先前熟店的老板娘合作,由她将原料准备好,自家以批发价收购,省时省力还能双赢共赚钱,简直就是一举多得。
其实,不光是素菜,海鲜河鲜也是可以卤的,只是因为他们这个县离河海都远得很,这年通还是不便,加上海鲜河鲜
理起来又格外得麻烦,就暂时不考虑
产类的了。
即便舍去了一些商品,店里的生意还是一天好过于一天。
大天的,原本该是卤
店一年里最冷清的时候,可因为这些卤素菜,令店里的生意大好。在卤素菜大行其
之际,卤鸭脖、
爪也依旧受
迎。
在炎的夏季里,喝着冰镇的啤酒啃着辣味鸭脖、
爪,简直就是人生最大的享受。
唐婶儿笑得嘴都合不拢了,她得了耀祖的主意,从娘家那请了个厨艺不错的侄女来,叫她帮着再加工卤味,回
分装成一份份的,卤菜有,卤
也有,明明还是那些菜,可因为是什锦的,一盒里
有五六样,愣是得到了所有人的赞许。
再有就是,她想办法跟市里的啤酒厂接上了,一开始为了试探市场,只
了十箱啤酒,一箱二十四瓶,其实数量也不算少了。本以为得想些法
才能卖掉,没想到不到一天工夫,就卖了个七七八八,还有人听闻消息特地赶来,结果却扑了个空。
就连耀祖都扼腕不已。
“婶儿啊!不对,妈哟,这就是您
的不地
了,还是我给您
的主意呢,咋能不给我留几瓶呢?不成不成,这样可不成,您再去
一些来吧!”
唐婶儿斜着瞧他:“后
还有三瓶呢,够不?”
“嘿嘿嘿,我就知妈您对我最好了,那我去拿了哦!不对不对,
脆我晚上留
来吃饭得了,我
今个儿
啥好吃的?不然我去买
儿吃的,叫她帮我卤一卤?”
耀祖多的一人,见唐婶儿已经懒得理他了,当
就脚底抹油立
开溜,回
就拎了
酒菜过来了,还央着他
帮帮忙。
唐红玫倒是不介意,可她对耀祖拿过来的菜很好奇:“你这是随手拿的?怎么啥样儿的菜都有?”
“我这不是……”惦记着吃呢,看着哪个新鲜就拿了哪个。真心话有些丢人,耀祖把话又给咽了回去,临时改,“还不是因为三
你最是能耐了?甭
是啥菜,到了你手上一准儿能变成人间
味!”
“也行吧。”
瞅了瞅手里的瓜果蔬菜,唐红玫拿了个空锅,添卤加
,然后将素菜洗净切块备用。
其实,卤菜真的是多多样的,没有什么是不能卤的,区别只在卤的好吃还是难吃。
唐红玫最擅的是卤
,但其他也无所谓,就拿今个儿这遭来说,直接
个什锦大锅煮是最
的。
排骨剁成差不多大小的块块,先放沸
里
一遍,瞅着变
了就可以捞起来放在一旁备着;大白菜、小青菜,都洗
净后放着沥
;红彤彤看着就喜庆的西红柿洗好去
切成小块;豆
泡
后,拿
冲洗一遍,也是备着……
为了吃起来更香,唐红玫还不怕麻烦的另起一锅,倒油放姜末用小火爆炒,还格外添了儿米酒炒小排骨。
之后,才是大锅煮了,这类似于火锅的煮法,最要
的就是汤底,偏巧这也正是唐红玫最为擅
的,为了能卤得更
味,她特地选择了辣卤
。
等耀祖循着香味过来时,门槛上已经趴了两只。
大只的许浩,以及小只的许瀚。
“喂喂,你们堵着门啥呢?这可是你们舅舅我特地买来的,想吃的话……”
“我妈卤的!”许浩很是不服气,还仰着不怕死的威胁
,“小舅你要是欺负我的话,我就告诉叶老师去!”
“瀚瀚想吃,小舅舅,给瀚瀚吃好不好?”
唐耀祖看看大外甥,又瞧瞧小外甥,很快就有了决断:“给瀚瀚吃,多吃儿
得快一
。浩浩……”
“告叶老师!”
“嗯,我也觉得应该这么,明天我就跟她说说。”姜还是老的辣,耀祖作为家里的老小,打小就被哥
各
坑,然而现在他翻
了,终于
到他坑小的了。
许浩懵了,他觉得事好像有些不对劲儿,说好的小舅怕小舅妈呢?
没等许浩想明白,家里就开饭了。一大家的人围着饭桌吃了个
香,许浩也吃到了,就是吃得很是心不在焉,总是拿
悄咪咪的瞧他舅,老觉得他舅正在憋大招。
唐耀祖也是坏透了,既不解释也没有继续威胁,就这么边喝冰啤边吃卤味,时不时的给大外甥一个只可意会不可言传的神,看得许浩心惊胆战的。
“行了,你别逗他了,他已经快被你吓死了。”到底是亲妈,唐红玫看不去小弟继续欺负她儿
,解围的同时顺势转移话题,“对了,大弟又要离婚了,你知不知
?”
“听说了,离吧,要离赶离,早离早清静。”
“我也是这么想的,可不知为啥,先前说了要离,隔了段时间又没动静了。等明个儿,我去邮电局给二
去个电话。”
“费那么大劲儿啥?横竖要是真的离了,二
一准儿会通知你的。”
“谁在乎这个?”唐红玫很是诧异的看了耀祖一,“我是想叫二
帮帮忙,问她还能给
冰柜不,店里的生意可好了,我想着要是能多个冰柜,咱们还能兼卖冰啤和冰
。”
唐耀祖默默的放了手里的啤酒,认真的想了一会儿,忽的
:“帮我也问
二
,不光是冰箱冰柜,问问彩电能
到不?还有电风扇啊录音机啊,都问问,能
到的我都要,反正我不能叫小叶跟着我受委屈。”
“行。”唐红玫一一记了,遂又
,“顺便也问问光宗的事,要离不离的给个痛快话呢。”
“对对,是该问问,我这半个月里,没少在工地上碰上李叔俩,见到我就抹
泪,还老拉我去旁边说话,不知
的人还
是我欺负了他们呢。”
唐耀祖边吃边说,看他那吃得无比快的模样,丁
儿都看不
来他有多困扰。当然,事实上也的确没有,毕竟工地上都是熟人,不是耀祖这边的亲戚,就是机械厂那边的人,说白了,这年
招工都是优先考虑自己人的。李家那些事儿,谁还不是心知肚明的?
李家愁云惨雾的,偏偏女儿女婿远在南方,更要命的是,同
受这
事
本来就不存在的,他们再愁,别人也权当是个笑话,最多也就是在茶余饭后拿来打发时间用。
唐光宗和李二桃嘛,百年好合就是放过了别人互坑而已,假如真的离了也好,省得冷不丁的又一回,他们自个儿看着不累,旁人瞧着还替他们觉得累呢。
就在大家一边觉得这俩祸害终于放过了对方打算坑别人去了,一边又认为事没那
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