噢,原来如此。
徐恒
了
,彻底对比赛结果死了心。
你看看人家,不是网笼小,而是非
品不要,那他捞再多杂鱼有啥用?
反正也不是真渔民,不如直接放弃算了!
有了这样的觉悟,徐恒
脆收了网,专心围观
小霸钓龙虾。
要说他这笼
也真好用,也不知
是个啥原理,反正每次
笼总有龙虾自投罗网。
当然,像第一
那样大个
的再也没遇上,但普通尺寸的却是斩获颇丰,闹得徐恒还以为龙虾是海
常见的鱼获了。
再说宁小统。
宁小统端着鳗鱼盆跑
了厨房,然后猫猫祟祟地反锁了门。
别看他
的一
一
,动真格他完全不行,
本不知
鳗鱼该怎么烹饪。
当然还是
给h7f。
“是鳗鱼呀。”
扫地机嗡嗡嗡地
过来。
“好大一条海鳗鱼!统统前辈想怎么吃?”
想怎么吃?
宁小统有
犹豫。
鳗鱼的常见吃法有蒲烧和红烧,但今天的主菜是大龙虾,味
已经足够鲜
了,再上蒲烧鳗鱼就显得有些多余。
“可以烧汤吗?”
他小声问
。
“当然。”
扫地机闪了闪电源灯。
“我可以
鳗鱼汤或者用鳗鱼
鱼
汤。”
它顿了顿,挥了挥扫地机的折叠臂。
“如果统统前辈相信我,可以把
材都
给我
理,我可以规划一席海鲜宴。”
好呀。
宁小统愉快地答应了。
他不会
饭,但最喜
看人
饭。
刚来的时候家里有小八
饭,后来农场有了
堂,他又跑去看
堂大师傅
饭。
现在好欺负要现场主理海鲜宴,宁小统来蓝星还没见过这样的排场,兴致
地搬来一把小椅
,坐在一旁围观。
鳗鱼汤是一
家常菜,但想要
好却并不容易,十分考验师傅对火候的掌握。
h7f稳稳挥刀,将海鳗的鱼骨
准剔除。新鲜的海鳗鱼
泛光,再除去
脏和鱼
,细细剁成晶莹剔透的
蓉。
加
盐、白胡椒、
清和
淀粉
行腌渍,再将成团的
蓉反复摔打上劲,然后放在一旁静置。
黄鸭船上的调料齐全,在津南岛上又补充了
分
资,所以h7f很顺利便找齐了吊汤的材料,开始泡发菌菇和木耳。
这一番准备
得有条不紊,看得宁小统暗暗赞叹,h7f果然是有真功夫的。
可惜世事无常,造化
人,h7f被分到有
冷门的正能量组。
正能量组虽然没啥危险,但也不容易
成绩。h7f胆小好说话,遇到稍微

的宿主就怂了,不如去
组业务对
。
h7f可不知
它的统统前辈在暗自替它惋惜。此刻的它满心满
都是锅铲灶
,完全沉浸在制造
的快乐
。
油
了,
葱姜蒜爆香,加
鱼
鱼尾鱼骨
,用锅铲飞快地翻动。
另起一
锅烧油,加
腌制后的鱼
炸至酥脆
香,然后捞
控油,切成小段撒盐
辣椒孜然调味。
这时候,锅里的鱼尾鱼骨酥了,香气混在
气
袅袅蒸腾,加
泡发的木耳菌菇微微爆炒,然后兑开
锅。
h7f看了
火候,见鱼汤泛白便捞
各
汤
味料,又细细滤除杂质,撇除浮沫。
等汤再
起,它加
了鱼
,微微晃动确保鱼
完全被汤
浸没,然后开始转小火,一边调味一边炖煮。
宁小统早就不再说话了,屏气凝神坐在角落,生怕自己
扰到h7f的艺术创作。
h7f的厨艺已经彻底征服了他。
安静、沉稳、有序,每一个步骤看似随意,但却都环环相扣,自有章法。
可惜h7f凑够安装费就要回万界网自首了,不然一直和它绑定,岂不是能吃遍全蓝星?!
正想着,h7f的满鱼汤
锅了。
宁小统探
去看。
只见米
的瓷碗
,有白白
的鲜
鱼
在米黄
的汤底
浮浮沉沉,
缀着细碎的杂菌和木耳,像是草原上翻
着的圆团
,十分玉雪可
。
“哇,好好看!”
他惊叹
。
“第一次
,还没有经验,可能比不上大
……
前辈的手艺。”
h7f又开始无意识地释放茶气。
“……不敢去问
前辈,自己
琢磨的……也不知
合不合统统前辈的
味。”
宁小统从来都只听关键句,闻言立刻端起小碗喝了一
。
然后,他的
睛亮了。
“好喝!”
宁小统海豹鼓掌。
是真好喝呀,汤鲜味
,回味悠香,令人仿佛置
大海之上,乘波逐浪。
汤里还混了鲍鱼片,量虽然不多,但
鲜
弹牙,与鱼
的鲜甜相辅相成。
h7f被他的反应鼓励到了,兴奋得在原地转圈圈。
“统统前辈能喜
就太好了!我我我我还会其他的!”
“要是有海蟹虾
生蚝扇贝鲍鱼金枪鱼就好了,但就是不知
前辈会不会嫌麻烦……”
要海蟹虾
生蚝扇贝鲍鱼金枪鱼吗?
宁小统兴致
跑
去报菜名。
海蟹虾
金枪鱼好说,扇贝生蚝和鲍鱼实在搞不到,这片海域没有。
小霸的捕鱼笼吊得飞起,徐恒和于明丽都过来帮他拉缆绳。
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