渊源。
反正直到最后,许学军也没能怼回去,当然胖小依然没能够吃到卤
。等吃完晚饭,委屈成球的胖小
直接回屋窝床上去了,他自个儿有个小床,就搁在他爸妈那屋里,至于
猴
则一直都是跟唐婶儿睡的。不过,因为生气,胖小
并没有躺到自己那张小床上,而是吭哧吭哧的爬到了他爸妈的大床上。
许学军完全不知胖小
又要坑他了,他正跟唐耀祖俩人收拾猪
。
冬天最大的好就是,室外就是天然的冰箱,可以一次
囤上不少
类,洗
净切好分类冻住,要用了直接就可以拿来用。
当然,不好的地方也很多,像猪这
还方便收拾,毕竟买的时候对方就帮着切成块了。可
就不方便了,这年
的菜市场还
化到后世那
程度,白条
几乎是没有的,一般卖的都是活
活鸭,得买回来自己杀。大冬天的,杀
杀鸭可真是个苦差事儿,偏偏还不能不
。
唐红玫也没闲着,她正在捞渣滓,特制的卤是可以反复使用,可每天都需要将残渣捞
净,再
温煮沸消毒。别看说着简单,
起来却格外得需要耐心和细心。好在,这些活儿她都是
惯了的,倒是顺手得很。
至于唐婶儿,她也在忙活家务事儿。事实上,整个家里所有的家务活儿几乎都是她包圆了的,洗衣饭打扫等等,光是俩孩
的衣
就够
疼的,尤其
猴
还在穿
布。
全家人都忙着呢,就听外有人敲门。
“谁啊?这么晚了。”唐婶儿甩着手上的珠
,起
去开门。
自打家里唯一的一个三五牌座钟拿到店里去后,连时间都吃不准了。好在,多年养成的作息习惯倒是不至于睡过,白日里也可以看天
分辨时间。就是吧,腊月里天黑得太早了,这才刚吃完饭不久,从屋里往外
一瞧,全是黑乎乎的。
等唐婶儿开了门,借着屋里的灯光看清楚来人时,还微微有些诧异:“周妹你有事儿?”
“对对,就是有事儿。”
周大妈被唐婶儿让了来,大冬天的天气冷,敞开门可不得冻坏了。等
来后,唐婶儿又拿饭桌上的
瓶给她倒了杯开
,问她有啥事儿。
“这不是为了我家老小吗?前妇女主任给说了一桩婚事儿,俩人也见过面了,
满意的,就说明天
午两家聚在一起吃个饭,也好叫她爸妈瞧瞧咱们家是个啥光景。”周大妈手里捧着茶缸
,乐呵呵的笑着,“我就想着,家里也没啥好菜,就打算跟你订些卤
。”
“成啊!”卖谁不是卖,唐婶儿本来就跟周大妈好,自然是一
答应
来,“你想要啥?啥时候要?”
“想得丰盛一
儿,就打算买一只卤
。到时候,一盘
卤
翅
爪,一盘
切开的卤
块,再来两个
大
,我自个儿
几个小菜,摆
来好看得
。”
世不同了,以前都讲究碗
,就是一大碗的素菜上
盖上两片
,假装就是个荤菜了。甚至连碗
都是重复多次使用的,只因一般的客人不会去挟那两片
。
可那真的是从前了,现在讲究的就是大,是纯
。要是谁家请客能摆上一大盘红烧
,或者上个炖
啥的,这才叫有面
。最好是一桌七八个菜里
,能有一半是荤菜,客人才会觉得受到了重视。
周大妈估摸着明天光是客人就得来六七个,媒人算一个,姑娘家倒是不会来的,可她爸妈哥嫂肯定会来,听说还有俩弟弟,就是不清楚会不会过来。她现在也只能往多了算,可不能临时掉链。
一个卤看着是不多,可要是动动脑
,凑个三四盘
菜还是可以的。关键是,自家
红烧
也不便宜,味
儿还没卤
好。
唐婶儿也帮着盘算了一,正好家里
午买了不少
材,她
脆就领着周大妈挑了起来,确定之后,给算了个相对优惠的价格,商量好明个儿早上九
过来拿。
尽卤
店里什么工
都有,可其实他们每次关门都有把卤
之类的拿回来。
午采购的
材更是直接送到家里来,留在店里的,也就是那些白搪瓷盘
,以及少量的佐料。
之所以每回都不辞辛苦的这么,也是因为担心有人窍门偷东西。商业街那边,白日里是人来人往,
闹得很。可一到天黑,半个人影儿都瞧不到。索
,唐婶儿就不怕麻烦的每次都拿光,横竖有自行车在,也不算太折腾。
她还盘算着,等年后,想法托人买辆三
车,这样采买
材可就方便太多了。
次日一早,唐红玫听着外的叮咚声儿,起
床去鼓捣胖小
。帮胖小
收拾妥当后,这才
了房门去洗漱。
胖小踢着小棉鞋,啪嗒啪嗒的走
房门,仰着小脑袋纳闷的问:“我昨天不是睡在大床上吗?为啥我在小床上醒了?”
许学军已经洗漱完毕了,正在帮完早饭的唐耀祖盛饭拿筷
,闻言当即就横了胖小
一
:“我抱你过去的。”
“为啥要抱我?不准抱我走!我要跟妈妈睡!”胖小好气啊,亏得他昨天晚上早不早的摸回房间里,吭哧吭哧的爬上大床,结果呢?
“噢。”许学军连都不抬,随
答应了一声,不过看他这副态度就知
说了也是白说的,横竖胖小
敢爬床,他就敢把人抱走。
胖小到底年岁小,还以为他爸这是答应了,
兴兴的
上板凳,吃起了
乎乎的米粥,还不怕
的自己剥了个白煮
。
全家现在都差不多是七起床,也就是唐耀祖再早
儿。等吃过早饭后,许学军领着胖小
门,他自己去厂
里上班,顺便把胖小
丢到幼儿园去。唐婶儿和唐耀祖
门买
材,早上的
材新鲜且品
多,
午的
材价格倒是相对便宜了,可品
数量那都是随缘的,店里的卤
主要还得靠早上这一波。
转间,家里就剩
还在呼呼大睡的
猴
,以及忙着卤今天第一波
的唐红玫。
卤成习惯以后,倒是不用一直盯着,唐红玫在卤
间隙,还去看了看
猴
。见他睡得呼呼响,心
,当初的小名还真取错了,反正到目前为止,
猴
一
儿都没瞧
有啥淘气的举动,除了吃就是睡,比他哥胖小
还好带。
家里的灶台是双个的,第一波也就是两锅卤,唐红玫自然记得周大妈的预定,其
一锅就是卤
,另一锅才是卤猪
。
周大妈只要最普通的那卤法,她觉得那
闻起来最香。虽然卤
爪之类的是辣卤法吃起来更劲
,可她吃不准亲家那边吃不吃辣,万一不吃岂不是
巧成拙。
唐红玫还记得周大妈家里的况,她家四个儿
两个闺女,除了老小还没着落外,其他几个儿女全都结婚生了孩
。自然,周家老小也是
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