苏
帮她烧火,时不时地看着乖孙女是怎么
的。
“
宝,那里还有一段
呢,不放
去?”
“不了,那个一会儿
溜
。”
苏小
说着,就又煮了二十来个
,可把苏
给心疼坏了。
就算是有老
关照着他们,也不能天天吃这么丰盛呀!
苏小
用的是自己空间里的
,煮了二十五个。

好熟,然后捞
来过凉,再轻轻一敲,然后就地一
手,这
壳就轻松地剥
来了。
等到卤汤里的滋味又调了一遍之后,就把煮熟的
也放
去了。
这么一大锅,够他们吃几顿了。
苏小
这边
完了这个,就准备蒸上米饭了。
有卤菜,最好是吃白米饭,她在大米里面加了一些糙米,混合着蒸上。
等到后晌人们都
工的时候,老远就闻到了
郁的香味儿。
有人一
村
就开始东嗅嗅西闻闻的,嘴里
还骂骂咧咧的。
“娘的,这是谁家又
好吃的了?闻着味儿都能吃
三碗饭呢!”
第22章 让向东去试试
一家人围坐在一起,
都要掉
来了。
苏向南和苏向北两人闻着味儿一路跑
了家门,书包都没放,直接就坐在桌前了。
桌
正
间是一大盆的卤味,里面都是各
切好的卤味。
这盆
的旁边摆了一个盘
,里面有八个
,都是
午一块儿卤
来的。
另外还有一大盘
的溜
,别提有多香了!
等大家都坐
之后,苏向南才四
看看:“咋没见大哥?”
苏
笑
:“我让他给你二爷爷和三爷爷家里都送一碗卤
去。”
苏
说的二爷爷,其实就是苏国安的爹。
二爷爷年纪大了,平时也不怎么
门,偶尔
来,也只是在自己家附近坐坐。
倒是三爷爷,
着大队里的
车,
骨倒是壮实地很。
“哇,这也太香了!我
回知
,这猪
还能
地这么馋人呢。”
等以苏向东回来,苏
拿起筷
:“开饭吧。”
再之后,屋
里除了吭哧吭哧吃东西的声音,就没别的了。
另一边,苏国安和苏二爷看着这香
的卤菜,一时间也是有些回不过神来。
这么香?
这真是用猪

的?
苏
让给两家都送了一碗卤菜,里面也各加了两颗
,苏国安不太敢尝试那些
,便打算先尝个
试试。
结果,他哪知
他亲爹也是这么想的?
于是,父
俩相互瞪了一
后,又都放弃了
,转向了卤
。
两人几乎是同时吃了一
之后,
睛不由得变大,那兴奋又惊诧的神
,
瞅着就要溢
来了。
“天哪,爹,这是咋
的,太好吃了!”
“嗯,确实好吃。”
爷儿俩
脆倒了二两小酒,一
菜一
酒的,吃地那叫一个开怀。
当然,这两人也没忘了家里
还有其它人呢,虽然是看着吃地
,可是也没真吃多少。
“把大家都叫过来吃吧,这东西味
地绝了,也不知
是谁的手艺。”
苏国安
也不抬
:“十有八九是婶
的,反正我活这么多年,
饭比婶
还好吃的,就没遇上过。”
另一边,三爷爷家里
也是吃地个个意犹未尽,总觉得这东西没吃两
呢,咋就没了?
说到底,还是这东西
来的太香了。
这年
大家的日
也就是勉
能混个温饱,这还算是好的,好些个地方现在一天两顿饭都是稀的呢。
这会儿能有
吃,那绝对是神仙日
了!
赵英
去收拾了碗筷,苏建业一脸满足
:“
宝,你这是咋
的呀,也太好吃了。大晚上的,我都吃了满满两大碗米饭呢。”
“爹,你说少了,我还以为你会跟三个哥哥一样也吃三大碗呢。”
苏建业一脸受伤
:“
宝,你这是笑话你爹老了?”
苏小
轻笑
:“爹也真能瞎联想!卤味还有呢,明天晌午再吃一顿。”
苏
拍了拍苏小
的胳膊
:“卤味好吃是好吃,可是这味
也太大了,以后可不能常
的。”
苏小
愣了一
,随后又笑着
。
其实,她倒并不担心以后吃不上卤味。
毕竟她超市的熟
区里可是有不少的卤味呢,对了,还有酱
和咸驴
呢,都是补
的好东西,而且因为是凉的,所以没有什么味
,等明天可以拿
来尝一尝。
于是第二天晌午的饭桌上,就多了一小盘的酱
。
苏小
原本想要多拿
一些来的,可是又想到了现在日
都不好过,她不能让自家人养成不劳而获的想法,所以就只拿
来了半斤。
虽然少,但是苏小
切地很薄,正好在盘
底码了一层。
苏小
又剁了蒜末,加上一小勺酱油,两勺醋,一
糖,最后再淋上几滴香油,一小碗的调料
就
好了。
苏
瞧着这酱
的
好,
脆就蒸了苦累,这个沾着
吃很是
饭。
‘苦累’是对于这一类菜的统称。
有人用野菜,或者是秋天的老豆角
些玉米面再加一
盐,然后上锅一蒸,既能当饭,又能当菜。
现在是
天,山脚
的野菜可是吃不完的。
苏
就用了野菜洗
净了,再
上一层玉米面加了盐,然后上锅蒸。
“
,这跟野菜团
有啥区别呀?”
“呵呵,这个用的玉米面更少,基本上都是野菜。乡
人大多数
天都是这么吃的,能省粮
,也能吃个半饱。”
因为在里面加了盐,所以就算是吃不饱,
上也还是有力气的。
不得不说,怪不得这东西在乡
要叫
‘苦累’呢!
天正是农耕的时节,地里活可不少,可是却只能吃个半饱,而且有些野菜
不好的话又苦又涩。
可不就是又苦又累嘛!
不过,这个要是
好了,偶尔吃一顿,还是很好吃的。
苏小
就很喜
这样吃,特别是上辈
自己年过五十以后,就比较喜
淡盐淡油的饮
,每个星期几乎都会吃上两三顿这样的
。
苏小
想地
了神,苏
喊了她好几声,她都没听到。
地里,苏国安晃晃悠悠地到了苏建业
边,小声
:“你家那个卤味是咋
的呀?能把猪

地比五
还好吃,我是真服了。”
苏建业咧嘴一笑,得意
:“那是!我闺女那就是聪明,啥东西一看就会。”
苏国安瞪大
睛:“啥?
宝
的?”
“啊!那可不!”
看着苏建业那嘚瑟的样
,苏国安上去就是一脚。
只不过苏建业反应也不
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