可这鹿除了
锅炖以外,蓁蓁还想试着烤着吃,到时候烤好的鹿
抹上
调料,没有生菜叶就
些
一
的白菜叶卷着吃,味
应该也不错。
她跑到西屋里的小书柜里把几个哥哥看过的翻了来,抱着书穿着
袄
来找李明东:“哥,上次我听广播讲这个,说有个鹿
的吃法,你找找呗,咱也那么吃。”
李明东接过书直乐:“你咋这么馋呢,这鹿还没收拾呢,你就先琢磨着鹿怎么吃了。”
蓁蓁上前搂着李明东的胳膊撒卖萌:“我这不是怕咱家没有那么齐全的东西嘛,大哥你快帮我看看,咱咋能烤鹿
吃。”
“烤鹿还不容易,家里红松绊
多的事,炉
也有,让爹给割条鹿
架起来烤就是。”李明西这两年
去拉练,对烤
这件事已经熟门熟路了。
明北一听就兴奋了:“我问要
蜂
去,这烤完玩意刷蜂
都好吃。”
蓁蓁有纠结:“烤鹿
太慢了,不好熟”她一边比划一边解释说:“我把
切薄薄的放在一块铁板上
烤着吃,或者穿在签
上随吃随烤的那
。”
一家人目目相觑有些没明白是什么意思,还是明南反应的快:“我记得咱家以前有个铁盘,后来
嫌
手就给收起来了,用那个行不?”
“行行行!”蓁蓁忙不迭的,还不忘回
和几个哥哥打包票:“赶
来帮忙准备,保准好吃。”
第46章
几个吃货孩行动力非常
,那边李木武刚割了鹿角
来,那边明北已经找了一个
底窄
的火盆
来,正好能把铁盘
卡在上
,蓁蓁一
有了兴致,指挥着明北劈柴火,让明南在院
里用柴火架起来一个小架
,又削了几十个木
签
来。那边李木武放了血剥了
,看着几个孩
迫不及待的样
,先割了一块
丢给他们,随他们折腾去。
蓁蓁也不嫌血腥,拎着鹿去厨房洗
净,拎起菜刀准备切
的时候,正巧王素芬回屋喝
来,一
灶房就看见自家这个小祖宗摸起菜刀来了,顿时吓的魂都飞了,连忙上去把菜刀夺了
来,
声
语地哄着她:“宝儿啊,这玩意可不是能玩的,这家伙老沉了,要是掉地上把你脚剁了可咋整?你说你想咋切,妈给你切。”
李老太听见动静也来了,拿着烟袋锅
把在旁边围观的明南和明北都敲了一顿:“你妹不知
轻重你们也不知
?她才多大就让她动刀伺候你们饭吃,你说你们是不是欠揍?”
明南和明北的个
被又矮又瘦的李老太敲的抱
鼠窜,李老太气呼呼站在灶房门
掐着腰数落他俩:“也就是你妈看见的早,要是
来晚了让蓁蓁割着手看我削不削死你们!”
明南躲在西屋一脸苦笑地伸个脑袋:“
,我们错了,我是真没反应过来。看着蓁蓁风风火火的拿
洗
切
很像那回事的样
,我们都忘了她还小的事了。”
“什么?还洗了?”李老太大惊失
的把蓁蓁拽了过来,把她小手捂在手心里果然冰冰凉的:“别站在那和木
桩
似的!”李老太也顾不得和孙
计较,指挥着他俩团团转:“明南给你妹倒盆
泡泡手,明北去给你妹冲蜂
一会让她喝了
和
和
。”
蓁蓁哭笑不得的搂住了李老太的胳膊:“,我真没事,一会我就
和过来了,再说等
切好了,我还得
去烤
吃呢。”
“真能作。”李老太不满地嘟囔了一声:“让你哥给你烤去,你在屋里等着吃。”
“等他们烤了还不等分给我就吃没了。”蓁蓁冲着端着过来的明南皱了皱小鼻
:“而且自己烤也好玩,上次我和我哥他们在山上烤野兔就特别有意思。”
“有吃又
玩真是拿你没辙。”李老太一脸
溺地看着蓁蓁,试了试
温后,就把她的小手
在略有些
的
里,小手微微有些刺痛,随即一
的舒适蔓延开来。蓁蓁手泡在
里,兴致
地和李老太说:“我还没吃过烤鹿
呢,看书上说特别好吃。”
老李家吃鹿的时候也不多,上一次吃鹿
还是七八年前,当时李木武逮了一
鹿回来,家里人吃了半个多月,那个冬天李老太就没有畏寒,手和脚一直都
和和的。
“鹿可是个好东西,晚上让给你娘炖一锅,你多吃两块,你嫂
也得多吃,这个产妇吃了特别滋补,
也好。”瞅了瞅旁边听了直
的明南和明北,李老太冷笑一声:“傻小
火力壮,你们俩可别吃多了,省的晚上难受。”
明南是十七八岁的大小伙了,瞬间就想明白了缘由,
着一个大红脸
着帽
就躲
去了,明西正在院
里
火呢,看着明南像是火烧
一样跑
来,一
雾
地问他:“你不是说
屋
和
和吗?这时候跑
来
啥?我还没
火呢。”
明南狼狈地蹲在地上,抢过明西手里的洋火和油布:“那啥,二哥你屋去
和
和,我烧火就行。”
明东听到两个弟弟说话,见状回过看着明南直笑:“不用说,这肯定是挨
削了。”
灶房里,王素芬很快照蓁蓁的要求切了一盘烤串用的
来,蓁蓁怕太
落山外
更冷,也没空腌制,直接往
里放了些盐、撒了
胡椒粉,倒了一
酒,放了些油搅拌均匀后,把家里人叫上,十来分钟就串好了一百来串
。
烤这
事家里的男人都是行家,不用蓁蓁多说,明西就把
串接了过去,放到搭好的架
上。外面天气虽然冷,但是明南
了好几个火堆,一家人围着火堆倒也不觉得冷。蓁蓁跑到屋里,从柜
里摸
一个小瓷瓶和一个布小袋
,跑
来递给明西:“这是我秋天时候让妈帮我
的调料,拿蘑菇烤好晒
磨成的粉,这个是孜然,你撒上
,保证味
老鲜了。”
以前来黑省的老(俄罗斯人)特别多,随之孜然在黑省也十分
行,如今供销社也有的卖,价格虽然贵
,但不要票。不过这个年代家家
都以吃饱肚
为主,这
孜然又不是日常必备的调味料,因为并没有多少人愿意买,平时供销社也不放在外
。家里这些这还是上次蓁蓁去
解厂玩的时候,听见于晚秋说起过孜然的事,连忙去供销社买了一些回来。
明西拧开盖闻了闻,连忙把蘑菇粉和孜然均匀地洒在
上,顿时
味更加
郁,很快
串就烤好了,明西连忙把
串拿到屋里。
一人分了十来串烤鹿,等不及开饭就都先吃了起来。蓁蓁先给李明
拆
来三串放到它的小盆里,随即拿起一串一
就咬了块
来。有些
的鹿
的蓁蓁直伸
,可又
又鲜的
让她顾不得
发
,连忙又迫不及待地去咬第二
。
一家人保持
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