这东西吧，没熬煮的时候儿混在一起味
可大可冲鼻，一
锅，
一烧开便开始冒香了。
今日打烊的早，黎湘准备先把卤制
来，再把
卤上，毕竟明儿一早爹就走了，到那时候儿再去买回来卤那太麻烦。
“表妹，你买我明白，但你买这么多
肚心肝还有猪耳朵这这这……”
关翠儿闻惯了乡茅房的味，对那一堆肚还勉
闻得惯，但那也太臭了，她简直不敢想象明日表妹拿去卖会是什么样。
“表
，你这就是以貌取人了不是。走走走，咱两先去把这些东西洗来。”
黎湘把一堆拣了一些，她和表一人背一个背篓，然后又提了一桶炭灰在手上。
“娘，这
儿灰不够用，你再帮我装一桶。”
关氏连忙又清了一遍灶膛装了一小桶给女儿。
“不够我再烧。”
黎湘
，带着表去了河边。
“表你跟着我
就行，至于这东西能不能吃你晚上就知了。”
她把猪大都拿了来先是抓了两把炭灰搓洗，外洗了个大概便开始翻继续抓炭灰洗。
虽然有脏臭，但有河冲着，很快便
净了。
“这里的一条条白的是油脂，得扯掉，扯掉了放背篓上挂着，别丢了。”
拿回去多的话还能熬油呢。
黎湘以前哪儿看得上这些东西，现在都变得越来越抠了。妹两在河边儿
了小半个时辰整完了两桶炭灰才把两背篓的猪洗净。
刚上岸呢就闻到一阵阵勾人的香味儿，不用说是自家的卤料味儿飘来了。黎湘还瞧见自家打了烊的铺外站着好几个人在闻着味儿，显然是喜
的很。
“表走！回去给你好吃的！”
黎湘心
十分不错，一回厨房就忙开了。两大锅的卤料已经煮了味儿来，她便依次将要卤的
材全焯后放了
去。剩一大截儿的大她打了记号，也焯了然后丢到卤里煮到七分熟后才捞起来切了片儿。
不卤其实也可以直接炒，只是她单纯的喜这样吃。
切好的
加油锅先煸一，待到边缘被油炸的焦焦后捞起来，将就着锅里剩的油辣椒姜片蒜苗等
料去翻炒，等香味儿都爆来了再把倒回去一起。最后加盐和虾粉调味后，翻炒几便锅了。
爆炒来的油亮
香，而不腻，还特别的有嚼劲，实在是酒的很。就连黎江这个不怎么
喝酒的人尝了一筷都倒了一碗酒来。
至于那刚刚还嫌弃满满的关翠儿，一
一粟米饭的扒的正呢。
第41章
一盘炒全家都吃得满意极了。
黎江喝了儿小酒有些
, 想着明日便能将债给还清，一直笑个不停，整个人轻飘飘的，还是妹两给扶上的楼。关氏也早早的跟着上楼歇。
这会儿大概才戌时（晚上七）, 时候儿还早, 妹两收拾完厨房也没睡觉。而且, 今天她两都没准备上楼睡, 而是拿了被褥准备就睡在铺里。
六张桌一拼一张大大的双人床就来了。
没法, 今晚的卤太香了, 外野猫野狗来来回回叫了好多次，就怕突然从烟囱里钻来一只猫, 偷了明日的吃。
小本买卖必须得小心才是。
黎湘在店里忙着铺床，关翠儿则是收拾着厨房。那些剩菜剩饭依旧是她整理好放到了潲桶。她有些担心那人今晚会继续过来, 因为她和表妹是在楼睡的，听到的动静儿会远比在楼上的时候听得清楚。
只是再担心再也没什么用了，在楼睡是必然的。
“表，你好了吗？我床铺好啦。”
“好了好了，洗个脚就过来。”
关翠儿锁上厨房的门，又检查了两锅的盖, 瞧着都还算严实这才洗了脚去睡觉。
妹两难得睡这么早，都没什么睡意，黎湘正想问表明日回去准备了些什么就听到表先问了她。
“表妹，你们以后是打算一直在城里了吗？”
“啊……这个呀，不好说呢。
这几年肯定是要在城里赚钱的。我想等攒够了钱咱就把这小店关了, 开个大大的酒楼！上回听柳夫人说起整个陵安有六七万人呢, 咱这小店一天才多少客人, 太少了。”
黎湘从来就不是个安于现状的人, 相反她很有奋发图的
神。在现代那是因为
不济才佛了，只想着开个西图澜娅餐厅混混日。
而在这里，在这个时代，铁锅类
，煎炸炒焖等等都还没有兴盛起来，大好的前景摆在她面前，不去赶趟儿那不成傻了么。
说不定她还能成为一代宗师呢。
“嘿嘿……”
想得太远太
好了，黎湘傻笑了两声。
“等咱赚够了钱就带爹娘回村里养老，说实话，我真的
喜我家周围的环境的。依山傍，老了
钓钓鱼多。就对门儿那家不太好相
，等有钱了给她家地买来，合起来盖个大院。”
这副财大气
的气把关翠儿逗笑了。
“表妹你都想
怔了，你忘了吧，你以后是要嫁人的呀，怎么会和姑姑姑夫一起养老呢。”
黎湘怔了怔，突然一本正经：“我不嫁人，我只招赘。”
“啥？？？”
关翠儿被她这话给惊到了。
“表妹我没听错吧，你要招赘？这可不是开玩笑的事儿。你和姑姑他们商量过了吗？”
黎湘摇摇，叹了一声。
“虽然没和爹娘商量过，但我有无意
听到娘和爹说起想让我留在边。只是那会儿家里穷的要命，说起来也不现实。毕竟谁都不会
赘一个满是债务的家。现在嘛，可以想想了呀，明天家里的债就还完了，积蓄也会越攒越多。爹娘就我一个女儿，我若是嫁人了，那他们怎么办？况且，我也不想嫁人。”
古代女嫁人，要受到的条条框框太多了。她实在想象不来自己嫁给一个男的再去伺候一家老小是个什么样。
运气坏儿遇上乔婶儿那样的恶婆婆，那日真是比泡在苦里还难受。她嘛要嫁人，招个赘婿回来听自己话不香吗？
要不是这个朝代有着女年满二十未婚会被官府直接人的法例，她连招赘都不想考虑呢。
关翠儿听完心里居然有了那么一丝认同
，表妹这样厉害又会赚钱，倒真是不必嫁人依靠男人。那自己呢？
她想到了自己。
这段时间她学会了包包饺，会四五面条，也会发面擀
儿，小炒也能炒两个。表妹也有意锻炼自己学厨艺日后店里的掌勺。等自己学成了，一个月可以有六百铜贝呢！
一个月六百，一年那就是多少……嗯，七千多铜贝，大伯的那木工，一年赚的银钱才不到一半儿。哪怕是加上的地里的息，也都
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