七零年代美滋滋 - 分卷阅读126

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    渊源。

    反正直到最后,许学军也没能怼回去,当然胖小依然没能够吃到卤。等吃完晚饭,委屈成球的胖小直接回屋窝床上去了,他自个儿有个小床,就搁在他爸妈那屋里,至于则一直都是跟唐婶儿睡的。不过,因为生气,胖小并没有躺到自己那张小床上,而是吭哧吭哧的爬到了他爸妈的大床上。

    许学军完全不知胖小又要坑他了,他正跟唐耀祖俩人收拾猪

    冬天最大的好就是,室外就是天然的冰箱,可以一次囤上不少类,洗净切好分类冻住,要用了直接就可以拿来用。

    当然,不好的地方也很多,像猪还方便收拾,毕竟买的时候对方就帮着切成块了。可就不方便了,这年的菜市场还化到后世那程度,白条几乎是没有的,一般卖的都是活活鸭,得买回来自己杀。大冬天的,杀杀鸭可真是个苦差事儿,偏偏还不能不

    唐红玫也没闲着,她正在捞渣滓,特制的卤是可以反复使用,可每天都需要将残渣捞净,再温煮沸消毒。别看说着简单,起来却格外得需要耐心和细心。好在,这些活儿她都是惯了的,倒是顺手得很。

    至于唐婶儿,她也在忙活家务事儿。事实上,整个家里所有的家务活儿几乎都是她包圆了的,洗衣饭打扫等等,光是俩孩的衣就够疼的,尤其还在穿布。

    全家人都忙着呢,就听外有人敲门。

    “谁啊?这么晚了。”唐婶儿甩着手上的,起去开门。

    自打家里唯一的一个三五牌座钟拿到店里去后,连时间都吃不准了。好在,多年养成的作息习惯倒是不至于睡过,白日里也可以看天分辨时间。就是吧,腊月里天黑得太早了,这才刚吃完饭不久,从屋里往外一瞧,全是黑乎乎的。

    等唐婶儿开了门,借着屋里的灯光看清楚来人时,还微微有些诧异:“周妹你有事儿?”

    “对对,就是有事儿。”

    周大妈被唐婶儿让了来,大冬天的天气冷,敞开门可不得冻坏了。等来后,唐婶儿又拿饭桌上的瓶给她倒了杯开,问她有啥事儿。

    “这不是为了我家老小吗?前妇女主任给说了一桩婚事儿,俩人也见过面了,满意的,就说明天午两家聚在一起吃个饭,也好叫她爸妈瞧瞧咱们家是个啥光景。”周大妈手里捧着茶缸,乐呵呵的笑着,“我就想着,家里也没啥好菜,就打算跟你订些卤。”

    “成啊!”卖谁不是卖,唐婶儿本来就跟周大妈好,自然是一答应来,“你想要啥?啥时候要?”

    “想得丰盛一儿,就打算买一只卤。到时候,一盘爪,一盘切开的卤块,再来两个,我自个儿几个小菜,摆来好看得。”

    世不同了,以前都讲究碗,就是一大碗的素菜上盖上两片,假装就是个荤菜了。甚至连碗都是重复多次使用的,只因一般的客人不会去挟那两片

    可那真的是从前了,现在讲究的就是大,是纯。要是谁家请客能摆上一大盘红烧,或者上个炖啥的,这才叫有面。最好是一桌七八个菜里,能有一半是荤菜,客人才会觉得受到了重视。

    周大妈估摸着明天光是客人就得来六七个,媒人算一个,姑娘家倒是不会来的,可她爸妈哥嫂肯定会来,听说还有俩弟弟,就是不清楚会不会过来。她现在也只能往多了算,可不能临时掉链

    一个卤看着是不多,可要是动动脑,凑个三四盘菜还是可以的。关键是,自家红烧也不便宜,味儿还没卤好。

    唐婶儿也帮着盘算了一,正好家里午买了不少材,她脆就领着周大妈挑了起来,确定之后,给算了个相对优惠的价格,商量好明个儿早上九过来拿。

    尽店里什么工都有,可其实他们每次关门都有把卤之类的拿回来。午采购的材更是直接送到家里来,留在店里的,也就是那些白搪瓷盘,以及少量的佐料。

    之所以每回都不辞辛苦的这么,也是因为担心有人窍门偷东西。商业街那边,白日里是人来人往,闹得很。可一到天黑,半个人影儿都瞧不到。索,唐婶儿就不怕麻烦的每次都拿光,横竖有自行车在,也不算太折腾。

    她还盘算着,等年后,想法托人买辆三车,这样采买材可就方便太多了。

    次日一早,唐红玫听着外的叮咚声儿,起床去鼓捣胖小。帮胖小收拾妥当后,这才了房门去洗漱。

    胖小踢着小棉鞋,啪嗒啪嗒的走房门,仰着小脑袋纳闷的问:“我昨天不是睡在大床上吗?为啥我在小床上醒了?”

    许学军已经洗漱完毕了,正在帮完早饭的唐耀祖盛饭拿筷,闻言当即就横了胖小:“我抱你过去的。”

    “为啥要抱我?不准抱我走!我要跟妈妈睡!”胖小好气啊,亏得他昨天晚上早不早的摸回房间里,吭哧吭哧的爬上大床,结果呢?

    “噢。”许学军连都不抬,随答应了一声,不过看他这副态度就知说了也是白说的,横竖胖小敢爬床,他就敢把人抱走。

    胖小到底年岁小,还以为他爸这是答应了,兴兴的上板凳,吃起了乎乎的米粥,还不怕的自己剥了个白煮

    全家现在都差不多是七起床,也就是唐耀祖再早儿。等吃过早饭后,许学军领着胖小门,他自己去厂里上班,顺便把胖小丢到幼儿园去。唐婶儿和唐耀祖门买材,早上的材新鲜且品多,午的材价格倒是相对便宜了,可品数量那都是随缘的,店里的卤主要还得靠早上这一波。

    转间,家里就剩还在呼呼大睡的,以及忙着卤今天第一波的唐红玫。

    卤成习惯以后,倒是不用一直盯着,唐红玫在卤间隙,还去看了看。见他睡得呼呼响,心,当初的小名还真取错了,反正到目前为止,儿都没瞧有啥淘气的举动,除了吃就是睡,比他哥胖小还好带。

    家里的灶台是双个的,第一波也就是两锅卤,唐红玫自然记得周大妈的预定,其一锅就是卤,另一锅才是卤猪

    周大妈只要最普通的那卤法,她觉得那闻起来最香。虽然卤爪之类的是辣卤法吃起来更劲,可她吃不准亲家那边吃不吃辣,万一不吃岂不是巧成拙。

    唐红玫还记得周大妈家里的况,她家四个儿两个闺女,除了老小还没着落外,其他几个儿女全都结婚生了孩。自然,周家老小也是



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