首先这酸菜用的就不一样。
有的地方是用白菜腌制成酸菜，有的地方则是用青菜腌制成酸菜，还有的地方，则是用盖菜、芥菜
成酸菜，总之就是各
各样的都有，味
也有着很大的差别。
苏小
今天晚上要用到的，就是用芥菜的酸菜。
苏小想了想这料包的
味，笑：“应该是有些偏蜀地风味的那，因为我比较喜
吃那，酸酸辣辣地，而且还特别香！”
齐主任听了之后，
睛一亮：“是吗？你会蜀味的酸菜鱼？”
苏小略微不好意思：“一般般吧，可能没有那么辣。”
“哈哈，说起来，我离家二十几年了，这二十几年里
，我总共吃过的酸菜鱼也没几回呀！”
苏小闻弦而知雅意，连忙主动邀请：“那不如齐主任晚上就来家里吃？带上您家夫人一起吧，人多也
闹，而且晚上不光有鱼，还有
呢，也是我今天刚换的。正好谢谢您上次帮忙解围呢。”
齐主任笑：“那我可真不客气了啊！我家那位忙着呢，今天没去集市，估计家里还真没这些好东西。”
第459章 脸
也太厚了
其实服务社那边不缺各类的
供应，只是齐主任这么顺嘴一说，苏小也明白齐主任这是心动了。
“那就说好了，晚上您带着夫人一起过来，不知齐主任家里几人？可还有什么忌的？”
齐主任笑着摸摸：“就仨，我媳妇和孩
，孩现在在县里上
呢，回不来，不用
他。”
苏小怔了怔：“不是放暑假了吗？”
齐主任一噎，尴尬：“是吗？我好像忘记放假的事儿了。”
话落，三人面面相觑，随即又都哈哈大笑。
齐主任这是什么记
呀！
自己儿放假的事他都能忘？
其实也不怪齐主任，主要是他儿虽然放假了，但是没闲着，今天不是去哪里当几天临时工，就是和同龄的孩一起打球什么的，几乎是天天不着家，也难怪齐主任会忘了这茬。
苏小想着今天换到的东西可不少，添上他们一家三也是足够了。
等和鱼都
理好了，苏小就背上东西回去了，走之前还嘱咐齐主任别忘了时间，晚上七
开饭。
这边七天还没有黑呢。
但是
堂一般六就开饭了，七估计也就没事儿了。
齐主任笑着答应了，苏小又邀请王师傅一起过来，但是被拒绝了。
苏小也没有太
持，想着以后来日方
呢。
因为要请客吃饭，苏小自然就要用心准备了。
苏小不喜有人围观，所以她把案板拿回了屋里，把鱼片好之后，又用佐料腌上了，然后再开始把酸菜都倒
一个大碗里。
这酸菜还是需要切一
的，这样吃的时候更方便一些。
霍小燕在屋里写作业，想着过来帮忙，被苏小拒绝了。
“一会儿你记得去多打些米饭回来就行。如果没有米饭了，多打几个馒也是可以的。”
“知了，
。”
这是堂的小师傅给剁好的，倒是省了苏小的事儿了。
要不然，她在这里啪啪一通剁，肯定是要引人注意的。
苏小想了想，决定一辣丁，再用菌炖个汤。
一两吃，倒是也够了！
有了两
菜，还得再准备一些青菜。
苏小把笋切成了片，然后又把五
的片用淀粉料酒给腌上了，一会儿可以笋炒片。
现在各青菜都不缺，苏小又去了一趟服务社，买了几
黄瓜和两把青菜回来。
凉拌一个黄瓜，里面加上一把炸好的生米，再一拌，那叫一个香！
至于青菜，苏小就想着啪几
蒜，个蒜茸青菜就好。
等到了五，苏小就先在炉上把和菌炖上了。
这个香味儿一
来，整栋楼里都闻着了。
不过，苏小倒也没有风，毕竟今天是集市，好些人都买了和，和苏小一起炖的，就有二楼和四楼的其它人。
所以，这个并不算是太显。
只是，这间免不了会有一些让人膈应的事。
这还没熟，杨嫂就又端着几个窝过来了。
苏小来的时候特意把门锁了，就是怕杨嫂再来找小燕换东西。
小燕年纪小，面薄，很多话也说不，太容易被人算计了。
杨嫂一看这门锁了，自然就往厨房这里来了。
除了苏小，还有一位老太太在一旁切着菜呢，离她不远的炉上也炖着呢。
杨嫂看了一，没敢上前，直接就往苏小这里来了。
“哟，这是炖着呢？真是香呀！正好，我这有窝，用这个
最好了，你拿着吧。”
“不用了，杨嫂，我们不需要这个。”
杨嫂还以为是苏小不好意思了，故意跟她客气呢，连忙充着大方：“跟我客气啥！快收着，又不值钱，只是几个窝而已。”
苏小神发冷，面无表
：“是不值钱，只是几个窝而已。杨嫂，麻烦您以后不要再给我们这些东西了，我们不缺吃的。晚上我们吃米饭或者是馒，而且我也不喜吃窝，您还是拿回去自己吃吧。”
前几次都顺利的杨嫂一听这话，顿时就僵在那里，过于尴尬了。
刚刚来的一位胖嫂听了就轻嗤：“真是占便宜没够，以前几次人家不答理你，那是懒得跟你计较，还真就以为人家好欺负了？拿着几个破窝就想要换人家的吃，脸咋这么大呢？”
虽然没指名谢，可也跟挑明了差不多了。
杨嫂一听就急了：“你说谁呢？谁占便宜了？我好心好意地给她们送儿吃的，咋就成我占便宜了？”
胖嫂一撇嘴：“你这还不叫占便宜呀？你送几个窝，不是换了人家那死贵的糕，就是换人家的菜，又不是一回两回了，真当别人都是傻呀？”
她们这边一吵，整个楼里都听着动静了。
不一会儿，过来看闹的，竟然还有四楼的！
苏小也是惊诧于这些人的好奇心了。
看个吵架，这么带劲的吗？
那位同样在炖的阿婆也发话了：“我说小杨呀，这事儿本来就是你不对，人家明明可以吃白面馒，可以吃白米饭，你非得上赶着给人家送窝，人家推了你还不乐意，非得给人家，哪有你这样的呀？”
胖嫂哼：“就是说呀！我好几回看到霍副营的弟弟冷着脸吃东西呢，要不是你三番五次地给人家
窝，人家至于吃的那么憋屈吗？”
杨嫂听完都傻了。
“你们这是什么意思？大家来评评理，我给他们送粮还
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