他说的是之前从海岛回来时,顾乔偷偷给肖凤的那个红包。
当时肖凤是想给秦的,77ZL可她让她留着,肖凤还是觉得自己不能拿这么多钱,就趁着今天洗碗的时候,偷偷和秦跃说了这件事。
肖凤无奈的笑了笑:“他不肯要,说这是必须的。”
秦二哥叹了气:“那就算了吧,秦跃和小乔都是
好的人。对了,之前买回来的鸽
,家里还有吗,让秦跃拿过去吧?”
“有,我明天收好了给他,还有腊不是还有两刀吗,也让秦跃拿过去。”肖凤
。
既然秦跃不肯拿钱,那他们就多准备一东西。
第二天,虽然是午的火车,但他们上午就要
发了。
秦老把
车赶过来的时候,看到这么多的行李,吃惊的很:“咋这么多东西?”
秦喜气洋洋的
:“我要去城里了,可不得多带
东西去。”
“去城里,你真是好福气哦。”秦老羡慕的很,从他们村
里走
去的城里人不是没有,但这些人在城里找到了工作娶了媳妇后,压
不记得还要把自己家人接过去。
放整个村
,也就只有秦
有这么好的福气了。
秦笑的见牙不见
的:“可不是,我孙媳妇最孝顺了。”
就这样说着话,很快就到了火车站,一上车,秦跃把东西放好,问秦要不要休息一会儿。
秦摆摆手:“我不累,我现在
兴着呢,恨不得今天就能见到小乔他们了。”
秦跃也笑了,他也是这么想的。
——
秦他们到的那一天,顾乔正在厨房里忙碌。
因为开了饭店,平时对事的需求量更大了,直接在供销社买不划算,李芳就通过之前国营饭店的关系,和屠宰场的人说好了,以后有什么需要的,直接去那里买就行。
这天,李芳突然问顾乔,说屠宰场那边来了一批兔,需不需要买
回来。
这些兔都是人工养
的,但现在大伙对兔
并不熟悉,加上不怎么会
,卖的没有猪
羊
这些好,屠宰场的人说了,如果他们要的话,可以便宜卖给他们。
顾乔一听到兔就来了
神,兔
是特别好吃的,又鲜又
,尤其是用川菜的方法去
,味
更好。
不过她自己喜并不代表大家也能接受,就和李芳一起去了趟屠宰场,和师傅说好了先买两只回来试试,如果可以的话,再把剩
的买回去。
师傅自然答应了,还帮她们理的很
净。
兔最常见的吃法,就是
成冷吃兔和麻辣兔
,顾乔又去买了不少辣椒后,就钻
了厨房开始研究了起来。
兔是已经清理的很
净了,直接放
锅里焯
就行。
兔起来比较复杂,要先用熬好的卤
卤上一段时间,然后再放
锅里油炸,等到兔
表面变
之后,就能放在锅里炒了。
因为要味够重才好吃,顾乔不仅在锅里加了红油,还有辣椒粉和孜然粉,随着火焰的炙烤,温度一升上来,
烈的香味也就冒了
来,尤其是77ZL孜然和辣酱结合后的香气,就像烧烤一样,无比的诱人。
等到兔表面全都裹上了一层酱料后,就可以
锅了,为了更香,顾乔还在上面撒上了一层白芝麻,再淋上
辣辣的红油,就连她自己都有些忍不住犯馋了。
而冷吃兔则稍微要简单一些,在焯前先腌制一会儿,然后就能
油
锅炒了。
因为冷吃兔的要比较
香才好吃,不像兔
那么
,所以要多炒一会儿,等到上
味之后再盛
来。
看着面前两盘香气扑鼻的兔
,顾乔第一次没直接拿
去,而是自己拿
筷
试了一
。
兔真的很
,甚至有
像鱼
了,但又比鱼
更耐嚼,被辣味完全渗透之后,又香又辣,才吃一
,顾乔就
觉自己的
尖泛起了一阵酥酥麻麻的
觉,但不仅不会辣的难受,反而还想来一大碗米饭。
“怎么样小乔,好不好吃?”闫秀芬今天也在家,今天顾乔开心的拎着两个袋回来时,她还以为里面装的是什么好东西,结果发现竟然是兔
。
闫秀芬从前吃过兔,她娘家专门有人养这个,因为兔
的繁
能力
,而且只需要吃青菜就可以了,所以还
多人养的。
但兔可不好吃,
来很大一
膻味,闫秀芬记得自己第一次吃的时候,差
没吐
来。
而兔还不能养很久,太久了
就很老,去
去尾的话压
没有多少可以吃的。
顾乔听了就笑着:“阿姨您放心,这兔
也是好东西,待会儿我
来了您尝尝,味
肯定不错。”
闫秀芬其实心里没报多大期待,毕竟之前吃兔留
来的影响太重了。
但随着顾乔在厨房里待了一会儿,一诱人的香气就从厨房里传了
来,尤其是那
辣的味
,令坐在外面的闫秀芬都不由自主的打了个
嚏。
“小乔这是放了多少辣椒啊。”
闫秀芬疑惑,但不可否认的是,夹杂着辣味的香气格外的
引人,哪怕是闫秀芬已经对兔
产生了严重的心理
影,还是不由自主的咽了咽
。
等到顾乔刚一停火,她就走了过来。
“您尝尝看,我觉得应该还可以。”顾乔夹了一块兔过去。
闫秀芬看着沾满红油的兔,放
了嘴里,当
尖尝到第一
味
时,顿时
前一亮。
“这哪是还可以,简直是太好吃了啊!”
闫秀芬糊不清的说完,立
又认真的吃了起来。
味是真的很好,虽然兔
有些
绵,但却一
都不柴,
满了红油油的汤
后,反而带着一
有嚼劲的
。
兔是直接炒的,没有炖煮过,也不能轻易脱骨。
但偏偏就是这,让人不断的
着骨
,生怕错过一
味,尤其是经过麻辣鲜香的
,令人恨不得连骨
都一起嚼碎了吃
去。
闫秀芬到底没顾乔能吃辣,脸上立就变红了,顾乔赶
递77ZL了一杯温
给她。
一喝尽,都来不及缓缓,闫秀芬就
:“小乔,这真的是我吃过最好吃的东西了!”
简直比之前在酒席上吃过的虎肘
还要好吃!
顾乔笑了笑:“好,那我就放心了。”
不仅是闫秀芬,吃晚饭的时候,顾乔把一盘兔和兔
都端上了桌。
于是今天的晚饭时间,整个屋里都无比安静,因为全都顾着吃去了,完全没功夫说话了。
李芳就更夸张了,原本已经吃了晚饭,肚很饱的她,看着
前的
立
又
觉自己饿了,闷不吭声的吃完了两个兔
后的第一句话就是:“小乔,你当我师父吧,教教我是怎么把兔
的这么好吃的!”
顾乔笑了来:“你觉得,这两
菜拿到店铺里去卖怎么样?”
李芳毫不迟疑的:“那你估计要多
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