楼惜磊看着张阿绣如此自信，便扬眉
，示意掌柜的带张阿绣姑嫂去厨房，还让人看着，可别
什么
，谁晓得是不是敌对的酒楼给
的
招来暗害他生意啊？
“楼公，我
渴了，能喝一
吗？”张阿绣指着近
空桌上的一壶茶问
。
楼惜磊心，这么坦白直率的姑娘可不多见，于是，示意她可以喝。
楼老夫人的视线在张阿绣
上停留了许久，心思猜测，这个莫名其妙的姑娘可不能让磊儿多接
，她
觉古怪的很，要不，怎么一也不像平常的姑娘家在面对陌生男的时候，该有一脸害羞的表
啊。
“磊儿，给些碎银，打发她们走吧。”楼老夫人在张阿绣姑嫂喝了几茶后，突然
角一勾冷。
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正文 010 谁最狡猾
“娘？为什么要让她们走？”楼惜磊不明白老娘这是怎么了？为什么要赶她们走呢？
“来历不明。”楼老夫人声
严厉，语气森严。
“娘，孩儿觉得也许可以一试，孩儿懂得分寸。”楼惜磊朝着楼老夫人拱拱手说。
“老夫人，我和妹妹对你们酒楼没有一恶意，希望你相信我们。”张阿绣听到楼老夫人如此打发她们，她当
心
生气，可没有在脸上表现来，而是笑眯眯的说。
“是了，娘，两个弱女而已，行了，来人呐，送她们去厨房。”楼惜磊也不
老娘的凌厉
神，就如此吩咐掌柜的。
张阿绣带着陈云栀跟着秦掌柜去了厨房。
张阿绣让陈云栀一起帮她清洗螺蛳和河
，接来用剪刀剪螺蛳
，河则
给陈云栀，教她先用开
一，把里面的
来，然后爆炒。火候要注意了太
时间了会老的。
“三嫂，这个我没有
过，我不会啊。”陈云栀一听比较难，就说自己不会了。
“那行，我自己来，你就在那边给我烧火，必须好好的掌控火候来着。”张阿绣也没有生气，毕竟陈云栀是古代人，这
河也是稀罕
，她不会是正常的。
于是两人换了工作，陈云栀用剪刀剪螺蛳了，而张阿绣去烧河
豆腐。她先将剖开，去鳃取，以盐搓之，去掉粘
河腥之
，剖片，以温漂清，接着将盐卤豆腐切厚片以清养之。备丝、姜丝、葱段，豆腐
锅加，
以丝、姜丝共煮，加黄酒去腥。
锅开5分钟放河片，加盐调味，3分钟撒上葱段即可。
此菜汤
白似
，味鲜
无比，果然闻之香极了！
“三嫂，这菜好香，你……你在家，我也没见你有这等厨艺啊？你是……你是……你是从哪学来的？”陈云栀好惊讶，这不，
上将藏在心的疑问给问了来。
“呵呵，只是我小时候啊曾经给一个游方和尚吃过一顿饭菜，后来啊那游方和尚留在我家的猪圈附近住了三天离开了，也就在那三天教了我几菜，不过，我后来懒呗，就没怎么钻严，所以……嘿嘿……”张阿绣似真似假的语气让人猜不透。
在一旁盯着烧菜全程的杜小二看了惊呆了，怎么世界上还有这么香的汤呢？
一个时辰过去了，张阿绣和陈云栀一人一个盘端着走了厨房。
“三嫂，真要给那些客人品尝吗？”陈云栀有儿担心这东西虽然嗅着好闻，但是真能给人吃吗？
“忘记你曾经吃过的螺蛳了吗？”张阿绣浅浅一笑。
“哦，对啊，呵呵。”陈云栀不好意思的笑笑，心里期待着或许她们还真能赚银来着。
楼惜磊此刻正在和母亲商量要不要再开一家分店的事呢，却远远的嗅到了一特别的香味。
就连楼老夫人的睛在看那两菜时，看的目不转睛了。
“楼公，我说好吃，你肯定不信，不如我们让来酒楼吃饭的客人品尝一，再来评断，你意如何？”张阿绣心想即使等你不和我合作，等有了这些客人的宣传，别的酒楼说不定也会请我去合作呢。
“也行，不过，你得和我白纸黑字先签了这膳
的法方，只可供应我们岳
楼，你答应吗？”楼惜磊见她如此巧笑嫣然的说着，心，好一个狡猾的女，不过，他也不是笨
，立提自己的要求。
正文 011 云栀思
“也行啊，只要你拿的适合的价钱，我当然不会和银过不去。”张阿绣笑眯眯的说，一脸的自信。
“好，没问题！”楼惜磊
诈的笑了笑，心，这姑娘倒是有几分商家女的气质。
张阿绣将菜品往桌上一放后，立有很多客人走了过来品尝，看吧，大家都很有力劲儿。
都知她烧的菜肴好吃呢。
“不知姑娘这菜的材用的什么？为何本公从来没有看见过？”一位白衣如雪的文雅公在品尝了一菜后，笑眯眯的问。
“呵呵，如果告诉公你了，那小女我如何赚钱呢？”张阿绣浅浅一笑，她容淡淡，纤睫
的双眸宛如秋，潋滟一抹轻柔，
俗的衣一掩饰不了她的一清艳绝俗。
“裴兄，这位姑娘已经和我岳楼合作了，所以你若再次想来品尝这些味，可要趁早预定哦。”说话的正是楼惜磊，他自然看来裴文皓对张阿绣的兴趣，立帮腔。
张阿绣心嗤笑，刚才还不答应呢，这会他倒是揽了话语权了，他若给她低价，她定然改去别家。
陈云栀看到张阿绣果然挣到了银，不由得暗自佩服，回去的路上话也多了。
张阿绣想着刚才到手的十两银，虽然少了，但是以后多来几次，她的银就多了。不过，她想，如果了岳楼的厨娘，或许工钱更多，改明儿去问问那楼公。
张阿绣和陈云栀回去后，婆婆徐氏就和张阿绣说她娘家村那边带人捎话了，说她母亲姜氏得了风寒，让她回去一趟。
张阿绣瞧着天已晚，就想明天去看这原的母亲好了。
陈云栀和母亲徐氏说，“娘，今天三嫂好厉害，她好像懂医术呢。”
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