邱秋心,哇,小白的底味怎么也这么甜。因为他们的名字里都有“小”么?
虽然他有更多烦恼的味。
“没事,”邱秋收回手:“鸭煮好了。”
一锅十个,放到控温系统
风
凉一凉,而后剥掉
壳,再将
白一掰两半,
里
橙
的油瞬间挤
来,迫不及待地
碰微凉空气。
油起沙的
黄占了整个
的一半,落到碗里颇有份量,邱秋拿勺
向
一压,整个
黄便像什么豆沙糕
一般扁扁贴住碗底。
“黄
间有个
芯。”白小旭说着,拿筷
在被压扁的
黄里拨了拨,夹
一颗豆
那么大的黄:“很难碾碎,要想
得
细一些,就把它挑
来。”
邱秋认真记,同时张嘴叼住白小旭的筷
,把那枚芯
吃掉了。
白小旭:“……”
挑拣工作暂时被好奇的阎小雨接手了,三人合作完十个
,其
还有两个双黄,得到了一大碗油
光亮的咸
黄。
接来便是煮粉丝,浸凉
,
料过油,加黄炒沙。
白小旭今天有亢奋,一张嘴嘚嘚个不停。
“炒沙这一步,照地域不同,
法也千差万别。”他
:“朱雀星有两个区特别
放黄芥末,他们认为那是正宗;他们隔
有个区认为这一步油要多放,才能炒
沙的
觉来。我记得那一年有个比赛,他们
了这
咸
黄,拿了很好的名次……”
白小旭说得太多,听在邱秋耳朵里渐渐简化成了关键词,就类似“有人喜那样也是可以理解的……那样也不算错……虽然我觉得……好吧其实也还行……”
邱秋把加关上,回
盯着他看。
“?”白小旭闭上嘴,结了一
:“怎么了?”
“你呢?你觉得什么法是最好的?”邱秋问。
白小旭懵了,嘴张了张,一时竟说不
话来。
他们评论员需要天南海北地尝试,同时也要有一颗无限包容的心。这些年他吃过无数东西,习惯了事后谨慎用词,尊重他人的喜好。
如果没有原则问题,他很少去批判一些
法,哪怕潜意识里并不喜
,也得说“别有一番风味”,或者是“也
好的”。
可现在,在评论员之前,他先是一名客人。
“靠。”半晌白小旭笑骂一声:“我觉得那些都是歪门邪,炒沙这一步就该什么都不加!
黄原本就有自己的鲜味,加什么酸辣酱啊,有病。”
“好,那就什么都不加。”
邱秋眉微弯了弯,白小旭让怎么
就怎么
,时机动作分毫不差,最终
一大锅成品。
他盛两盘小的来,一份递给白小旭,另一份,邱秋往里又洒了一
盐和糖,拌匀递给阎小雨。
白小旭迫不及待地拿起筷,靠着柜台就开始吃。
裹着咸沙的红薯粉糯,同时又有韧劲,一
抿
去,满嘴鲜咸的
黄沙味
。
就是咸黄粉丝该有的味
。
不知为什么,白小旭鼻尖猛地一酸,有些想哭。
他太久没吃过这么朴实的味了。
不是炫耀技术,不是行特
,不是节约成本……就是
最本真的味
,是“我喜
”的味
。
邱秋又分一盘来,打算让阎小雨带给
,然后自己抱着锅,开始表演无差别
了。
吃了半锅,心满意足,他:“好吃吗?”
小白猛。
旁边的阎小雨也,嘴
都
红了,
糊
:“好好吃。”
邱秋终于兴了,把先前的令人郁闷的
先生忘得一
二净。
“好吃吧。”他有些得意:“我说了,我
饭很好吃的,小白还不信。”
白小旭猛地了一
粉丝,眨了眨
,睫
上
了一小片。
他想起刚行时,带他的前辈说过的话。
最级的
,不是炫耀技巧的产
,不是展现珍贵
材时的傲慢,更不是赚钱,不是造假,不是为了各
外
。
而是一份希望客喜
的心
。
评论员的工作,是把
受到的
好传递
去。而不是造一座空
楼阁,让
客过度期待,最后迎来期待落空的
大失望。
白小旭一边吃,一边想了很多。同时暗暗在心里了一个决定。
有些事,一定要有人。
他不能总期待别人的拯救。
正想着,前
现一只手。邱秋摊开掌心,有些腼腆地说:“小白,你觉得这个,丑吗?”
“什么东西?”白小旭被转移了注意力,发现邱秋手托了一个浅绿
的小团
,有
大小,像个果冻。
他戳了戳,的,凉凉的,还很Q弹,忍不住
了起来:“很可
啊。”
“挂件。”邱秋松了气,说
:“送给你,可以挂在随便什么地方。”
他其实想说最好随带着,又有些不好意思。
白小旭没想那么多,只觉得越看越喜,
得
本停不
来。
他笑:“
次我也送你一个礼
。”
——
晚上,邱秋坐在餐桌前:“小白上有些味
,我说不
是什么,让我觉得很担心。”
钟豫唔了一声,把三零分给全办公室的薄煎饼铺开,往里面夹榨菜。
“所以我就揪了一自己给他……”
“揪了什么?”钟豫一用力,煎饼被扯成两半。
“……我自己。”邱秋认真:“我可以揪
很多小分
,能
应一些危险,很方便的。”
邱秋说着,似乎很喜悦:“小白也不讨厌我呢。他说我很可。”
钟豫:“…………”
钟豫把撕破的煎饼朝他扔过去,邱秋像接飞盘的狗似的张开嘴,准确叼住。
“我也要一个。”钟豫眯起睛:“揪给我看看。”
第19章
“你也要吗?”邱秋吃惊。
钟豫顿时不了:“我不能要吗。”
邱秋把叼到嘴边的煎饼一一
吃
去, 心里慢慢地泛上一阵开心。
昨天晚上监护人搓他搓了一夜,早上门时脸
臭臭的,明显不太开心。他还以为监护人搓烦了, 不想再看见他了,没想到不是这样啊。
邱秋想着想着,睛生动地弯起来。
片刻后他反手往背后捞了一把,手便凭空
现一个小团
,递了
去。
钟豫脸微妙:“你怎么揪的?”
邱秋莫名:“就这样揪的啊。”
“嗯。”钟豫默了默, 觉自己跟他
同鸭讲实在没有继续说
去的必要,以及看样
白小旭也没有真的上手去扯大果冻,心
便
了一
。
他接过那只小果冻, 了
,把它顺手揣
兜里,又扔了张煎饼
去。
邱秋接住,唰唰啃起来。
“好好
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