莫少珩看着记录的库存,颇为欣喜。
特别是黄豆,产量颇,光是仓库,都装了好几仓。
还有辣椒,晒的
辣椒也收集了好大一仓库。
莫少珩最开始的那些
椒树,也被他移植到了田坎上,也有了一些收成。
还有大白萝卜,现在,乌衣巷和加盟街上的
坊,大白萝卜炖排骨,可是
受
迎。
辣椒,黄豆,椒可以
什么?
当然是……莫少珩等待了很久的辣椒酱。
以前用的猪油,辣椒酱是没办法的,哪怕是黄豆酱,因为黄豆要留,也没敢多
,都是
来自己吃。
现在无论是辣椒酱还是黄豆酱,都可以提上日程了。
特别是黄豆酱,现在用黄豆来榨油,肯定不如现代用机榨油,能将黄豆
的油全
榨
来。
所以,剩的豆渣,用来
黄豆酱,完全是没有问题的,哪怕是脱了油,黄豆的营养价值依旧是很
的。
镇北王府的耕地和燕王府的耕地,全被莫少珩用来
这些了。
莫少珩心,不行,不仅得让周围农
帮他
甜菜,连黄豆都得帮着
。
回去的路上,赵棣,“你准备如何说服朝廷百官和圣人?”
莫少珩笑,“当然是用实际效益。”
回去之后,莫少珩的行为,在赵棣看来,又变得诡异了起来。
因为莫少珩在研究黄豆的榨油工艺。
每天都在那里炒豆。
有时候炒得多了,还得拿去分给小货郎们吃。
炒好的豆,非常的香。
豆就坐在门槛上吃得特别香。
有人问豆在
嘛呢?
豆每次
都是一震,“在……吃豆
。”
大家都在吃豆,太可怕了。
但是真的香啊。
几日后。
乌衣巷又有新品上市了。
第一,凉菜。
以前没有香油,猪油是无法凉菜的了。
所以,豆油一来,莫少珩就将凉菜准备上了。
加上,磨细的辣椒和椒,往上面淋上
油,就是香味
烈的辣椒酱。
搅拌凉菜里面,味
实在太好了。
什么凉拌猪耳朵,凉拌素菜,都开始上架了。
以及,黄豆的两经典吃法。
第一豆饭。
一碗白的豆
,沾上红红的辣椒酱,再加上一碗米饭,绝对是最
味的早餐。
第二,豆粉。
主要是用来炸酥。
酥无论是直接吃,还是用来煮汤,都
味到了极
。
一碗菜汤,只需要丢去几块酥
,就是一
十分
味的
。
豆饭一
来,赵景澄等学生就跑来员工
堂尝鲜了。
豆等小货郎笑得哈哈的,连他们凉京的贵族少爷都羡慕他们呢。
每次新品上市,都是他们最先吃到,景澄小世他们都是过来蹭着他们吃的。
一碗白如雪的豆,这是手工豆
,和现代机
打
来的豆粉
的豆
不同。
很多人估计都没有吃过这,有些
糙,但吃
嘴
的质
十足,和那
在上面铺上豆
鱼腥草的吃法不同,更适合
饭吃。
一群小货郎,将雪白的豆沾上一
辣椒酱,然后放嘴里。
整双睛都眯了起来。
“真好吃。”
和以往吃过的东西完全不同的味,但一样的
味。
再刨上一饭,满足得不得了。
赵棣,南一,也被莫少珩拉来尝味,莫少珩问
,“怎么样?”
两人:“……”
十分的
,哪怕对于贵族来说,也是十分合适摆上桌的。
净,漂亮,
味,
致。
赵景澄等也是赞不绝,“这些小货郎也太幸福了,每次都能最先吃到。”
员工堂的早餐,也多了一份豆
饭,隔三岔五会吃上一会。
然后是酥,凉菜。
酥清香
脆。
煮汤的酥又细
,满是
香。
凉菜看似简单,但吃起来却让人罢不能。
大街小巷的凉菜为什么那么畅销,因为他满足大众味,好吃。
一群小货郎吃得嘴鼓鼓的,今天也太丰富了。
“世世
,这个豆
饭也是豆
的么?”豆
问
。
得到回答后,豆简直开心坏了,原来豆
这么有用。
得到大家的肯定,新的豆馆
也提上日程,其他菜品,在原有的馆
卖就行。
现在只需要在馆外,摆放一块“新品上市”的牌
,就有人络绎不绝地前来品尝,哪怕他们都不知
新品是什么。
这就是碑和品牌
来之后的好
。
至于豆
剩
来的豆渣,莫少珩准备用来喂
鸭。
牧场也是可以养鸭的。
以前之所以不养,是因为鸭吃粮
,消耗太
了。
现在有了豆渣,倒是可以先养一些,等以后黄豆大量植,也可以扩大养
,加上草原上本来多昆虫,补充了黄豆被榨取后
失的
白质和脂肪,
鸭在草原上养
不是问题。
值得一提的是,现在牧场养的规模变大了,附近的一片草原的青草被吃得差不多了。
牧童们要开始他们第一次的游牧生活了。
营地准备向大草原的其他草叶丰盛的地方迁徙了。
当然不会全迁徙走,还得留人养
鸭。
牧场的事已经将消息传给了莫少珩,莫少珩得找个时间去一趟牧场才行。
不过现在,莫少珩正站在金殿上,据理力争,让朝廷和圣人答应,让凉京周围的农,帮他
甜菜和黄豆,这两样东西,消耗是最大的,其他作
,比如辣椒
椒,莫少珩自己的那些庄
就足够了。
今日的金殿,异常的诡异。
因为……每人手上,包括圣人手上都拿了几颗轧糖。
以及金殿间,摆放着一大壶油。
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