油。”
“今晚要熬猪油?”周卓笑着走过来,“那我们可以吃油渣了。”
刚
锅的猪油渣洒一把盐,酥脆油香,
味的很,拿来炒小青菜也不错。
熬一锅猪油会有不少油渣,家里会给旁边邻居送一些过去,毕竟这个东西放不久,与其放坏了不如送
去,最重要的是猪油渣虽好吃,但也不宜多吃,吃多了容易
咙痛上火。
“对,你拿去后面洗洗。”周母走
灶房。
井边有石板铺着,之前在前院里的石板
缸拿去后面了,洗菜什么的也就在后面。
“行,我这就去。”周卓拿过盆装好板油到后院去。
锅里已经蒸好米饭,周铭去洗个手将饭盛
来。
周母将砧板和菜刀拿去冲洗,今晚
个清炒
片和炒时蔬,剩
的
就先放
井里留着明天
炸
吃,今晚还得熬猪油就先不
了。
周卓打
冲洗一遍白里透粉的板油,让一旁的周新苗去灶房看看周母切好
了吗,拿砧板和菜刀
来,他们在灶房炒菜,他在这将板油切好再拿
去,免得来来回回施展不开。
禤文乐在院
里听到周铭让他再去拿几块姜,看了
周卓他们,去杂货屋拿姜。
这些都是晒
了表面的老姜,他挑了几块大些的,掰了一角拿去洗
净给周铭,“夫君给,姜块。”
周铭已经开始起锅炒
,接过禤文乐递过来的姜块,拿在手上用刀切了几片扔
锅里,砧板周新苗刚拿
去,他只能如此了。
禤文乐将那块剩
的姜放在橱柜上边,走去外面关门。
后院里有几棵果树的
已经谢的差不多,绿叶舒展开来,周父将浇
的木桶
瓢放好,又喊了声在扒拉墙角的小黄。
小黄还有些迷糊,停
看了
周父,最后不舍地看了
墙角,走去周卓他们那边。
不到一盏茶的时间,周母就喊开饭了,今晚有两菜一汤,菜量大饭
饱。
禤文乐将碗筷给放好,去帮忙端菜过来。
熬猪油得有人在旁边看着,周母让大家先去吃饭,吃完饭再熬也不迟,反正都得大半个时辰,不差这一会儿。
大家坐在饭桌前,其乐
地吃着饭,聊聊天。
今晚的猪
炒的很香,放有葱蒜
去爆炒,上面还有大酱的颜
,看起来诱人无比。
小狗们就在旁边蹲着,

看着,当然它们已经吃过了,只不过吃的是清淡版本的。
吃完饭大家洗碗的洗碗,准备洗漱的洗漱,禤文乐也去灶房里看了
。
灶膛上边已经放有满满当当一大盆板油,切成均匀的块状,周铭将洗
净的铁锅给放回去,准备开始熬煮猪油。
板油尽数倒
锅
,倒
半碗
,小火开始慢慢熬煮,也可放
姜和
椒去腥,熬大概半个时辰,
间得不时搅拌,防止
面的
丁变焦,
丁缩成小块变微黄后就差不多了。
周父让他们先去洗澡,他最后在这看着就行,大家洗完后,过来就看到他正捞
油渣,油也装到罐
里。
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