她自己得味
也不错,只是不如直接用火锅底料方便,也没有
油。
周公与钱二都想要来帮忙,但被傅里拦住了:“今日说好是我
饭请客,就不能让你们动手。你们要真想帮忙,便将那些蔬菜
类清洗
净就好。”
她又特意拿空间存放的土豆放到一边,
代钱二将其清洗切片,然后才开始
理葱姜蒜以及辣椒等调料。
好准备后,傅里让田大娘将火生起。
锅后先倒一些
生油,然后将葱姜蒜放
锅
炒
香味,略焦后捞
,然后放
泡好的其他如大料、茴香籽、百草果等香料,以及一大把
辣椒,小火熬上个十来分钟,等辣椒的香味被激发,从锅里飘
来,直接将火锅底料放
去切块翻炒,等底料里面的
油全
化开后倒
料酒,放
葱姜蒜翻炒一
便倒
从面摊带回来的熬了一天一夜的大骨汤。
然后只等汤煮沸,即可开吃。
周公几人已经将所有蔬菜类洗好,
羊
切片,鱼
、冻豆腐等都装盘放到一边。
在等候的这段时间,傅里又回房间,从空间拿十来个番茄,然后切块装盘,再撒上白糖。
周公不认识番茄,不由生几分好奇:“这是什么?”
傅里笑了笑:“番茄,也叫狼桃、番柿、六月柿。”
周公一脸茫然,显然没听过。
“狼桃?”
旁边翘着二郎坐在一旁的钱大听到这个名字吓了一
,直接从板凳上
了起来,害得板凳另一
坐着的钱大一个不稳,直接人仰板凳翻,摔了个狠的。
钱大原本想说的话也全被憋了回去,赶转
将自家二弟从地上拉了起来。
钱二憨厚,并不在意,所有注意力反倒落在了狼桃这个名字上:“大哥知
这个狼桃?”
钱大连连,
里还带着几分畏惧:“当然知
,这东西就跟那夹竹桃似的,养来只能看个漂亮,实则有剧毒,见血封
那
毒,别说是吃了,就是碰一
都要担心会不会毒发
亡。”
说完他将视线转向傅里,“傅娘,我们几个没得罪你吧?你怎么还拿狼桃来害人呢?”
傅里也不介意他的质疑,轻笑一声后问:“都说狼桃有毒,那你可曾听说有人因为吃狼桃
毒而死?狼桃
毒后又是什么症状?”
“这东西是海外传来的,那些洋人自己都这么说,难还能有错?”
“你只说,你听过有人因为吃这个死了的没有?”
钱大迟疑许久,摇:“这倒是不曾听过。”
傅里摇摇,不等其他人反应过来,便在他们惊骇
绝的目光
,用手拿起一块番茄就送
了嘴里。
其他人简直要被她吓疯了,周公与钱二赶跑
厨房找
,钱大则转
冲向院门要去找大夫,周婆动作最快,直接上前想要为她
吐。
傅里笑着制止了众人,然后在其他的目光又
了一片番茄
嘴,这一次她一边吃,也不忘将自己的
受描述
来:“嗯,果
厚,
绵
,一咬,果
里面的
便在嘴里迸开,瞬间填满了
腔。味
甘甜却又带着一丝丝的酸,生吃就已经非常
味,若是用来
菜,想必也有很大的用
。可以解腻味,对辛辣刺激之
想必也有很好的缓解作用,非常开胃。”
短短一段话,愣是刺激得在场之人一个个泛滥,
神儿止不住地往装着番茄的盘
里瞟。
就算傅里吃过狼桃仍旧活蹦,但想到狼桃的传言,他们仍有些迟疑。
倒是钱二眨眨
,直接越过钱大
起一片番茄就
了嘴里,不等钱大惊怒,他便惊喜开
:“这狼桃真好吃,比市面上卖的那些果
还要味
多
。”
钱大愣住,视线飘向周公。
周公忍不住转,与周婆面面相觑,
神十分纠结。
钱二才不三人的眉
官司,吃过一片觉得好吃后,便再没停过嘴。
没一会儿,钱大最先持不住,也动手
了片番茄吃,周公夫妇见状
随其后。
等锅里汤烧开,田大娘
来叫人的时候,便只看见其他几人围着吃饭的桌
,不停地
着片红
果
往嘴里
:“你们这是在吃什么?”
傅里先回:“番茄,田大娘你也过来吃。不过别吃完了啊,我等会儿
火锅,味
会非常辣,这是拿来给大家解辣的。”
“很辣是多辣?比油辣如何?”周公好奇。
傅里笑了笑:“比油辣辣了好几倍,你们自己掂量掂量吧。”
毕竟当初私房菜馆的大厨火锅底料的辣椒,是特意买的朝天椒,那玩意儿可比还没经过培育选
的辣椒辣多了。
这话一,其他人纷纷停住了吃番茄的手。
田大娘顿了顿,迟疑:“要不我也不吃了吧,等会儿再吃?”
钱大摆手:“别介啊,我们之前都吃那么多了,你也吃几块,尝尝味儿。不吃你是要后悔的,这东西的味是真不错。”
但越是不错,他就越奇怪——
这么好的东西,为什么之前会被传成有剧毒呢?
傅里冲着田大娘笑了笑:“钱大说的对,田大娘你先尝尝味儿。我去准备准备,给大家调个蘸料。”
说完,她才屋将角落放着的仅有一掌
的小炉
打扫
净,拿到院
用无烟木炭将火生好,又回厨房将大锅里的火锅汤舀
小锅
里,这才端了
来:“田大娘,你收拾
桌
,然后将之前装盘的蔬菜
类全
放到小炉
周围摆好。”
然后她又了厨房开始调蘸料——
重庆火锅的蘸料简单,一般只有蒜泥和香油就已经够了。
不过傅里还是往里面放了些香葱,又切了个柠檬,往每个小碟里挤了几滴柠檬。没多久,她就用托盘盛着所有的蘸碟来到了桌前。
倒不是其他人不想帮忙,只是他们也不知傅里
的“火锅”是怎么
,担心一个不好就帮了倒忙。
没一会儿,锅里就咕嘟咕嘟地开始冒泡了。
傅里笑着招呼大家:“来来来,大家有什么想吃的,便夹起来放锅里,熟了就可以捞
来吃。不过最好先放
,因为先放蔬菜,夹起来的时候会带
许多红油,多次以后,这汤底的味
就不如之前的好。”
第20章 小儿抱金砖
说着,她自己就夹起一片被片得薄如蝉翼的放
了锅里,其他人有样学样,筷
纷纷伸向自己喜
的
类。
没一会儿便
熟泛白,傅里率先夹
碗里。一行人正吃得
火朝天、汗
浃背呢,隔
突然爆发
一阵惊天的哭嚎。
傅里手动作一顿,摇着
将筷
放了
来。
周公看向傅里:“隔这是?”
想着之前周公也问过吴家,便脆将孙二嫂要和离这件事说了
来:“
照孙二嫂的说法,她与吴城今天白天应该就已经和离了,但实际
况怎样,我也不清楚。”
不过之前回来
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的