过年不嗑
瓜
那真是没有灵魂。
她到现在都还记得小时候过年嗑过的瓜那带着柴火气的独特
果香味儿。可惜
大后许多瓜都不再是原
原味儿的了。不
是超市买的五香
油，还是自己去买的生瓜回来炒，总是带着
陈味儿，很难吃到真正的好瓜。
前的这些瓜倒真是给了她惊喜。
的时候吃着还不觉得，等它一凉，那脆生生的
觉，
的瓜原原味的香气，嗑得人停不
来。
“阿粟，这些瓜和腊
香
带回去。桌上也能添两
菜，别的师父就不给你了。”
“嗯嗯！谢谢师父！”
燕粟也走了。
黎湘端着炒好的瓜，放到了院里。
今日
光温和，一家
脆将桌都搬到了院里，一边晒太，一边嗑瓜简直不要太舒服了。这会儿关氏正拿着她快要完成的小衣服小鞋给儿媳妇看，父两则是系着围裙蹲在井边刷腊，杀
杀鱼。
晚上吃饭的人可不少，要
的菜也不能少。
黎湘炒了一整袋瓜让桃给一肚隔
几家有来往商家每家都送了一些。剩的留着自家吃。
“这些沙我放柜里了啊，还能用的，你们可别把它给我丢了。”
“嗯嗯！”
师徒三说着话，关翠儿回来了。
“表妹，晚上阿泽就不过来了，他说竹七和二生才刚到城里不久，两个人孤零零的过年不好，他得去陪着。”
“啊，陪兄弟不陪媳妇儿哦~”
黎湘笑了笑，也理解。自家过年他过来可以说算是半个亲戚，可竹七他们是不能来的。
闹闹的一家人加两个不甚熟的小伙，两边都会很别扭。
骆泽还真是识趣儿的很。
“行吧，今儿他不来可是他的损失。我就免为其难替他陪陪媳妇儿。”
只有她们四个的时候黎湘说话都是毫无顾忌，桃
妹俩顿时就笑了。关翠儿脸红红的掐了她一把。
“你的菜去。”
“好好好，菜菜。”
黎湘把炒瓜的锅给刷了刷加上
烧，然后提了爹和哥哥杀好的鸭
来焯准备煲汤。
“表，你把切
来吧，一会儿要炸小酥还要蒸梅菜扣。桃你拿这个碗去舀大碗粟米给我，另外磨黄豆来。”
她一条一条
代去，关翠儿和桃也不多问，照就是了。
黎湘将焯完的鸭都分别装了罐里，一个是小炖蘑菇，一个是酸萝卜老鸭汤。
好放到火上煨着便是。
十个人，两个汤，够了够了。
她拿着碗去柜台里抓了
椒香叶桂
来，和粟米混在一起，直接锅翻炒。等炒香了，粟米已经开始变颜
了便捞来，捡掉椒等大料，放到臼里捣碎。
香
的米粉就好了。
黎湘到表那儿去切了块瘦，切成略厚的片加料腌制了起来，腌制加的料和小酥差不多，最后再敲上两个
搅拌均匀。这时再裹上米粉放到装着芋
的盘里就行。
先准备着，等快到吃饭的时候了，拿到蒸笼里一蒸就能上桌。
她的这菜是川渝年夜饭上的常客，粉蒸。
第127章
“师父, 这鱼是准备糖醋鱼吗？”
黎湘回一瞧，是两条大大的鲈。
“不了，拿去鱼
和鱼片，咱们晚上吃火锅。”
这么冷的天十个人的菜, 放到桌上没多久就凉了, 吃起那多没意思。还是吃火锅好, 闹又不会凉肚, 再随便几菜上去。
“吃火锅好！我这就去刮鱼泥去！”
桃
喜喜的提着鲈去鱼了, 关翠儿切了一堆条腌制完又忙着一起去和面。四个姑娘在厨房忙得火朝天, 外几个人劈柴的劈柴，洗菜的洗菜, 齐心协力团圆饭。
时间一一过去，天也逐渐暗了来。
酒楼后院拼着一张大大的桌, 两人一桌火锅，空余的地方摆满了各
材。有炸好的小酥，定型的小鱼和各蔬菜，片鱼片。黎湘还特地买了羊回来切了片来火锅。可能没有现代卷着那么好看，但味肯定不会差到哪里去。
这里的可是纯天然吃草放养来的绿小羊。
“翠儿，你表妹还在忙什么呢, 怎么还不来。”
“她说还有两菜，
上了。”
翠儿挨个将碗筷摆放好，又温了豆浆每桌放了一壶。桃杏则是负责给每桌的锅放炭火上。锅底本就是煮开的，现炭火一续上，立刻又咕噜噜
开了。
香辣
的气息飘
在后院的上空, 久久不散……
“表妹, 外都准备好啦。你还在啥呢？”
“我啊, 在包饺~”
黎湘乐呵呵的
上最后一个面, 将饺放到了蒸笼里盖了起来。这二十个饺里她一共包了六个银贝，就看谁有那么好的运气吃到了。
“表，你帮我把汤都端去吧，我把蒸拿来上就好。”
“是这罐汤和鸭汤？”
“嗯嗯，都拿去，分到四个大碗里。”
黎湘
着自制的手
将最底的几层蒸笼都起了来。打开盖那香气便一阵一阵的往外冒。
四碗梅菜扣，八碗粉蒸，其
有四碗是蒸的羊。因为羊腥味比较重所以裹它的米粉有加了些辣椒粉去。闻着味和以前自己的差不了多少，羊的香味真真是勾人的很。
不过还缺了东西。
黎湘切了香菜放上去，才端到了桌上。
“湘儿，别忙了来坐一起吃了。”
“小妹，这么多菜够啦，快来快来。”
金云珠拍拍
边的位置，朝着黎湘招手。
“好啦，上就来。”
就最后一饺，蒸熟上桌便完事儿。
这一桌琳琅满目的菜，除了金云珠两
，其他人还真是没见过这阵仗。一时都不知该从哪儿筷。
“娘，尝尝这个粉蒸。”
黎湘坐在娘和大嫂间，拿着公筷给她们两一人夹了一块。
“这是新菜吧，之前没有看到过唉！”
金云珠
的瞧着婆婆动筷了才跟着咬了一。
“嗯？好像是羊啊？！”
质
而不柴，
香辣又透着一丢丢的膻味。外面裹的一层不知是什么东西，绵香不腻。她有些意外的又咬了一，确定这就是羊。可羊为什么会这么好吃呢？？
从小到大家里的厨没少炖羊，可即便厨手艺再好，炖来的羊都会带着腥膻味儿，闻着便叫人觉得恶心。
小妹是怎么到将羊炖成这样，略有腥气闻起来却很香的呢？
“大嫂，我刚刚夹错了
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