皇上听过之后,皱了皱眉,总觉得这个名字有些熟悉,只是一直想不起来。等次日见到四皇后,才终于想起,那个叫
傅里的女人,不就是发现土豆和甜菜、辣椒等作
的真正作用的人吗?
虽然没有将傅里放在心上,但这个名字,还是在皇上的心里留了很
的印象。
傅里回家后得知薛仁吒已经伏法的消息,整个人兴得不行,当场表示,为了庆祝这个天大的好消息,之后一个月的时间
,面馆的所有消费全都打八折!
这可是八折!
周公面馆的生意一直相当火爆,就算开了分店,店里的客人仍旧从未见少,面馆自然没必要用打折来刺激顾客消费。除了开业的时候,两个面馆可是第一次打折呢。
消息传去之后,两个周公面馆几乎要被得到消息赶来的客人挤爆
面馆门前原本就排得看不见尾的队伍,如今变得更
,几乎要从店门
一直排到街那
。
所有人见到这一幕的百姓不由啧啧称奇。
要知,人都是喜
从众的,见到这么多人为了一
吃的在周公面馆门前排这么
的队,不
吃没吃过周公面馆的面条,他们心里也都留
了一个“周公面馆的面条肯定非常好吃”的印象,以后若是有了闲钱想要到
馆
搓一顿,周公面馆绝对是他们的第一选择。
而跟在两家周公面馆打折的消息之后,很快又传了几个月前一直在说要开的串串香店,如今也定好了开业的日
,就在这个月的月末
傅里原本的打算是在周公面馆的分店站稳脚跟后,便立刻开串串香店,可谁能想到周公这事儿会突然有了解决的可能呢?心里挂念着这么一件大事,开店可开不好,所以傅里与周公商量之后,决定将串串香店的开业时间压后,等京城有了确切消息传来,再开业筹备。
如今事解决,傅里自然要将串串香店的开业安排上了。
傅里先是找来胡淼跟在那位一直在周公面馆的大门前“摆摊儿”的厨边,让他学习串串香的调味与制作,又直接将孙翠兰从后厨提
来,只让她跟在周婆
边学习掌柜技巧。
等到半个月后,串串香店开业,两人也被调到了新店。
地址和员工都有了,开业日也定好了,串串香店的店名当然不能有半
虎
不过这也简单。因为傅里一心想连锁品牌店,所以她在征求过周公的同意后,直接将串串香店的名字定了“周公串串香”。
有了“周公”这个招牌,就算不知串串香店与面馆之间真正关系的人,见到后难免也会问上一句,同时也会因为面馆的好名声而对串串香店生
一份好
。
如今在州府
作用倒是不明显,可是等傅里将面馆与串串香,甚至傅里心里打算要开的店铺开到
州府城之外后,这份好
可就太重要了。
担心以后“周公”的名字被人滥用,傅里不但特意跑到府衙了备案,还不远万里,写信请行走方便的钱大帮忙在其他地方的府衙也都
了备案。
串串香在傅里的世界虽然是四川的,但蜀一向不分家,所以串串香还是非常符合
州人
味的,何况傅里还
照之前在面馆门前摆摊试运营的几个月
,从客人们
得到的售后评价调整了串串香的
味,在原本的基础上又多放了一
儿辣椒。
当然,为了让人更多人都喜上串串香,傅里可不仅仅只是调制了一款蘸料
因为每个人的味不同,也有许多人其实吃不了太辣的
,所以经过几个月的调整后,新开的串串香店
一共推
了十多款蘸料,又香辣味的,麻辣味的,蒜香的,麻酱
味的,酸辣味的,甜辣味的……傅里甚至推
了别
一格的酸甜味的。
别说,这款加了番茄酱调味的酸甜味的酱料推
后,还非常受
州府城百姓的
迎。
开业当天,串串香店客满为患,店里的位置本就不够坐。
好在串串香便宜,许多人来买也不会买太多,只会现买上一两串儿尝尝味。而客人们也都知趣,见着店里的位置
本就不够坐,那些只买了一两串儿串串的客人
本就不往店里面挤,而是将串串拿到手后便直接开吃,又或者直接带着回家,半
不在店里耽误。
最后留在店里的,都是至少买了十几串串串香的客人。
这一天从早上天刚亮,一直到晚上天都已经黑透了,都还有新的客人往店里来。
因为有第一次开店的时候,差因为
不够而闹
事儿的经验在,之后无论是面馆开分店,还是开串串香店的时候,店里的各
材全都是
照预计数目的十倍在准备,所以开店当天相当顺利,就算客人如
,有傅里在店里守着,也一
意外都没有
现。
不过顾忌到府城的宵禁
时间,到时间后,傅里还是好言劝了客人明日再来,然后果断关闭了店门。
等收拾完店铺之后,傅里算了一帐,竟意外地发现,串串香店只今天一天,竟然就卖
了价值二百多两银
的串串儿,就算刨去成本,这一天的利
也达到了惊人的二百两。
二百两是个什么概念?周公面馆一个月的盈利最多也才五百多两而已。
但是算一成本的话,却又觉得这很正常
毕竟一个一文钱的蔬菜串儿,上面也就串了三四片叶,而两文钱的鱼
,更是只串了两个
,可是是几文钱的鱼剔
来的鱼
加上面粉等
却能打
近百个鱼
……
这桩生意完全就是暴利。
当然最重要的还是串串起来方便,只需要将串好的
材放到汤里面煮熟,然后蘸上蘸料便可以吃了,只要在前一天
好了准备,第二天
起来真的不要太快。
而且周公面馆的面条虽然非常便宜,可那也是相较于其他面馆酒楼而言,一碗面条七八文的价格对普通人来说仍旧有些过于,他们想吃上一顿,也只能
打细算,等到自己手上有余钱之后才能大着胆
上门。
可是串串就不同了,一个串串才一文钱而已,就算是最穷的人,挤一挤也还是可以挤来的。
而且串味还好,用来煮串串的
汤煮开之后,那真的是香飘十里,非常
引人。而串串本
味
,对小孩
来说又完全是暴击……
因素加起来,这才使得串串香店的营业额
现了这么夸张的一个数字。
看完账本儿后,傅里完全笑得合不拢嘴,她就说,串串香店绝对是个非常不错的生意。
等傅里将这个消息告诉周公之后,周公同样到非常
兴。
虽然串串香店的盈利还要分百分之十给胡淼与孙翠兰平分,但剩
的银
也已经非常让人
兴了。
因为两间周公面馆消费打八折,以及新开的串串香店的缘故,州府城
这段时间可以说是人来人往,所有人脸上都盈满了让人见到便忍不住会心一笑的幸福笑容。
只是州府城这边人人
兴,金陵那边却是一片愁云惨淡。
不仅仅是之前才了事的薛家,甚至是在金陵跟个土皇帝
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