七零年代美滋滋 - 分卷阅读6

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    她自个儿开了拿。

    得了准信儿,唐红玫就淡定多了,目送婆婆走家门,转就回了厨房,开了橱柜仔仔细细的挑了起来。

    叫唐红玫意外的是,家里的料还真不少,除了一般人家都有的油盐酱醋外,居然还有椒、桂、八角、陈等等,厨房的窗台上还摆了个旧盆,里倒是没有,而是了些葱。

    唐红玫各取了一些,掐葱时还意外的在窗台上寻到了一大块老姜,她一面回忆着梦境里的步骤,一面手脚麻利的开始忙活起来。

    以前还在娘家时,她也是惯了厨活儿的,虽说她前有俩,可们要地赚工分,生火菜这些事儿都是她的。

    再一个,的步骤仿佛早已牢牢的烙刻在了她的脑海里,到真上了手的时候,动作如同行云一般,就觉已经练习了无数次,早已成为了本能一般。

    锅熬煮之前,她回了一趟自家那屋,找了从娘家带过来的针线包,又寻掌大的一块纱布,把先前的卤料都倒在纱布上,用针线仔细好,这才倒锅。

    锅时,她心还有些可惜,哪怕她婆婆珍藏的料远比她预想的更多,还是没能凑齐全料。要知,在她的梦境里,就是最简单的一个卤方,至少也要十余材料,多半还是药材。

    不过很快,她就顾不得可惜了,只因卤的味慢慢渗来后,乎意料的好闻。

    仿佛有儿苦,又有些药的味,毕竟这只是卤,还不曾放类熬煮。可就是这些气味,一将她再度带回了那夜的梦里,就连狭小的厨房都仿佛变成了梦里宽敞古朴的老灶间了。

    ……

    许学军比唐婶儿更早一步回来,毕竟店是在街面上,而唐婶儿跟老街坊结伴去了县城外跟菜农买菜。

    等许学军拎着猪回到家时,就觉得自家有味儿,倒不是勾人馋虫的那,而是一他从来没闻过奇特味。循着怪味去了厨房,他看着媳妇儿站在炉灶前不知在鼓捣什么,而那奇特的气味就是从锅里传来的。

    “买来了?”唐红玫很快就发现许学军回来了,忙上前接过猪,又忙将特地在锅里温着的早饭给他拿来,“先把早饭吃了,再回屋歇会儿,等吃饭了我喊你。”

    许学军昨天是早班,今天就是班了,午两上班,刚好是吃过午饭歇会儿的工夫。三班倒原本就累人,加上他又排了大半夜的队,确实是又困又累,匆匆吃过还乎的早饭,他就再度回了屋。

    其实,搁一般人碰上像许学军这样的闷葫芦,早就不兴了,尤其是城里姑娘,这也是为什么许学军一直找不到媳妇儿的缘故,哪怕唐婶儿再三解释,她儿就是嘴笨,人好又勤快,依然没用。

    好在唐红玫并不介意,瞅着许学军了屋,她还把厨房门给带上了,又顺手拿过碗筷洗净搁好,转继续盯着她的卤锅。

    等唐婶儿买菜回来时,猪都已经锅了,惊得唐婶儿差儿把刚买的两棵白菜三斤萝卜给掉地上了。

    那可是一斤啊!她还想着午先切一两个白菜炒丝或者切炖土豆不是好?剩的放着过两天再煮,反正这会儿天气冷,能放不少日

    还没等唐婶儿心疼够,她又发现了一个事儿,那就是她辛辛苦苦攒了很久很久的珍藏佐料,全没了。

    唐婶儿:………………

    闷气短的她,脆把白菜萝卜连同她的菜篮一并搁在了厨房地上,转一步一挪的了厨房。

    卤耗时耗力,好在卤料是可以反复使用的,加上唐红玫终于可以一偿宿愿了,得格外起劲儿,终于赶在饭之前好了第一锅卤

    在掀开锅盖的那一刻,饶是唐红玫早已有了心理准备,闻到这香时,还是忍不住了一气。

    唐红玫都这样了,更别提唐婶儿了。她本来是看着快饭了,先去唤了儿起床,又走到厨房里儿媳,结果刚推开厨房的门,一就愣住了,手搭在半开的门边,傻了。

    “妈,学军他起了吗?”唐红玫也算着快到饭了,忙从橱柜里拿碗盛饭,不过卤还得稍稍放凉一会儿。

    “起了。”

    “我这儿就快好了,妈你先等等。”冬天卤凉得也快,到不手时,唐红玫先拿了一半搁在碗里放到了橱柜里,剩的拿刀切成厚薄均匀的片,摆盘端了去。

    至于锅里的卤,暂时就先搁着吧,回还能再用。

    终于开饭了,甭是唐婶儿还是许学军,都无比期待的看着桌上那盘卤

    唐红玫多少还是有儿忐忑的,这梦终归是梦,其实这是她第一次亲手卤味。因此,她有些张的看着许学军和唐婶儿分别挟了一筷片送到嘴里,忍不住问:“好吃吗?”

    许学军想的是,的滋味总归差不了,更别提这么香的了,就是滋味一般,他也一定会夸一句好吃的。结果这一吃,他就忘了原本想要说什么了。

    唐婶儿也没比儿好多少,早先她还心疼儿媳祸害了她的珍藏,就是儿媳刚门,她也不好说什么。可等片一,啥心痛的想法都没了,只想丢开筷捂着圆脸呐喊。

    怎么形容这觉呢?还是那个,就是好到爆,那郁至极的香就好像一在嘴里爆裂开来,意识的嚼了嚼,她突然理解儿了。

    这还有啥好说的?吃啊!!

    第2章

    “这是啥味儿呀?闻着怪香的,打哪儿冒来的?”

    “像是从唐家里飘来的,她在家烧啥好吃的呢?”

    “还能是什么?啊!她儿今天买了一大块猪,可往常他们家吃咋没那么香呢?这香味也太馋人了。”

    ……

    类似的对话在家属楼里频频响起,尤其是就住在唐婶儿家楼上的几人家,哪怕冬日里不常开窗,那郁的香味儿还是能透过隙传了去,勾得人心里直

    本来就是饭,有些人家虽然已经吃过饭了,可闻着这个味儿,还是忍不住狂咽。最糟心的就是还没吃午饭的,这不年不节的,一般人家也就是蒸个米饭炒个小菜,好些都是拿腌萝卜、咸菜疙瘩凑数的。闻着这个味,再看看跟前这些饭菜,明明肚里在唱空城计,可他们愣是吃不去。

    成年人也就算了,小孩是真受不了,着鼻嚷嚷着要吃。可这年别说了,粮都是月发的,里多半还是粮,再怎么没脸没也不能上门讨吃。

    这个午,家属楼这边还真是几家喜几家愁,因为闹着想吃而挨打的孩就有不少,更有人



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