“康儿不知。”康儿也是一脸纳闷,老太爷的生日不是天里就过了么?那会儿,她还是跟着小
一块来的呢。
“叫我菜品?那我要
什么好呢?
寿面?没新意...饺
?过年才吃饺
吧...”苏年悦陷
了沉思,想了好一会儿,实在没觉得自己有什么拿得
手的绝活,遂看向静立一边的康儿。
“康儿也不知什么好。”见苏年悦看向自己,康儿更是摸不着
脑,还是装模作样的想了一会儿:“哎,小
,不如你
寿桃包如何?”
“寿桃包?”苏年悦的睛一
就亮起来了,她当然知
寿桃包是什么模样,于是连忙追问康儿:“好啊!怎么
?”
“啊!康儿也不知,就是从前见娘
过......”被苏年悦这样盯着,康儿一
又手足无措起来了,连连摆手表示自己也不知
。
“那我明日去请教一李娘
。”苏年悦的想法很简单,既然是这古代存在的东西,那李娘
应当会
的吧!
大概是心里存了事,苏年悦的这一觉睡得并不舒坦,天刚蒙蒙亮就起床了,连康儿都有些诧异,可是苏年悦却不康儿的那些小心思,直奔后院李娘
的住
。
李娘似乎也是刚刚醒来,见到一大清早来找她的苏年悦的时候面上满是不解:“大小
,你有事找
才?”
“李娘,你会不会
寿桃包?”苏年悦也很是心急啊,也不等李娘
洗漱好了,径直问
。
“小要
寿桃包?府上没人过寿啊。”李娘
从前是饭馆大厨,这寿桃包她倒是略知一二。
“祖父今日不是过寿吗?你竟然不知?”这,
到苏年悦不解了,她问
。
被苏年悦一说完,李娘愣了一会。后恍然大悟:“是这样啊!”
苏年悦一见李娘会
寿桃包,当
也不和她多说了,待人洗漱完就拉着人往厨房走:“那我们快去
吧,晚了该来不及了。”
等到了小厨房,苏年悦才发现,小厨房里空的,竟是一个人也没有。
“小你看,这寿桃包的
法很简单,首先,我们把以前发酵过的面团拿
来。”李娘
对厨房可谓轻车熟路,但见她从容淡定,一
废话也不多说的拿起了发酵过的面团。
苏年悦手里也了一块面团,跟着李娘
,接
来就是加上面粉,再加
,步骤就像她
面条的时候一样,
成大大的一块面团。
“大小,你看,我们来把面团切小,
成一团小圆圆,展开之后包上红豆泥,然后
桃
的模样。”李娘
一边解说手
动作也不停歇,不过一会儿就
了桃
的大致
廓。
苏年悦也跟着了一个,虽然不是很清晰,但好歹桃
的模样是
来了,她松了
气,还好没丢脸:“李娘
,接
来呢。”
“接来我们
一个桃叶。”李娘
手上那块绿
的面团还是照着苏年悦之前五彩面条的
法
的呢,此时总算摆上用场,就见李娘
伸手从外面摘了一片树叶,洗净后将树叶的纹路面向面团,用力
,再把树叶拿起来的时候,面团上就已经留
了清晰的纹路。
如此整个桃的模样就
来了,只需再刷上
红粉,让整个桃
看起来像个粉
的少女就好了。
“小,我们先把这两个蒸起来,然后这段时间,我们可以多
一些形状不一样的寿桃包。”李娘
提议。
苏年悦自然兴采烈的就
了
:“好啊!”
有了刚刚的经验,苏年悦第二个的时候便是熟门熟路。她本来想
一个大寿桃的,但是考虑到自己的斤两,还是把整个神圣而艰
的任务
给了李娘
。
苏年悦从前见过现代的寿桃包,大抵就是她现在摆着的模样:一个最大的寿桃包屹立间,旁边是六个小的寿桃包环绕着,就好像众星拱月一样。
把这一切都好之后,蒸笼里已经传
来了香味,那味
是香甜的,萦绕在小小的屋
里,直让人垂涎三尺。
“小,这就好了,你要不要尝尝?”李娘
从蒸笼里取
两个寿桃包,又接着将
好的放
去蒸,这才问向一边的苏年悦。
苏年悦早就在咽了,作为一个
级吃货这
时候如果说不简直就是对不起人民对不起领导了:“要。”
整个桃拿在手上才能
受到它的松
,还是
乎乎的,一
咬
去上
齿相合,吞
去的就像是真正的桃
似的。还有那红豆沙,整个混在桃
之
就像是与桃
合为一
,不但不会让人觉得黏糊,反而带了几分清香。
“唔,超好吃……”把糯的桃
咽
去,苏年悦
声赞叹。
***
结束了课程,正午很快就到了。苏年悦一个人回了小厨房,端来了早就好的寿桃包。
“大丫悦儿,你可算来了。”饭堂上,老太爷从自己的位置上站了起来,看得
来他很兴奋的模样,不
不顾就想要过来看看苏年悦
了什么。
老夫人当然不会让他如意,只听老夫人咳嗽了两声,神随意一瞟,老太爷的贴
仆从立刻心领神会,上前拉住了老太爷。
“祖父,祝你福如东海寿比南山——”苏年悦将寿桃包端上桌,嘴边说着吉利的话,面上笑呵呵的。
“这是……今儿个可不是祖父的寿辰啊?”苏锦颜拿
瞅着苏年悦,许是顾忌着大家都在的缘故,这次她破天荒的没有冷嘲
讽。
“啊?”啥??是她听错了??苏年悦嘴边的笑容一就僵住了,看着苏锦颜有些愣神。
“二丫说什么话呢,祖父开心,每天都是寿辰。”老太爷笑得
睛都眯成一条线了,没错,今日的确不是他的寿辰。
“好了,寿桃包也上来了,我们这就用膳吧。”老夫人适时的声打断了这边的对话,她说话的时候还看了老太爷一
,目光里有些无奈,昨日老太爷突然跟她借贴
丫鬟去,她还当是什么事呢,原来是想吃的了。
苏年悦应声落了座,心里对这个老太爷简直比老夫人还无奈:“祖父日后想吃什么只开
就行,不必找由
。”
“好。”老太爷回了一句,乐呵呵的。手已经伸
筷
夹起了寿桃包,凑近
看,这寿桃包的颜
实在是鲜艳,他不自觉的咽了咽
。
苏年悦也在一边悄悄的看着,自己的东西总是想得到认可的,就在老太爷终于把寿桃包递到嘴边准备一
咬
的时候,门外传来了侍从通报的声音:“大老爷和大夫人回来了——”
大老爷,顾名思义,就是苏年悦的父亲苏唤唯,晋朝当朝太师。
当,苏年悦也没什么心思去看老太爷了,一双
睛
地锁住了门
,不过一会儿,就见苏唤唯的
影率先
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