邱秋没听见,专心打着,并把加
打开。
他还以为源还在跟胖厨师说话呢,毕竟他的
壳又没掉在碗里。
源:“…………”
源说了半天,半句回应都没捞着,面上虽然维持着风度,心
却在呕血。
隔胖厨师已经把滴
了汗
的
倒了,重新开始打
。
源看到,冷笑一声,让那胖厨师的手又抖了抖,才沉着脸切自己的蒜叶去了。
……
总共十五分钟的比赛时间,已经过去了三分之一,各位参赛者要的炒
类已经初见端倪。
大分厨师在炒
里用上了葱
;少
分有
创新
神的,把能加的
菜都往里加,什么胡萝卜丁,青椒丁之类的;还有特
厨师,调
各类糖醋
、鱼香
,还有直接
酱油炒
的。
不一会儿,蒸汽在比赛区上空汇聚,形成大的香气云团,勾得邱秋差
分神。
快火炒实在不用多
时间,
源
完准备工作,背手视察起来。
他先看了胖厨师,摇摇
:“小朱,你把这么多蒜叶直接搅在
里?是想
饼?”
胖厨师一愣。
“这样锅怎么分碟?”
源失望
:“你到底听懂规则没有,这
考的可是‘卖相’啊。”
舞台上,刘菲菲他们已经开始选幸运观众,喧闹声从四面八方压过来。
胖厨师哆嗦两,又
了一
汗,把
埋得更低。
源没继续教训他,目光飘到对面,顿住。
三秒后,他简直要笑声来,故作惊讶
:“邱店主真的只炒个
啊!?你这是放弃比赛了吗?”
邱秋正专心炒,好半天才反应过来是在和他说话,抬
:“题目不就是炒
吗?”
“光炒可不好看。”
源几乎要大笑
来。
“好看的。”邱秋淡淡说了句,不想再理他:“你不懂。”
源:“…………”
之所以卖相重要,与第一的规则有关。说简单也简单。
每位厨师完成菜品后,要将其分装到五十个小碟里,摆在
桌上。
两百位幸运游客场后,可以随意挑选喜
的碟
品尝。但一旦拿起某份
,必须吃完才能选择
一个。
碟不大,以普通人的
量,大约能吃
二十份左右。同时每人有一张票,可以投给自己觉得最好吃的那位参赛者,最后以票数计名次。
也就是说,如果你的菜品得不好看,游客们或许连尝都不愿意尝一
。
所有人都在为了外表努力,拼命往菜品里调。
源也不例外。
他看看对面的邱秋,不再声,心
他必然要倒在这一步了。真不知
哪儿来的勇气参加这
比赛,不是丢人现
么……
源不再想,看了
光屏上的时间,还剩五分钟,正好。
他呼
,
开加
,待油
后倒
,专心工作起来。
源贵为主厨首徒,又有多年经验,手上功夫自然不一般。
同样的事
,比对面初
茅庐的桑路从容数倍,几乎把对方完全碾压
去。
为了让成品颜更鲜亮,
源在打
前将
清撇去少许。
油大火,
刚
去,滋啦一声,白汽腾起。不过瞬息,就见他把锅移开,一面翻炒一面将碎
往小碟
里盛,动作
哨,宛如炫技。
导演迅速将镜切到他这里,台上主持赞不绝
。
源面
不变,继续动作。他将切成极碎小三角的红
甜椒和青
蒜叶,
术般均匀撒到每个碟
里,堆的冒尖的金黄炒
便像开了一场派对般
闹起来。
这还没完。
最后一分钟,源往大勺里倒
油,在加
上搁了数秒,等它冒烟,便挨个儿浇在“
塔”碟
上。
甜椒和蒜叶滋滋熟了,散发香气,颜却维持在最鲜亮的时刻。
又因为极小,并不会夺走主角光辉。
至此,香味俱全。
随着时间归零的提示音响起,先前因注意力集而被忽略的喧闹声缓缓回归。
源呼
一
气,而后脸上
得
,转
朝看不见的游客方向挥手。
他觉自己就是个主角。
工作人员已经迅速帮厨师们转移了碟,
源此刻自信爆炸,开着屏来到品尝区的
桌后。那步
迈得,好像提前当上了冠军似的。
事实也是如此。
他的菜品太过突,当游客涌
来时,几乎每个经过的人都会发
惊叹,然后尝上一尝,再叹服地把
留
。
就算是吃完就走的游客,很多也回过来投了票。
源的桌
是第一个空掉的。
因为成绩太过突,连主持人也很快挤
来,
对他一番采访。
源正兴奋,没忍住就说得有
多,还是被主持人
边的助理打了手势才意识到,停
话
。
“总之,这一场考的是对彩的理解。主办方给的
菜也充分说明了意图,我只是
了一份普普通通的答卷而已。”
源职业微笑。
刘菲菲笑得已经有僵,收回话筒后几乎是用两倍的语速说
:“好的谢谢
先、”
“所以!”源想起邱秋,心
一
,打断她
:“我敢断定,这场比赛,没有用上
菜增
的选手,是不可能晋级的!”
“……”刘菲菲呼
,切换了八倍速:“好呃谢
先让我们看
位选手。”
说完,刘菲菲逃也似的逃了,跟着助手飞速赶去一个
票选手那儿。
如此看了三四个,的成品大同小异,越发显
源的
平来。
直到第五位选手。
这位的桌前状况与众不同,有一圈游客围着。
刘菲菲好不容易从侧面挤到一个比较好的观看角度,当即前一亮:“啊,好可
啊。”
整齐排列的碟里,一只只半球状的炒
地扣着,上
微凹,看着十分松
的样
。不知是用什么模
理过,它们都一般大小且
圆,乍一看,整整齐齐,任谁都会觉得有些可
。
但这些人围着,不是单单为了看。
“等等啊。”邱秋正拿着筷,小心地把切成条状的
净蒜叶贴在
球表面,接着又贴一条。如此,圆球便多了两只
睛。
桌面有保温系统,此刻炒还
着,蓬蓬地散发
气。接过碟
的竟是一名老者,他朝邱秋的T恤竖了个拇指:“我也喜
球球历险记。”
邱秋严肃:“是很好看的。”
老人在众人目光拿起勺
,像品尝
心般切开球球一角。松
的
碎间,挤压
泛着油光
。
鲜香味无孔不
地飘来,让刘菲菲
不自禁地咽了
。
老人享受地眯起睛,将这碟
慢慢吃完,又朝邱秋竖起一
拇指:“好看,也很好吃。”
邱秋礼貌:“谢谢爷爷。”
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