孟老太嫌学费有贵,这两个孩
一个月就是两百块,加上房租吃喝,
的钱也太多了,孟江蓉的生意还没
起来呢,就这样
钱大手大脚的,要是没钱了怎么办?
孟江蓉解释:“这些私人幼儿园,收费太低的话我不放心,这个园我看过了,各方面的条件都不错,午饭吃的也好,所以我才让她们
妹两个上的。
钱多没什么,大不了咱们大人节省一
,再说了,我相信自己能赚到钱,穷什么也不能穷教育啊。”
“她们还这么小,什么教育不教育的,算了我说不过你,等到实在不行了再说。”
她手里还是有一些钱的,大不了到时候在两个孩
上。
孟江蓉只是简单的装修了一房
,门窗都
上新漆,玻璃也都换了新的,屋里重新粉刷了一遍,旧灯泡摘
来,换了个款式简单的圆
灯。她还定了个新的招牌,也没什
哨的装饰,白底红字,简单的“孟家串串香”五个大字。
虽然只是简单的装修了一,可那个小门脸还是显得
净整洁了不少。装修师傅是孟江蓉新添了孩
的那个堂弟介绍的,孟江蓉装修的急,就特意加了工钱,工人师傅用了两天的时间就都给搞定了。
房装修好了,营业执照还没
来,孟江蓉把各
家伙事都送到了门脸上,就等着营业执照
来开业的那一天了。
第42章
趁着营业执照还没办来的时候,孟江蓉在家里炒了一些底料,先给孟老太和语琪语珊
了串串吃。
孟老太一辈都生活在北方,不
吃辣,两个孩
年纪小不能吃辣,孟江蓉就
了麻辣和鲜汤两
,鲜汤一
辣椒,吃的时候基本吃不
辣味来。
上辈她就是在北方的城市卖串串的,跟南方发源地的串串比起来,北方的串串早就改良了不知
多少回了,也开发
不少新的
味了。
两个孩以前从来没吃过这个,孟江蓉
的时候她们也不玩闹了,就坐在沙发上,脸朝着厨房
地看着,孟老太一边笑一边说
:“看把你们给馋的,等会儿妈妈
好了你们一人只能吃两串,多了可不行。”
孟江蓉在厨房里双手忙个不停,嘴里说:“妈,等会儿你也尝尝,这辣椒是我在市场上跑了好久才买到的,不算很辣但是味
特别香,不
吃辣椒的人吃
也没事。”
因为是家里人吃,孟江蓉的
串串比较多,底料也炒的很用心,虽然好
时间没
过这个了,甚至
都换了一个,可遗留在脑海里的记忆还是很清晰的,大脑控制着双手,灵巧的翻动着锅里的串串,让它们的味
更好。
好不容易等到串串好端到桌
上,语琪语珊不等大人招呼,一溜烟跑到桌
旁,伸着手就去拿串串。
语珊年纪还小,跟吃饭的桌差不多
,伸
了手也够不到,语琪比妹妹
,倒是能拿到。
不过孟江蓉可不会让孩现在就吃,太
了。
她抓住语琪的手:“语琪先带着妹妹去洗洗手,晾一会儿再吃。”
除了串串,孟江蓉又去炒了个青菜,加上熬好的绿豆粥和馒,这顿饭就算是
好了。
洗好手的两妹坐在一起上,伸
脖
看着放在桌
上的串串,那味
实在是太香了,馋的她们
都
不住了。
孟老太没吃过串串,本来她还对孟江蓉说串串好吃持怀疑态度呢,可等这串串来,她那
忧虑就没有了。
这个串串实在是太香了,那香气就跟个小虫似的,一个劲地往人鼻
里钻,虽然跟火锅的
法差不多,可味
闻起来太不一样了。
孟江蓉收拾好了,说:“这边是不辣的,这边几串是比较辣的,其实串串还是香辣麻辣的吃起来最好吃,不过语琪语珊年纪小不能吃辣的,妈你也不喜
吃辣的,我就多
了
不辣的,你们尝尝味
怎么样,以后咱们家就靠这个生活了。”
孟老太拿了一素菜串串放
嘴里,
脆的蔬菜加上底料的鲜香,吃在嘴里畅快极了。
孟老太觉得这串串好吃,很好吃,甚至想来一串香辣的串串了,不过想到自己年纪大了又不吃辣的,最终还是放弃这个想法,又拿起了一串不辣的蔬菜串串。
等她回过神来,自己的面前已经放了好几竹签了。
真是的,这么大年纪了,就跟没吃过什么好东西似的,一上来就吃了这么多。
语琪语珊两个也在吃,孟江蓉怕她们拿着竹签吃不安全,就用筷把
菜都从竹签上
来,放在碗里让她们自己吃。
“江蓉,这个串串的确好吃,跟火锅的味还不一样,更香更鲜,拿在手里吃也
方便的。刚开始你说
这个的时候我还怕卖不好呢,现在吃了一回我觉得有信心了,咱们这个肯定好卖。”
孟江蓉嘴红彤彤的,她喝了一大
绿豆汤,接上了孟老太的话:“我都想好了,素的就卖一
钱一串,
的两
钱一串,店里也要摆上些汽
饮料什么的,等生意起来了就买个冰柜,要是卖得好的话,用不了多
时间就能回本了。”
“素菜一钱一串,是不是有
贵了,羊
串也才两
钱一串。”
孟江蓉说:“我觉得不贵,整个京市也没几个卖这个的,
以稀为贵,买串串的除了好吃也是吃个新鲜。咱们的店周围有好几个学校,现在的学生们都有个零
钱,一两
钱不算什么的,这毕竟是京市,是咱们国家的首都,人均收
比其他地方要
一些,有钱人也更多。”
现在是九十年代,虽然已经改革开放十多年了,可到底不像二三十年后人动那么大,京市的外来人
还没有远远超过本地人
。
政府门就不说了,光是各
大厂
京市也比一般的城市要多,这里的居民比起一般
小城市的居民,的确要富裕一些。
当然,什么地方也有穷人,京市也不例外,其实说起来孟江蓉的串串也不算太贵,一两钱就能买一串来吃,大
分人都能接受。
既然孟江蓉这么说,孟老太也就不纠缠这个话题了:“这串串得提前穿起来才能用,穿串串的活给我就行了,你就不用
了,只
卖就好了。不过刚开业的那几天还是不要
太多了,咱们也没个专门的冰箱冰柜,现在天气又
,要是放坏了可就不好了。”
“嗯,我心里也是这样想的,先不要穿太多,卖两天看看再说,要是卖的不错,咱们就买个大冰柜,反正店里也有地方。”
接来的日
孟江蓉没怎么
门,她把知
的串串底料都用纸笔写了
来,还在家里都熬了
来,让孟老太和两个孩
都吃了个遍。
尽每天都要吃一次串串,可孟老太语琪语珊却一
都没吃厌,孟老太最喜
吃鲜汤的,语琪喜
吃麻辣微辣的,不过孟江蓉每次只让她吃一串辣的,多了是不许她吃的。
营业执照终于来了,孟江蓉先把营业执照挂好,又收拾了一遍店铺的卫生,打算明天开业。
开业的日是她随便选的,孟老太也不知
从哪里借来了一个老黄历,翻了一回说
:“江蓉,明天忌开业,动土,娶亲,咱们还是
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