七零年代美滋滋 - 分卷阅读11

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    要吃隔!”

    “二桃!你就不能把烧得香一儿?你说我辛辛苦苦把你拉扯大,连个都不会烧,你有啥用?”李旦妈气得够呛,又不舍得说儿,只能把气都到了女儿二桃上。

    二桃是个瓜脸的年轻姑娘,大鼻梁樱桃小嘴儿,唯独肤有些暗沉发黄,破坏了她的整觉。听着她妈的叫骂声,咬了咬嘴没有吭声,手上的动作倒是不停,仍继续炒着菜。

    月初正是各票证发的时候,除非是商店不供应,不然这几天应该是各家各最好的日了。

    今年年底的供应不错,前天她就把这个月的供应粮都领回了家,昨天又把她爸拿回来的节日券都用掉了,又在半夜里起来排队买。所以,今天的伙相当好。

    炒、猪炖白菜,还有一盘土豆丝。当然,也少不了白米饭。

    不过,那些并不是二桃的饭菜,她平常吃的是红薯饭咸菜疙瘩。

    二桃咬着嘴看着锅里正在炒的菜,又瞥了一烧好还没来得及端去的菜,一个两个的都是好菜,面上除了委屈,更多的是不解。

    忽的,她鼻翼,不知何时,有特别勾人的香味窜了屋里,馋得她忍不住咽了咽

    “你还在磨叽个啥?快儿呢!”外忽的传来她妈的怒吼声,吓得二桃赶加快炒菜的速度,“来了来了,这就来了。”

    ……

    真是几家喜几家愁,好在多半人家在经过了上一次的摧残后,多少已经有了些心理准备,心,早吃早了事,省得心里惦记着楼啥时候来这么一,那才叫难受呢。

    话是这么说的,今天的午饭那是咋吃都不香,还总有一错觉,咋就觉那香味比记忆里的还要更香一筹呢?

    唐红玫告诉你,这并不是错觉。

    尽大筒骨仍没有买到,可卤这东西,原就是越卤越香的,当然前提是保存得当。其实,真正的老卤是像她梦境里的那样,十年老卤香馥郁、泽纯正,都不用品尝,看一,就能将人的馋虫勾来。

    这十年老卤,现阶段的唐红玫是不到的,因为那是需要每天都煮沸一次,并且加不少材料,耗时耗力心养来的。现在是冬天还好,好歹能保存得久一些,到了夏天,依着一个月吃一两回的频率,保存都是个问题。

    就说这一次,唐红玫也不单单是把猪切块放到卤里,而是又加了不少料,看得唐婶儿心里是一的疼,不过那味儿呀,确实是香。

    为了不浪费一丁儿味,在瞅着儿媳把饭菜端到外间后,她赶冲到厨房里,开窗通风散味,务必要让整个家属楼的人全知,他们家今个儿卤了!!

    虽然她不这么,大家伙儿该知的也都知了。

    等吃过这顿好吃到几乎能将去的午饭后,许学军照常上班去了。他因为自少言寡语的缘故,哪怕在厂里已经了十年了,也是熟人多朋友少。

    搁在以前,他上班也就是到车间活,临近年关,机械厂的活儿其实并不多,可就算这样,他也是每日里兢兢业业的工作,并没有偷懒耍的迹象。

    这天午,才刚走车间,他就被几个工友团团围住,争先询问他午饭吃了啥。

    吃了啥?呗。

    “我当然知,今个儿早上看到你小拎了回家!你倒是说说,你家的是咋烧的,那味儿咋就那么香呢?”

    “就是就是,我家跟你家还隔着一栋楼呢,那味儿哟,飘得到都是。大冷天的,我儿愣是开了窗冲着你家,我门时,他都开始挂鼻涕了,你说你这不是造孽吗?”

    “你们说的啥?他家的真有那么香吗?”

    众工友之,也有那么一两个不知的,那是住在单宿舍的年轻工友,离家属楼隔了一片厂区,因此听的是一,却仍然被勾起了好奇心。

    肯定好吃,可这不是每个月发的票吗?你搀就去买啊,临近年关东西好买,这是人人都知的事儿,咋就非要馋人家烧的呢?

    知的工友很是善良的帮着解说了一,还描述得相当详细,并总结:“反正闻着那味儿,我就觉得这些年吃的都白瞎了,太糟蹋了!”

    说实在的,许学军也觉得小媳妇儿烧的很好吃,可他哪知是咋烧的呢?面对众工友的问,他吭吭哧哧的老半天,心里很是不愿意供小媳妇儿来,生怕这些人转又跑去问他媳妇儿。好一会儿,他才一句话:“问我妈去。”

    其他人毕竟不像李旦妈那样整天盯着唐婶儿婆媳俩,闻言恍然大悟:“也对,是该问唐婶儿去,你能知个啥?”

    许学军:………………

    这事儿看似是了结了,实际上本没有。

    哪怕资奇缺,毕竟这瞅着就要过年了,有钱没钱还回家过年呢,像他们这福利待遇不错的厂,那肯定得发不少年货。尤其是跟平日里比的,像什么生瓜糖果糕一类的,往常连个影都瞧不见,年关前倒是每人都得了票。就算每一样都不多,这七零八落的算一起,看着也多的。

    除了这些,城镇居民每家还额外有一只、一只鸭、一只鹅、五斤猪类供应。当然,这些都是要钱的,据品位置的不同,价钱不一。

    再有就是葱蒜生姜之类的调味料的供应,也比平日里多了不少。又因为不是所有人家都愿意钱买这些东西,毕竟只有盐才是必需品,其他调料既贵且不大实用,很多人都放弃了。

    唐婶儿犹豫再三,开跟老妹要了这分的供应,买了不少大料囤在家里。

    卤太好吃了,大不了接来两三年她都不新衣服了!

    第5章

    唐婶儿是吃过卤后,仍然恋恋不舍的人。可家属楼这边,多的是被那郁勾人味得心,越是吃不到越觉得难受。

    本以为,上个月是因为没了票,买不着才会那么馋的,这个月总算买到了,到时候的还不算少,炖好了上这么一尝……

    “这咋吃着没早些那么好吃了?”众多街坊买的时间跟许学军差不多,也就是说,当他们吃着时,整栋家属楼都飘着卤独有的香味,甚至相邻几栋楼都没逃过去。闻着空气里那非同一般的香,再瞅着一看就寡淡无味的炖,很多人就此失去了

    该怎么形容呢?连吃都不香了,完了。

    这还是大人们,小孩们才叫真的心里苦,他们闹了半拉月,总算家里买了,本以为可以吃到朝思暮想的卤了,结果一尝……还是那个味儿,可不是他



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